Conas a ullmhú Carbán ceann aspic: na rúin agus oidis

Beagnach folaíonn sé aon tábla saoire glóthach - iasc, feoil, scairteach. Is fearr le lucht leanúna na n-iasc a dhéanamh ar an filler mar gheall air. Mar sin féin, an chuid is mó a chaitheamh cócairí ar an mhias an conablach ar fad, agus caitheamh a cheann. Casadh sé amach, ar ndóigh, blasta, ach ní go héifeachtach an-. Is é ceann de na héisc is inrochtana Carbán. Deir an t-ainm féin go díreach cén chuid den chorp an meáchan an chuid is mó. Agus caith an trua agus tá sé neamhréasúnach. Is féidir leat a dhéanamh i bhfad níos suimiúla: an Fry conablaigh nó bake an-, cócaráil móide ceann Carbán jellied. Creid dom, gheobhaidh tú nach lú blasta agus ar shaibhreas.

rúin rath

Go deimhin, tá sé Creidtear go ginearálta gur chóir go mbeadh an t-iasc aspic brat a teimhneach agus doiléir. Mar sin féin, má tá tú grá glóthach trédhearcach, le linn an uile fiuchphointe a leagan faoina i cairéad nó oinniún. Ina theannta sin, deir siad go bhfuil na torthaí is fearr a fhaightear le glasraí rósta.

Cócaráilte ceann Carbán jellied ach amháin i pan oscailte - mar sin nach bhfuil an brat turbid. Ba cheart don tine ag an am céanna a laghdú a oiread agus is féidir, go bhfuil an t-ábhar ar an uile pobulkivalo ach beagán.

Aspic gan geilitín

Nuair Carbán ceann aspic ullmhú, an rud gcéad dul síos a dhéanamh - a thógáil amach a gcuid gills. Seachas sin, beidh do mhias blas searbh orthu agus a bhfuil boladh taitneamhach an-. Ansin, an aspic dúshraith arís a ghlanadh; do níos mó cinnirí saibhreas atá gearrtha níos fearr fhad ina dhá leath. Cuireann siad suas go dtí POT líonadh le huisce agus ceintiméadar os cionn an ceann. Nuair a boils an brat, tá sé as oifig leis an cúr, a leagan le é cairéad agus salann oinniún chur leis. Leath uair an chloig ina dhiaidh sin é an cairéad as oifig, agus gach rud eile fós le déanamh ar ndóigh cuireadh piseanna Lavrushka agus piobair. Cé mhéad ama a thógfaidh sé ag brath ar mhéid na n-iasc. Is comhartha leis sin de na Carbán ceann filler réidh le bheith ina scaoileadh éasca ar an fheoil ó na cnámha. Is Dóiteáin mhíchumas, tá an brat fuaraithe, tá sé a bhaintear as an ceann agus a thuiscint. Is féidir leis an craiceann a bhaint amach agus a ghearradh i bpíosaí beaga. feoil leathnaithe ar phlátaí, Doirt an brat, tá mhias críochnaithe glanadh sa fuarú roimh curing.

Aspic le fíon

Recipes aspic iasc a athrú. An-Tá blas suimiúil jellied ceann Carbán, ar lena linn a ullmhú an brat poured carn de fíon bán tirim. Déantar é seo sa chéad chéim de leagan chinn, cairéad agus oinniún in uisce. Tar éis fiuchphointe, tá an brat cooked ar feadh leathuaire, ansin saillte, seasoned agus d'fhág a théamh le haghaidh an ceathrú cuid eile de uair an chloig. Cé go fhuaraíonn jellied ceann Carbán síos, ceann disassembled agus a leagtar amach ar an babhla, agus tá an brat poured teaspoon geilitín, bíodh sé caolaithe in Stack brat. Sáspan théitear beagán (a stir an t-ábhar). Fanacht brat iasc strained Doirt babhlaí agus i bhfolach i refrigerator. Nuair Carbán jellied ceann beagán "grab" sa gréithe add jewelry: fáinní uibheacha, ciorcail cairéad, Greens, piseanna stánaithe, etc ...

Jellied multivarka ceann Carbán

Chun é a dhéanamh, na hoibríochtaí tosaigh is gnách: glanadh amach na gills, ceann a nigh, huaire isteach i mbabhla agus a líonadh le huisce. Is é an gléas dúnta, agus tá sé nochta do mhodh chloig mhúchadh. Cloisfidh tú an comhartha - i leagtha multivarku cairéid agus oinniúin go ceann trí cheathrú de uair an chloig ar an modh céanna. Mar ritheann am amach - an t-ábhar ar an cupán saillte agus blastán léi le labhrais. Tar éis 10 nóiméad, casadh an t-aonad amach, oinniúin agus Lavrushka ejected, slices cairéad gearrtha, an ceann disassembled, agus tá sé ceangailte leis an brat ullmhaithe geilitín scagtha. Leathnuithe i gcoimeádáin líonadh le brat iasc, maisithe i mbeart de Fantasy agus seithí sa chuisneoir. Maidir leis an lá saoire tá tú réidh!