Conas a prátaí i scragall bhácáil san oigheann le anlann aramatacha?

Conas a prátaí bhácáil i scragall san oigheann ionas gur éirigh sé amach cumhra, hearty agus delicious? Cheist seo a fhreagairt, ba chóir dúinn smaoineamh ar céim ar chos ar chéim le haghaidh a dhéanamh miasa glasraí simplí. Ní mór a thuiscint go bhfuil sé seo ach dinnéar ar feadh uair go leith.

Conas a prátaí bhácáil i scragall san oigheann, ag baint úsáide as cáis, maonáis agus luibheanna

comhábhair is gá:

• cáis Ollainnis soladach - 110 g;
• ard-saill maonáis - 140 g;
• Tá tiúbair prátaí oblong - 6-8 ríomhaire.
• gairleog úr mór - 3 clóibh;
• olóige ola - 6-8 spúnóg;
• spicy greamaigh trátaí - 4 spúnóg;
• salann agus aramatacha spíosraí - de réir do rogha agus blas;
• Red allspice - 1/3 spúnóg;
• peirsil, Dill - le bhíoma mór;
• aibí líomóid - 1/2 torthaí mheán.

An próiseas a ullmhú anlann flavored

Sula bhácáil tú na prátaí i scragall san oigheann, ba chóir duit a láimhseáil go cúramach ar an táirge is mó. Dá bhrí sin, is gá a ghlacadh roinnt tiúbair elongate, iad nigh go maith in uisce te ag baint úsáide as scuab, agus ansin re a chur ar an bord gearrtha agus ní go dtí deireadh incision i slices tanaí. Ba cheart é seo a dhéanamh go han-chúramach, mar gheall ar tar éis an chóireáil seo, ba cheart duit a fháil tiúbair Nonseparated i bhfoirm cairdín. Sa chás seo, glan nach bhfuil an craiceann prátaí molta, toisc go bhfuil sé chomh propechetsya maith, a choinneáil go léir na hairíonna tairbhiúil agus blas.

An próiseas a ullmhú anlann flavored

Prátaí i scragall le líonadh bruite an-simplí. Chun seo a dhéanamh, páirt a ghlacadh i mbabhla mór gceann de mayonnaise saill, greamaigh trátaí spicy, gairleog grátáilte agus cáis Ollainnis, agus salann, spíosraí cumhra, piobar dearg, dill chopped agus peirsil. Tar éis sin, na comhábhair go léir is gá cumhra a mheascadh, seasoned brú freshly ½ sú líomóide de na torthaí.

cúrsaí foirmiú

Conas a prátaí i scragall bhácáil san oigheann, Fry sé go héadrom, ach gan a dhó leis an uile? Chun na gcríoch sin, tá sé molta a bhaint as scragall cócaireachta dlúth. Is gá a ghearradh ar an méid de 15 ag 15 ceintiméadar agus a chur i lár an "cairdín" na prátaí. Ba chóir slices glasraí tuilleadh mbeifear in ann nochtadh, trí iad a chur i cuid den líonadh maonáis, cáis, gairleog agus luibheanna úr. Ag deireadh an tiúbair cumhra is gá le caith spúnóg ceann mór de ola (olóige) agus go docht fillte. próiseáilte Mar an gcéanna agus an chuid eile den prátaí.

Cóireáil teasa bia

Chomh luath agus go léir na glasraí a stuffed le anlann flavorful agus go docht fillte, ba chóir iad a chur i múnla do bácála agus seol san oigheann. Ba chóir Prátaí san oigheann faoi scragall a bheith réidh i thart ar 65-70 nóiméad ag teas uasta. Tréimhsiúil, tá an mhias ag teastáil chun blas a chur air. Agus tar éis an softness atá ag teastáil ar an ngá atá aige a bhaint amach agus a chur ar miasa la carte a bhaint amach.

Conas a thabhairt chuig an tábla

prátaí bácáilte i anlann cumhra Moltar a chur i láthair na haíonna go díreach i scragall le haghaidh bácála. Ach sula sin, ba chóir na himill a bheith deas a Bend chun foirm an semblance plátaí beaga. Tá an mhias sheirbheáil le arán cruithneachta ach amháin sa stát te.