Conas a zucchini, stofa i uachtar géar cócaireacht?

Tosaíonn zucchini agus hostess piocadh a bhainistiú ach amháin chun teacht suas le miasa nua de barra torthaí a bhíonn orthu ard. Uaireanta, tá siad gnáth, agus uaireanta delicious fantastically. Cad chun cócaireacht as an dteach aréir? Sea, rud ar bith! Tugann an glasraí deis iontach le haghaidh eitilte samhlaíocht agus cruthaitheacht cócaireachta. Courgettes chuirtear le chéile le beagnach na táirgí go léir. As Is féidir iad uibheacha cócaireacht, ní hamháin cáiliúil, ach méid ollmhór de bia sobhlasta: anraith, pancóga, meatballs, uibheacha scrofa le ribí róibéis, zucchini Braised i uachtar, stuffed, fáinní friochta, bhácáilte le glasraí - agus mar sin de infinitum ad. Lena chois sin, is féidir glasraí íseal-calorie, rud a chiallaíonn sé a dhéanamh ó béilí aiste bia.

Agus beidh muid ag do thoil sa bhaile agus cócaireacht dóibh zucchini, stofa in uachtar géar. Cad is gá duit a bheith ar cileagram de oinniúin, triúr trátaí, trí Piobar milis, oinniún, dhá cairéid, a spoonful siúcra, cupán uachtar géar, is gairleog amaitéarach, salann, ola lus na gréine le haghaidh friochadh.

Glasraí a nigh agus glan. Ar zucchini óga craiceann cúlchiste. Pepper gearrtha i ciúbanna, trátaí - slisnithe, oinniúin - fáinní, cairéid, trí ar grater garbh, gairleog tríd an bpreas. Teas a friochadh uile le ola, a chur leis na trátaí agus siúcra, salann agus meascán maith. Ansin cuir na glasraí atá fágtha, a chlúdach agus a chur ar an stew. Idir an dá linn, squeeze an garlic i uachtar géar agus corraigh. Trí nóiméad roimh dheireadh a chur leis an meascán an uile leis na glasraí agus cócaireacht go dtí go réidh.

Zucchini, stewed féidir i uachtar géar a ithe te, lukewarm nó fiú fuar. Tá na mhias taobh foirfe ríse nó prátaí. Mar sin féin, is fearr go leor zucchini, stofa i uachtar géar, mar mhias ar leith.

Bhreathnaigh Tá an táirge íseal i calories agus tá sé le chéile breá le glasraí eile, is féidir a úsáid béile éadrom mar den scoth i rith an tsamhraidh. Mura féidir leat a dhéanamh gan feoil, ansin caithfidh tú chun cócaireacht miasa feola. Mar shampla, a leithéid mhias blasta mar zucchini stuffed, bruite san oigheann.

In aghaidh gach cileagraim de na glasraí a cheangal ar comhábhair den sórt sin: 300 gram de mhairteoil na talún, 150 gram de trátaí agus piobar milis, céad gram de cairéad agus oinniún, 50 g de maonáis, cáis, salann agus spíosraí. Courgettes oiriúnach Ba mheán níos fearr a craiceann tanaí.

Gearr iad i ciúbanna chomh maith le trátaí (100 g) agus piobar. Cairéid gráta, oinniún gearrtha go mion agus Fry iad i ola glasraí. Gach glasraí le chéile le feoil mhionaithe agus corraigh. Deighleoga tiús de thart ar 3-4 cm. Zucchini gearrtha, an lár a síolta a bhaint. Iad a chur i bpanna nó coimeádán oiriúnach. Líon poill stuffing zucchini, scaipthe le maonáis, cáis ghrátáilte sprinkled ar an mbarr. Cuir uair an chloig san oigheann agus bake ag 180 céim.

Ag féachaint do miasa le grianghraif zucchini, shiúil mé ar chos an-suimiúil a whip suas - ach an méid is gá duit. Tóg trí zucchini óga, trí trátaí mór, crua cáis céad gram, cúpla clóibh de garlic, salann, piobar dubh, basil triomaithe, ola olóige, peirsil, Dill.

Trátaí agus zucchini gearrtha i fáinní ceintiméadar tiubh, plátaí tanaí cáis shinkuem. Tóg an bácála ard, atá leagtha seo go léir, alternating. Triomaithe meascán basil le ola olóige, salann a chur leis, piobar, gairleog tríd an bpreas agus corraigh. Doirt an meascán mar thoradh air glasraí agus cáis. Chuireamar san oigheann thar teasa trí mheán agus bhácáil. Nuair a bhíonn an mhias réidh, é a mhaisiú le luibheanna úr.