Cutlet Homemade, aránaithe: oidis

Is féidir le feoil mhionaithe a cooked a lán de na miasa hearty agus sláintiúil. Mar a dhéanann sé casseroles, meatballs agus na liathróidí feola. Ach an chuid is mó tairisceana agus blasta Cutlets i breadcrumbs a fhaightear, is féidir an t-oideas ar atá le fáil in airteagal an lae inniu.

Rogha le muiceoil

An mhias versatile mar aon le beagnach aon miasa taobh. De ghnáth, tá sé chothú le prátaí mashed, pasta, ríse nó gráin fada sailéad glasraí úra crisp. Ag ullmhú sé ar an teicneolaíocht simplí de na comhábhair saor agus ar fáil go héasca. Chun gach ceann de do theaghlach fuair cutlet blasta, Breaded, réamh-seiceáil cibé an bhfuil tú ar láimh:

• 700 gram de laíon muc.
• bolgáin Lánúin oinniún.
• Tá roinnt píosaí de arán bán stale.
• Tá péire de prátaí amh mheán.
• ubh sicín.
• 100 gram de semolina.
• Salt, spíosraí cumhra agus ola glasraí.

Tuairisc ar an bpróiseas

Obsushennuyu nite agus gearrtha i píosaí móra de muiceoil agus scrollaigh trí grinder feola. Mar an gcéanna Tagann, le glasraí brushed agus réamh-sáithithe i mbainne le arán. Seo go léir a chéile i mbabhla agus ceann chur le ubh amh. An mhais mar thoradh cuir roinnt salann, spíosraí agus meascán spice.

Ón réidh-mionfheoil pinch de thalamh píosaí méid atá ag teastáil agus a thabhairt dóibh an cruth atá ag teastáil. Ansin gach dhíchnámhaithe Breaded cutlet agus semolina friochta agus a sheoladh i bpanna réamhthéite. Táirgí fried ar feadh cúpla nóiméad ar an dá thaobh.

Rogha le mairteoil

Na miasa ullmhaithe ag an teicneolaíocht thíos-cur síos Soláthraíonn méid íosta de saille. Dá bhrí sin, is féidir é a mheas aiste bia. Seo aránaithe cutlet blasta pléisiúr a thabhairt cinnte dóibh siúd mheas gach calorie. A thógáil dinnéar blasta agus flavorful, leagan suas roimh ré na comhábhair is gá. Sa chás seo, beidh ort:

• 300 gram de tenderloin mairteola.
• 150 ml bainne bó.
• 200 gram de sicín.
• bolgán Oinniún.
• gairleog clove.
• 100 gram de arán bán.
• Tablespoon beagmhéathrais uachtar géar.
• Salt, gach spíosraí, breadcrumbs agus ola glasraí scagtha.

sraith de ghníomhartha

feoil nite gearrtha i bpíosaí nach mór an-agus casadh isteach mionra. Mar an gcéanna, a dhéanamh le oinniúin agus sáithithe i Bun bainne. Sa mais mar thoradh cuir an garlic brúite, salann agus spíosraí. A thabhairt ar an struchtúr níos íogair a Doirt le spúnóg bhoird de ola glasraí agus uachtar géar. Gach go críochnúil togtha go dtí aonchineálach.

Ón stuffing mar thoradh air lámha fliuch pinch as píosaí beaga, a thabhairt dóibh an cruth atá ag teastáil, rollta i breadcrumbs agus scaipeadh ar bhileog bácála lined le pár. Bácáilte Cutlets aránaithe san oigheann, réamhthéite go teocht caighdeánach. Cúig nóiméad déag ina dhiaidh sin, chas siad os cionn agus chothaithe ar ais le haghaidh an ceathrú cuid eile de uair an chloig.

Rogha le sicín

Tá an t-oideas suimiúil sa a ionad na crackers traidisiúnta gnáth nó sceallóga prátaí semolina a úsáid. Leis seo a dhéanamh beidh an mhias dul amach thar a bheith juicy agus tairisceana. Gur le linn dinnéar teaghlaigh i ngach pláta bhí garnished le cutlet rosy, Breaded, réamh-in áirithe ag na táirgí go léir is gá. Beidh gá agat le:

• A punt de sicín.
• Péire clóibh garlic.
• bolgán Oinniún.
• prátaí Gaile.
• 70 gram builín.
• Salann agus ola glasraí scagtha.

D'fhonn a thabhairt ar an mhias críochnaithe a saibhreas mór i líonadh, is féidir leat a chur le blonag beag nó geir mairteola.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Réamh-nite agus obsushennoe cearc meilte trí grinder feola le bolgán brushed agus builín sáithithe. cuir Gach na roinnt salann agus críochnúil kneaded go dtí go réidh.

Ón lámha mar thoradh air mince sáithithe scaradh na píosaí atá ag teastáil agus patties foirm. Ansin boned cutlets sicín aránaithe, a mbeidh prátaí grátáilte amh, agus iad a chur i bpanna friochadh te, ina bhfuil ola glasraí beag ann cheana. Táirgí fried le haghaidh roinnt nóiméad ar gach taobh. Ansin uile clúdaithe le lid agus go héadrom steamed burgers juicy agus flavorful. Is é an mhias críochnaithe foirfe do dhaoine fásta agus do roghchlár na bpáistí. Freastal féidir é a beagnach aon miasa taobh. Ach is fearr ar fad na liathróidí feola le chéile le éagsúla sailéid, le glasraí úra séasúrach.