Jam na n-úll le haghaidh an gheimhridh - an chóireáil foirfe do leanaí agus do dhaoine fásta, is féidir leat a ithe ach é le tae nó a úsáid mar líonadh le haghaidh mionra agus bácáil oscailte. Más rud é ag an fhómhair faoi deara go bhfuil a lán propped, úlla frostbitten nó worm-ithe, ná caith iad a choinneáil amach, beidh siad a bheith ina ábhar den scoth amh le haghaidh ár bearnaí (ar ndóigh, ní mór na codanna damáiste a ghearradh). A fháil amach conas subh ó úlla chun cócaireacht: simplí, go tapa, an-tasty, ar phláta nó ag baint úsáide as Multivarki - Léigh ár n-alt. Ar ndóigh, chomh maith le oideas torthaí díreacha is féidir a chomhlánú agus breiseáin éagsúla, beidh sé a phlé chomh maith.
Jam na n-úll le haghaidh an gheimhridh
Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:
- 1 kg Síolta scafa, craiceann, píosaí úll damáiste;
- próca leath-lítear siúcra;
- pinch de cainéal.
Ullmhaithe úlla gráta, mar sin ní dhéanann siad Dorchaigh, is féidir iad a chur le sú líomóide beag (ach ní féidir leat a chur, nach bhfuil an ocsaídiúcháin na torthaí difear do blas an táirge deiridh). An Corraigh mais arna scagadh in siúcra, stir agus lig fág ar feadh cúig nóiméad déag, ba cheart na úlla ligean don sú. Tar éis sin, dar saor a chur ar an pota ar an sorn agus cócaireacht subh ó úlla le haghaidh an gheimhridh go dtí go tiubh, mar ní mór dó a fháil ar órga, dath beagán trédhearcach. Ag an gcéim dheireanach den Corraigh ullmhúcháin i cainéal, stir agus Doirt ar bhainc i bhfoirm te. Store in áit dorcha roimh thosú an fuar geimhreadh. Dála an scéil, in ionad cainéil a bhlaiseadh, is féidir leat a chur clóibh, a pinch de siúcra fanaile agus spíosraí milis-smelling eile.
Jam na n-úll le haghaidh an gheimhridh "aroma Samhraidh"
Chun a chruthú cumhra, leá sa ghlacadh preform béal:
- 3 úlla milis (is féidir leat a chur ar il-daite: buí, dearg agus glas);
- 1 oráiste juicy;
- cupán an ceathrú cuid de uisce scagtha;
- 350 gram siúcra.
Más mian leat chun cócaireacht an subh don todhchaí, i gcomhréir leis cur leis an méid na gcomhábhar sa an t-oideas. Úlla nigh, bain an seomra síl agus gearrtha i 2 chuid. Orange Glan na síolta agus an rind, nach bhfuil an caith deiridh is gá, tá sé úsáideach dúinn sa phróiseas chócaireacht. Anois torthaí gearrtha i ciúbanna beaga, huaire an meáchan i bpanna le huisce (50 g) siúcra vsypte agus a thabhairt chun boil. Tar éis an stir, a laghdú teasa agus boil arís. Cé go seasann marmalade ar an pláta, a ullmhú zest oráiste beag. Déan simplí é: an craiceann gráta atá fágtha, beidh ort 2 taespúnóg na n-amhábhar. Ar feadh cúpla nóiméad go dtí go cooked subh vsypte air san uile agus corraigh. Ba chóir do workpiece a fháil tiubh, álainn ómra-buí. Glac teaspoon de mhais na miasa agus Doirt ar phláta: Níor chóir subh réidh a scaipeadh. Gach - Anois, Doirt an workpiece ar na bainc cheannais, lid gar agus filleadh ar stóráil.
Jam ó úlla i multivarka
Beidh ort go leor le beagán ama chun cócaireacht subh mór. I gcás go mbeidh sé riachtanach:
- kg de úlla úr;
- 300-500 gram siúcra (ag brath ar cé milis na torthaí nó nach bhfuil, chomh maith le ar do chuid sainroghanna féin);
- aigéad citreach beag.
Peel na torthaí, gearrtha i slices, ciúbanna, gráta - roghnú conas ba mhaith leat chun blas. Tar éis duit iad a mheascadh leis an siúcra agus bíodh sé caolaithe i teaspoon uisce le haigéad citreach, a chur isteach i mbabhla agus áit ar Multivarki "bácáil" mód chóir boil subh. Chomh luath agus a tharlaíonn sé seo, athrú ar an modh a "Extinguishing" agus fág ar feadh 1 uair an chloig a ullmhú. I ndiaidh stir mais agus Doirt isteach i mbainc mar is gnách. Anois tá tú 3 chos éagsúla subh - an bhforlíonadh is delicious agus nádúrtha don bhricfeasta nó tráthnóna tae.