Conas chun cócaireacht an éanlaith san oigheann sa bhaile: oidis delicious agus athbhreithnithe

Is cluiche feola go hiomlán murab ionann agus aon gnáth do péireáilte dúinn mairteoil nó tairisceana sicín. Cook sé delicious nach féidir leis an chéad uair gach hostess. glaoch Cócairí den chineál seo feola cloch mhíle ar leith sna healaíona cócaireachta. Smaoineamh ar a lán daoine gur féidir an cluiche cócaireacht blasta ach ag an gceist. Ach i ndáiríre, agus sa bhaile, is é an tasc doable. Is féidir é a bhácáil, Fry i bpanna agus suanbhruith multivarka.

Anois, táimid ag roinnt le leat roinnt "fiach" rúin agus tréithe cócaireacht, agus ag an am céanna a thaispeáint duit conas a cluiche delicious chun cócaireacht gan wasting am agus an iarracht.

fiafheola marinating

Is é an ghné is mó den chluiche le próiseas a ullmhú mhiotail. Tá an nós imeachta a dhéantar i gcónaí, ós rud é an boladh feola, uigeacht, tá softness bhfuil difríocht shuntasach idir an bhaile. Conas a cócaireacht an cluiche, agus cad iad na táirgí iad is fearr a bhaint as? Is féidir leat a roghnú aon marinade, is iad na roghanna go leor:

• Fíon bán (éan).
• Fíon dearg (éan).
• Maonáis (giorria).
• Kvass (fia mór).
• Beoir (torc, eilc).
• Leann úll (eilc, torc fiáin).
• Sú Berry (lacha, Partridge).
• Grape nó fínéagar úll (éanlaith chlóis, coinín).

Sula dtosaíonn tú ag marinating ba chóir a chinneadh an aois an fheoil. Agus iad siúd a bhfuil a fhios conas a cócaireacht cluiche delicious, a aithint dhá tháirge aois. An Chéad - tá sé fisiciúil, is é, cé mhéad bliain nó míonna an t-ainmhí nuair a bhí sé lámhaigh ar an fiach. An dara aois - tá sé seo cé chomh fada is go bhfuil an fheoil aibithe roimh bualadh ar do na cistine.

Beidh sé an chuid is fearr de blas, ar ndóigh, ainmhithe níos óige. Má ghlacann tú, a rá, coinín feola níos sine, beidh sé a bheith níos déine, am marinating - níos faide, agus ar an bpróiseas chócaireacht - níos deacra. Maidir le giorria sine a bhaint as spíosraí níos láidre agus le luibheanna áfach nach bhfuil ar dóigh dóibh achomharc a dhéanamh chun aíonna i gcónaí. Mar sin, iarracht a cheannach feoil óga - beidh dtrioblóid leis a bheith níos lú, agus beidh sé blas bhinne.

Roghnú an cluiche

Más rud é roimh faigheann an fheoil leis an tábla ach amháin tar éis an fiach, a cheannach anois feoil eilc nó is féidir giorria bheith i siopaí speisialaithe. Cad é mar a roghnaigh sé? Conas an cluiche a fuair tú isteach i lámha na seilfeanna siopa chun cócaireacht? Gcéad dul síos, a chinneadh cibé an bhfuil tú go leor foighne bia chun cócaireacht i gcomhréir leis na rialacha. Mura bhfuil tú cinnte de píosa de daor eilc a fháil ar mhias blasta, tá sé níos fearr aird a thabhairt ar an éanlaith nó mairteoil gaile. Ach má tá tú an t-am agus an fonn a bheith acu níos mó ná go leor, ansin a ligean ar a fháil síos go dtí an oidis.

Capercaillie san oigheann

Ar ndóigh, an fheoil an Capercaillie - rud annamh agus é a cheannach san ollmhargadh is gnách ní obair. Ach má tá na sealgairí cairde, agus sa séasúr bhí an fhéidearthacht a bhaineann le ceannach an táirge seo, beidh tú a dhéanamh cinnte é. Conas chun cócaireacht an éanlaith san oigheann, má tháinig tú trasna Capercaillie éan? Cuirimid dhá oideas simplí agus tapa.

comhábhair

• One Capercaillie éan.
• A punt de beacáin.
• 200 gram de im.
• Corn uachtar géar.
• Ceann tablespoon coinneac.
• Salann, piobar, spíosraí (chun blas).

bpróiseas ullmhúcháin

Sula tú ag cócaireacht an fheoil, ba chóir go mbeadh, mar a dúirt muid thuas, a marinate. An rogha marinade - ar do shon. Beidh am Cóireála ag brath ar an éanlaith aoise (fisiciúil agus "cócaireacht"). Nuair atá an fheoil marinated, ba chóir é a salann, piobar agus Fry beag i bpanna ar an dá thaobh.

Ag am nuair a bheidh an táirge is mó a friochta, dul ar aghaidh chun beacáin cócaireacht. Ba cheart Beacáin a ghlanadh agus boil beag in uisce saillte. Tar éis cócaireachta nigh beacáin in uisce fuar agus a ghearradh i bpíosaí.

Conas is féidir leat cócaireacht éanlaith san oigheann ionas gur éirigh sé amach juicy agus flavorful? Anseo ní mór dúinn an-úsáideach ar an sú, a languished Capercaillie éan le linn friochadh. An bácála ullmhaithe Doirt ola a rósta feoil. cearca fraoigh adhmaid Long san oigheann go dtí go bhfuil sé tairisceana.

Le linn an ama atá againn a mheascadh stiallta fried beacáin, uachtar géar, branda agus spíosraí cumhra. Nuair a bhíonn cearca fraoigh beagnach réidh, bain uile as an oigheann agus Doirt an meascán beacán. Ansin arís, seol muid é san oigheann. A ullmhú cluiche feoil ní mór é ach 5-10 nóiméad.

comhábhair

• Capercaillie conablaigh.
• 200 gram de aráin.
• 100 gram de im.
• 100 gram de ae muiceoil.
• Dhá uibheacha cearc.
• Salt.
• Pepper.
• Spíosraí.

bpróiseas ullmhúcháin

Ní mór conablaigh Capercaillie a ní faoi uisce reatha, bain an leideanna na sciatháin agus drumstick. Anois is féidir leat é a chur isteach i do marinade roghnaithe.

Cé go mbeidh fheoil géim marinate, a fháil síos go dtí a ullmhú "stuffing". mince ae muiceoil agus meascán le uibheacha cearc, im. Salann, piobar agus cuir do spíosraí is fearr leat. Má tá tú atá suite timpeall sa beacáin chuisneoir, is féidir leat iad a chur leis an meáchan iomlán de líonadh.

Chomh luath agus an promarinuetsya feola, is féidir leat a stuif agus é a sheoladh san oigheann ar feadh uair an chloig. Déan iarracht go minic chun breathnú i bhí scoite amach oigheann agus uisce i rith ullmhú sú. Beidh cluiche a bheith níos juicy agus aramatacha.

glactar leis go forleathan a fháil go bhfuil an Capercaillie feola deacair. Cad atá le déanamh más mian leat a fháil amach conas a cócaireacht ghéim fiáin? Duck san oigheann cas amach díreach chomh maith. Beidh an próiseas an éan a ullmhú a bheith díreach mar an Capercaillie agus an chonablaigh an gcéanna. D'fhéadfadh an difríocht amháin a bheith i bhfoirm marinade agus marinating am.

Pheasant i multivarka

Fhios ag gach duine go bhfuil an fheoil pheasant righin go leor i gcomparáid le cineálacha eile de chluiche. Conas a cócaireacht an cluiche, má tá sé ina pheasant? Gcéad dul síos, ba chóir é a boiled. Dála an scéil, is é an brat éadrom ionadh, blasta agus nourishing. Tá sé foirfe do anraithí.

Ar ndóigh, bruite feoil, fiú má tá sé pheasant delicious, nach bhfuil aon duine sa lá atá inniu nua. Dá bhrí sin, bainfimid úsáid as do blastanas agus spíosraí cócaireachta. Conas a ullmhú cluiche i multivarka go bhfuil gá le haghaidh seo?

comhábhair

• feoil piasán.
• Trí clóibh de garlic.
• Dhá spúnóg bhoird de fínéagar balsamic.
• Trí spúnóg bhoird de soy sauce spúnóg (clasaiceach).

bpróiseas ullmhúcháin

Mar sin, amhail adubhramar cheana roimh cócaireacht pheasant feola i multivarka ba chóir é boil uisce i saillte héadrom. Ansin a thabhairt an t-éan a fuarú beag, gearrtha i bpíosaí codanna agus Cruachta i bpanna Multivarki. Táimid add a ola glasraí beag agus cas ar an modh friochadh. Beidh feoil rósta a bheith ar feadh 25-30 nóiméad. Ná déan dearmad ó am go ham a stir.

Le linn an ama is gá duit a cócaireacht an anlann. Beidh sí comhdhéanta de garlic mhionaithe, soy sauce agus fínéagar balsamic. Gach na comhábhair a mheascadh i mbabhla beag. Ansin Doirt cluiche seo anlann agus a chur "múchadh" mód. Suanbhruith ar feadh 10-15 nóiméad, agus is é an mhias réidh. Dála an scéil, ar an mbealach céanna is féidir leat a ullmhú feoil lacha delicious nó aon éan fiáin eile.

Hare in multivarka

Multivarka - cúntóir cistin fíor a ligeann duit go tapa agus deliciously cócaireacht aon mhias, lena n-áirítear an cluiche. Is féidir é a dhéanamh, ní hamháin miasa feola na n-éan fiáin, ach freisin ainmhithe. A ligean ar ullmhú ghiorria.

comhábhair

• giorria feoil - cileagram.
• Gé nó lachan blonag (Is féidir ionad im) - 200 gram.
• 100 ml de uachtar.
• Dhá oinniúin.
• 200 ml uachtar.
• Cúig prátaí meánmhéide.
• 100 gram de cáis.
• Salt, spíosraí, piobar (chun blas).

bpróiseas ullmhúcháin

Cosúil le aon chluiche eile, ba chóir go giorria bheith os comhair an pickle cócaireacht is mó. Tá sé níos fearr a dhéanamh ar an oíche a feola sáite i marinade, bhí sé bog agus milis. Mar sin ní mór dúinn: gloine uisce, dhá spúnóg bhoird de sú líomóide, bá duille, ceithre nó cúig dubh piseanna allspice, salann agus oinniúin. Measc na comhábhair, tá an meascán tumtha sa feola ar a laghad 12 uair an chloig.

Tar éis marinating giorria fuair, naipcín obsushivayut agus é a sheoladh chuig an friochtán. Is féidir le Feoil rósta láithreach Multivarki i bpanna, ag cur roimhe ola nó blonag. Bain triail as giorria rósta chomh tapa agus is féidir ar an dá thaobh. Ní gá chun moill ar an bpróiseas mar a bheidh feoil overdone bheith tirim agus tasteless. Glacann muid amach giorria rósta, agus é a thabhairt ar thaobh amháin.

Next, ní mór duit a ullmhú mhias taobh. I babhla, i gcás feoil rósta, leathadh scafa agus gearrtha stiallacha prátaí. Fry muid é trí oinniúin, semicircles mionghearrtha. salann muid na prátaí, cuir na spíosraí agus piobar. Tuilleadh is féidir a leagan amach ar an tsubstráit feola. Barr chur ciseal eile den oinniún mionghearrtha. An ciseal seo caite - grátáilte ar grater garbh cáis.

Fós a chur leis an uachtar mhias (is féidir leat ionad iad leis brat nó uisce simplí) agus leag an clár "múchadh". De ghnáth, tríocha nóiméad fiafheola a ullmhú go leor.

Léirmheasanna

Má tá tú iarracht riamh a cáilíochtúil agus i gceart cócaráilte cluiche, ní bheidh tú a thabhairt suas chun taithí a fháil ar an Euphoria cócaireachta arís. Go leor mná tí rá go bhfuil siad réidh a chaitheamh in aghaidh an lae ar marinating agus cúpla uair an chloig a ullmhú, ach le do thoil an teach dinnéar blasta.

D'iarr duine éigin cosúil le cluiche a blas neamhghnách agus aisteach. housewives eile Spreagtar ag an bhfíric go bhfuil an comhad mias ar an tábla saoire a bheith measartha le haon mhias taobh agus aon alcól. Is Rogha anseo ollmhór.

speicis Delicious agus neamhchoitianta de chluiche - bia ionadh blasta agus nourishing. Saineolaithe a rá go bhfuil ithe giorria nó is féidir le Partridge bheith i bhfad níos tapúla ná mar is gnách an coinín nó sicín ón ollmhargadh. Bain triail as a iontas do muintir masterpiece cócaireachta. Creid dom, iad a tharraingt as an fiafheola delicious a bheith dodhéanta.