Pancóga tanaí le bainne: an t-oideas. Conas chun cócaireacht pancóga tanaí le bainne?

Pancóga - meas an-agus leanaí agus do dhaoine fásta mhias. Beidh aon duine a dhiúltú pancóg le do Tátháin is fearr leat nó "ag pasting!" Mar sin féin, go leor housewives drogall chun dul i mbun, tar éis go leor iarratas ó theaghlaigh agus ach amháin nuair a bheidh an oigheann "Ba chóir" siad - ar Máirt na hInide. Agus go léir mar gheall ar droch-shamhlú conas a dhéanamh pancóga tanaí le bainne, leis an toradh go bhfuair siad ceachtar tiubh nó scaoilte nó fiú cloí leis an uile, cócaireacht ag tabhairt ach díomá. Is é sin an chéad pancóg a bheith ina rath, tá níos mó daoine toilteanach glacadh, ach nuair a chuireann siad "crumple" i ndiaidh a chéile - tá sé ach praiseach! San Airteagal seo cuirimid oidis cúpla, agus a fhaightear tanaí delicious pancóga le bainne, agus a fháil amach an rúin a n-ullmhú. Chomh luath agus máistreacht ar an bpróiseas agus dála an scéil ina bhfuil tú níos compordaí, beidh tú sásta leis go bhfuil an mhias minic an-dlúth.

rúin pancóg cás

Mar sin, tá tú ag dul a fháil ar íogair agus tanaí pancóga le bainne. An t-oideas is ionann é is na cinn eile ag an bhfuil aon chomhpháirt bhreise, ach ní ábhar é: an rud is mó a fhios ag cleasanna áirithe. Agus sin an méid atá siad:

1. Ba chóir plúr sieved gá. Ná bheith leisciúil a dhéanamh é! Sa phróiseas a rith trí criathar dials sí an t-aer, agus toisc go bhfuil a pancóga toradh níos leaisteacha, tairisceana agus le poill.
2. uibheacha san áireamh go minic i liosta na dtáirgí. Ach is fiú smaoineamh: na huibheacha níos chuireann tú isteach sa taos, beidh sé níos éasca a smeach an pancóg, gan tearing sé; ach go suntasach laghdaithe delicacy, agus a thagann an pancóg amach thicker.
3. Go leor de pomp cuir uachtar géar. Pancóga dhéanamh a fháil an-íogair, ach tá na subtleties an comhábhar ní bheidh ort a fháil.
4. Whisk taos Ba chóir go mbeadh go cúramach, ach ní ró-fhada. Má tá tú ag baint úsáide as meascthóir, roghnaigh an modh Mall, ar shlí eile beidh an taos a bheith cosúil le rubair.
5. Tugann Gan aisíoctha go hiomlán Soda na pancóga a bhfuil blas olc agus beidh an taos leathadh níos measa - pancóga tanaí le bainne ní bheidh ort a fhágáil.
6. Beidh Busta siúcra mar thoradh ar dhó amach as an chúinne agus an leochaileacht an pancóg.
7. Tabhair amach an taos ar an uile a bheith go tapa nó in aon áit a diabhal tiubh.
8. Fry an chéad taobh a bheith go maith pancóg a tar-rolladh nár bhí torn.
9. Roimh thús an friochtán Is cailcínithe tirim le salann garbh. Nigh sé tar éis tá sé sin dodhéanta - ach is féidir salann Coward tirim le tuáille glan. Beidh an chéad pancóg bheith blas goirt amháin, ach ní sticking.

Agus dul anois go díreach chuig na oidis.

pancóga tanaí Classic

A lítear bainne beag téite. Tá sé poured siúcra (trí spúnóga le sleamhnán nó nach bhfuil - ag do rogha féin, ag smaoineamh cad a bheidh tú ar aghaidh le bheith ar a stuif), a salainn beag, a fuinseog beag múchta (dála an scéil, a chur amach a sú líomóid delicious), Doirt ola glasraí (dhá spúnóg) agus tiomáinte i dtrí uibheacha. Gach seo go cúramach, ach gan mórán fervor bhuailtí, béile vseivaetsya ar an méid de thrí cupáin, agus an taos kneaded atá. Ba chóir go mbeadh aon lumps! uile Warmed faoin gcéad chóip den ola nó an slice saill agus pancóga bácáilte bainne tanaí bhealaithe. Faoi lubricate na roghanna seo a leanas nach bhfuil an uile is gá - an ola atá sa tástáil Ní bheidh, cead a thabhairt dóibh cloí. pancóga Críochnaithe a chur ar phláta agus fliuchta le im leáite.

Pancóga iógart déiríochta

Tá Iógart nádúrtha dóibh glacadh, i méid is comhionann de bhainne - níos mó ná an ceathrú cuid de lítear. Gcéad dul síos, dhá uibheacha bhuailtí le pinch salainn agus trí spúnóg bhoird de siúcra, pours ansin an bainne. Gach measctha. Ag doirteadh iógart measctha. Doirt plúr - dhá spéaclaí, réamh-scagadh riachtanach. Tá Beating lean sé go dtí aonchineálach. Cuir teaspoon púdar bácála; ag an gcéim seo den mheascadh toirmiscthe. Láithreach poured gloine lán d'uisce fiuchphointe, agus an taos go tapa agus go fuinniúil chroitheadh suas. Bhácáil pancóga tanaí le bainne agus iógart sa chaoi chéanna is ar fhoras ar bith eile. Toradh - íogair, rosy agus delicious.

Pancóga le bainne agus stáirse

Ina theannta sin bhain úsáid as an modh seo a éileamh go dtugann sé deis duit a bhácáil pancóga an-tanaí le bainne. Is é an t-oideas ní hamháin ar chomhdhéanamh na dtáirgí, ach freisin a n-ord a thabhairt isteach. plúr Gcéad dul síos, measctha (150 g), stáirse (100 g), siúcra (2 spúnóg) agus salann (leath teaspoon). I ndiaidh sa bhabhla atá tiomáinte ceithre uibheacha, fómhar kneaded, agus de réir a chéile poured leath lítear de bhainne te. Kneaded a bhaint lumps, cuir an t-im leáite (dhá spúnóg) agus ar deireadh measctha. Leath uair an chloig ba chóir an taos a go áitigh. Agus ar aghaidh go dtí bácáil.

Má tá tú ag úsáid stáirse

Éilíonn an chomhpháirt roinnt céimeanna breise. Ós rud é stáirse - substaint dothuaslagtha a tháinig amach pancóga tanaí rathúil le bainne agus a úsáid, ba cheart an taos a stir go rialta, ar shlí eile beidh sé a réiteach. Ina theannta sin a ullmhú pancóga an t-oideas den chéad uair, ar dhaoine eatarthu uaireanta taos Watery, agus tosaíonn siad plúr nó stáirse a chur leis. Is iomarcach! Go beacht calabraithe cóimheas, agus méadú ar an méid de roinnt cúiseanna chomhábhair a dul amach pancóga ní tanaí le bainne, agus an-tiubh, agus dryish. An tiús íosmhéid de pancóga mar thoradh ar éasca iad a bhriseadh, ionas gur chóir go mbeadh siad dul ach amháin le taobh maith bácáil chéad uair.

Déanann muid gan uibheacha

Sna laethanta fasting, nuair a bhreathnaíonn an teaghlach plaintively i súile mar gheall ar an hostess "blasta" wondered riamh conas a dhéanamh pancóga tanaí le bainne, ach gan uibheacha - bainne leanaí a cheadaítear, ach ó uibheacha is fearr chun aon iarratas. Fadhb ar! dul ar aghaidh againn mar seo a leanas. Measc cupáin an dhá leath de plúr, trí spúnóg bhoird de siúcra, leath teaspoon salann agus sóid mhúchadh agus Doirt leath lítear de bhainne. Vymeshivayut, Doirt péire spúnóga de ola glasraí agus cur i ndiaidh an bainne bruite aonchineálachta pionta. Nuair domeshivaem réidh "beskomochnogo" stát, is féidir leat tosú bácáil.

cur chuige cruthaitheach

Cad iad na cleasanna ná téigh go dtí an hostess, ag iarraidh a fháil pancóga tanaí le bainne! Agus tá a gcuid smaointe an-rathúil. Fast agus áisiúil chun úsáid a ullmhú buidéal polutoralitrovye plaisteach traidisiúnta. Trí tonnadóir i leagan sé na comhábhair: leath lítear de bhainne, 3 spúnóg bhoird ola glasraí agus siúcra, dhá uibheacha, salann agus gloine lán de plúr. Is é an buidéal twisted, agus a thosaíonn "damhsa leis tambóirín," shakes sí cosúil le Creathanna. B'fhéidir, iarracht fhisiceach, beidh an próiseas seo a bheith níos faide ná mar a baint úsáide as meascthóir, ach a dháileadh go bhfuil an taos ar an uile-áisiúil, agus dromchlaí cistin saor ó tástála spraeála. Má tá tú fós roinnt gcnapanna, reáchtáil siad díreach in aice strainer.

Pancóga ag Raidió Rí Rá

Le giosta nach bhfuil go leor daoine cosúil nó nach féidir leis an obair. Mar sin féin, an chuid is mó "ceart" meastar go bhfuil sé pancóga tanaí ar bhainne giosta. Mar sin, a bhailiú do misneach agus iarracht chun cócaireacht air iad. Sa deireadh nach bhfuil sé chomh deacair. Chun tús a chur disassemble oideas shimplí a mbíonn i gceist giosta tirim. Tá pacáiste beag de sheacht gram poured i mbainne te (leath lítear) agus tá ghearr ama fágtha le haghaidh at. Ansin cuir siúcra (chun blas), a salainn beag, a thiomáint ubh, Doirt spúnóg de ola lus na gréine agus Doirt cupán leath de plúr. Seo go léir a stirred go maith, clúdaithe le tuáille agus d'fhág ar feadh leathuaire a rasstaivaniya. Ansin tá an taos kneaded arís, agus bake pancóga tanaí le bainne (grianghraf). ba chóir duit iarracht ar an gcéad dul síos an giosta a thabhairt aigéadacht an taos, mar sin b'fhéidir go mbeidh ort siúcra a chur leis.

Bainne agus uachtar

Chomh maith leis sin pancóga giosta, ach an t-oideas is níos deacra, dóibh siúd a mhothaíonn cheana muiníneach sa réimse seo. Giostaí a ghlacadh úr - 20 gram. A chur i pionta bainne te isteach inti a dhoirteadh trí spúnóg bhoird de plúr. Is é an sreabhach measctha agus a chur isteach sa teas ar feadh cúpla uair an chloig. Nuair ardú cúr copious, a iontráil i mbabhla ceithre iarmhar buíocán plúir (hiomlán a meáchan - 300 gram), gloine eile de bainne agus gráinnín salainn. Ar leithligh, leath cupán uachtar bhuailtí le na próitéiní eile. Tá an dá maiseanna acu ceangailte agus kneaded. Tar éis leath uair an chloig "eile", is féidir leat tosú ag friochadh Pancóga bainne tanaí. Mar sin, íogair fhaightear iad ach amháin ag Raidió Rí Rá.

bainne taos géar

Mar bhonn le pancóga éagsúla a úsáid sreabhán: uisce, iógart, meadhg, agus fiú beoir. Nach bhfuil gach ceann acu oiriúnach a thabhairt ar aird toradh breá. Ag an iógart céanna a fhaightear pancóga sách mór. Ach a bhácáil pancóga tanaí le bainne géar agus is féidir. Ach ansin arís éilíonn sé giosta, an uair seo chun tirim arís. Teaspoon giosta, Doirt isteach i mbabhla agus cupáin leath de plúr, dhá spúnóg bhoird de siúcra agus a salainn beag. Tá gloine bainne géar théamh go dtí an teas ar an lámh an duine, poured isteach sa soitheach, tá an mais measctha agus clúdaithe os a chionn sa leath uair an chloig 'cuí'. Nuair a bheidh an giosta a dhíscaoileadh i mbabhla Doirt dhá uibheacha fosta, stir an t-ábhar ar an gcoimeádán agus Doirt plúr níos mó - trí cheathrú den ghloine. Trickle topped uisce an-te (dhá thrian den gearrtha-cupáin), tá an taos measctha arís, a chumhdaítear agus d'fhág sé ar feadh an tríú uair an chloig do shocrú. An dteagmháil deiridh: Doirt dhá spúnóg im (ghee agus oiriúnach agus glasraí), agus tar éis an deiridh kneading is féidir leat tosú bácáil.

Cuir muid go bhfuil na daoine a bheith measta leas a bhaint as stáirse do pancóga tanaí, tá an taos comhairle a líonadh suas a spoonful na substainte. Ach mura bhfuil tú ag iarraidh, is féidir leat a dhéanamh gan é, agus mar sin leat dul amach pancóga tanaí le bainne géar.

Cad a itheann pancóga

Teagmhasach, tá an cheist seo a smaoineamh roimh ré - cad tá tú ag dul chun freastal. Toisc go bhfuil sé rud amháin a leathadh a n subh, agus ceann eile - caviar. Má tá tú ag dul a dhéanamh agus a milis agus rogha blasta, tá sé níos fearr siúcra a chur leis an taos ina dhá leath agus Doirt isteach sa bhabhla a líon difriúil. Ní bheidh gach duine a chomhaontú, cosúil le taos milis le chéile, a rá, le feoil rósta. Ach an dá an fear céile agus na páistí fós ag iarraidh a triail a bhaint as do chuid pancóga tanaí le bainne (chos le grianghraif a léiríonn conas is féidir leo a bheith delicious). Mar sin, aire a thabhairt dá pléisiúir gustatory de chéim taos breise. Agus tharlaíonn sé go raibh na pancóga tanaí, íogair agus álainn, agus duine éigin as an teaghlach Breathnaíonn orthu longingly.