Conas chun cócaireacht an siúcra leis an bainne, bainne comhdhlúite a fháil sa bhaile

Ar na buntáistí a bhaineann leis na táirgí de tháirgeadh intíre de go leor meaningless a labhairt: tá siad níos úsáidí, blasta agus don chomhshaol i bhfad níos glaine ná iad siúd surrogates go bhfuil muid a cheannach in ollmhargaí. Agus is é sin an fáth san Airteagal seo a insint conas a ullmhú iad féin bainne comhdhlúite - a chóireáil iontach, is fearr leat ó óige.

réamh comhairle

Sula tú ag cócaireacht an siúcra leis an bainne, is gá duit a chur san áireamh nuances éagsúla. Go hidéalach, má tá an táirge is mó ceannach díreach ó "táirgeoir", ie. E. Ó lámha na n-úinéirí príobháideacha. Ar ndóigh, ár n-aos ceirde homegrown, freisin, pricked "khimichit," ach ní a mhéid chéanna atá leis in táirgeachta sa mhonarcha. Bí cinnte go mór an bainne a bheith ar fad, le trom, úr. Má TOIMHDÍONN tú stóráil, sula tú ag cócaireacht an siúcra le bainne, féach ar an struchtúr lipéad. I láthair na saillte plandúla categorically nach raibh úsáid a ithe!

Airíonna Úsáideacha agus ní mar sin

Comhdhlúite bainne - ní hamháin a chóireáil blasta. Tá na vitimíní is tábhachtaí dúinn: A, grúpa B, C, SP. Lena chois sin, tá sé níos mó ná 56 faoin gcéad de carbaihiodráití, a dhéanann an binneas foinse thábhachtach fuinnimh le haghaidh ár gcomhlacht. Foghlaim conas a cócaireacht an siúcra leis an bainne, nach dóigh gur féidir leat a ithe i gcainníochtaí gan teorainn comhdhlúite bainne. Ar an lá de 20-25 gram - is é seo an dáileog is fearr, a bheidh an-úsáideach go deimhin.

bainne comhdhlúite Baile

A ligean ar bogadh ar aghaidh ó teoiric leis an gcleachtas. Inseoimid duit conas a cócaireacht an siúcra leis an bainne (tirim), an uachtar is gnách agus bainne. Glac cupán an ceathrú cuid de bhainne, leath cupán táirge tirim, an méid céanna siúcra. Doirt isteach i leacht uile, Doirt an púdar beag ag beag, stirring go cúramach a sheachaint lumps iompaithe amach. Tuaslaig an siúcra sa bhainne, chur ar an uile i ndabhach uisce. Boil an t-ábhar ar feadh thart ar uair an chloig ag boil measartha, corraigh go rialta. Ba cheart mais Sweet comhchruinnithe go dtí go tiubh. Roghnach, is féidir leat a chur le vanilla beag.

dara oideas

Boil an bainne le siúcra agus is féidir a bheith beagán difriúil. Tá an modh seo go maith toisc go bhfuil sé níos tapúla agus ní gá ghalú tedious. Ag an mbealach amach cas faoi lítear de bhainne comhdhlúite. Comhábhair: 800 gram an púdar bainne nó púdar uachtar, 50 gram de im, 1 cupán bainne rialta. Conas chun cócaireacht sa chás seo, an siúcra i mbainne? Is é an t-oideas simplí. An gá boil sreabhach, a chur ar an siúcra agus ime, whisk go léir go maith (whisk nó cumascóir). San am céanna, ba chóir go Doirt sruth tanaí de púdar bainne. Nuair a bhíonn an meascán go réidh, stop beating agus díreach cócaireacht i ndabhach uisce go dtí go thickens an bainne. Tarlaíonn an próiseas iomlán de ramhrú nuair a chuir tú a chóireáil cooled síos ar feadh cúpla uair an chloig i refrigerator.

Ó leabhair nótaí mo seanmháthar

Cook Thosaigh bainne comhdhlúite i bhfad roimh an chuma sí i bhfoirm stánaithe. Ceann de na modhanna is sine agus dea-aitheanta, ní mór dúinn i láthair anois le bhur n-aird. Tóg lítear bainne ard saille. Doirt leath cileagram de siúcra. Pan a chur ar tine beag agus cócaireacht do 2.5-3 uair an chloig, ba é an t-ábhar sách tiubh agus slaodach. Chomh luath agus na braoiníní d'fheidhm a sreabhadh, a bhaint as teas chóireáil. Ní hamháin go bhfuil iarracht chun laghdú ar an am cócaireacht, dul suas an teas - bainne comhdhlúite gá go foothills. An rún ar fad é suite sa tslí a ndéileálann teasa mall.

Chomh maith leis an méid thuas,

Cad eile is féidir le do thoil lucht leanúna na blasta? Cé a insint. An pota le ballaí tiubha agus bun Doirt lítear bainne a bhfuil cion ard saille. Tomita sé thart ar leath uair an chloig ag teas íseal. Le linn an ama, tá an t-uisce a ghalú. Mar sin féin, ní mór duit a stir an t-am, ionas nach an bainne a reáchtáil ar shiúl. Ansin cuir 300-450 gram siúcra agus boil ar feadh uair an chloig eile, go leanúnach, freisin ar leibhéal. As an táirge Fuarthas thart ar 500 gram an bainne comhdhlúite arb iad. Ar an carball scoilte, beidh sé cosúil le shoplifting.

Bainne comhdhlúite i ndabhach uisce

Sea, is féidir leat cócaireacht bainne milis agus ndabhach uisce. Chun seo a dhéanamh, Doirt sé isteach sa phróca (gan go barr!), Cuir siúcra (de réir ráta 300 gram in aghaidh an lítir), a chlúdach le clúdach, ach ní níolón agus cruan, trastomhas níos mó. Tabharfaidh sé seo deis an taise galú agus, agus nach bhfuil an banc pléasctha. I bun an uile a chur bileoga de pháipéar nó reshotochku adhmaid a chur, a chur ina jar, ansin Doirt an t-uisce, ach tá níos mó ná an bhainne i sáspan. Lig an boils uisce, agus ansin an boil gáis a laghdú go mall thar 2 uair an chloig. An t-uisce sa phota mar an buille as roinnt ghalú. Toilteanas bainne comhdhlúite arna chinneadh ag a dath. Ba chóir go mbeadh sé a bheith ina beige dian. Níl ach bac nach bhfuil an táirge is gá, ar shlí eile d'fhéadfadh sé curdle.

Bainne ón meaisín arán ...

Agus ar deireadh, an t-oideas do dhaoine a bhfuil a meaisín arán. Ná bheith ionadh, is féidir leo cócaireacht chomh maith leis an bainne comhdhlúite. Glac lítear de bhainne, 350 gram siúcra, a data vanilla. Bainne te suas, agus chomh luath agus a thosaíonn a fhiuchadh, Doirt i ngabhdán chun bácála agus a chur ar an meaisín arán. Corraigh i vanilla agus siúcra, a leagtar ar an gclár "subh / marmalade," agus cas cúpla uair go dtí go mbeidh an bainne tiubh.