Conas chun cócaireacht chompóid currant dearg?

Cad a d'fhéadfaí a tastier agus níos sláintiúla ná sin ar an currant chompóid? Gach, ar ndóigh, amaitéarach, ach lucht leanúna na dí fós a lán. Conas a cócaireacht air? Cad iad na comhábhair, ach amháin an chuid is mó, i ndáiríre, cuiríní, ba chóir a chur chun é a dhéanamh blas ach ceann i gcuimhne? Ag baint úsáide as an t-oideas seo a leanas, is féidir leat cócaireacht an compotes is mó i gcuimhne go má rolla iad faoi chlúdach, beidh mhaisiú do tábla sa gheimhreadh.

Chompóid de cuiríní dearga

Roimh dhul ar aghaidh leis an liosta de na comhábhair is gá, ba mhaith liom a rá go bhfuil chompóid de currant dearg an-úsáideach ar a laghad, sa mhéid is go bhfuil sé ina chomhdhéanamh roinnt mhaith cothaithigh agus vitimíní atá riachtanach le haghaidh feidhmiú gnáth an gcorp an duine. quenches an deoch tart i rith an tsamhraidh agus áthais an tsúil lena dath geal sa gheimhreadh.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• 1 kg de cuiríní (le craobhacha);
• 0.5 lítear uisce íonaithe;
• 0.25 kg de siúcra gráinnithe.

Mar a fheiceann tú, tá an liosta comhábhar íosta, ach in ainneoin seo, duine is féidir leat a ullmhú chompóid de currant dearg le blas unforgettable.

Chun tús a chur caora próiseála príomhúla a dhéanamh iad féin. Mar a léiríodh i liosta na gcomhábhar, a thagann siad leis an ionchas na mheáchan brainsí. Creideann go leor go bhfuil na brainsí le linn brewing dí gá go mbeadh gá le pluck - i ndáiríre nach bhfuil sé amhlaidh. Dá bhrí sin, beidh tú a bheith díreach maith go leor chun an t-scuaba agus iad a chur i miasa réamhullmhaithe - uile oiriúnach.

A ullmhú síoróip gá chompóid, a bhfuil an t-am a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit uisce agus siúcra a ghlacadh, meascán an dá comhábhair agus boil. Chomh luath agus tú ag bhaint di as an sorn, Doirt láithreach currant agus láithreach Clúdaíonn an uile le clúdach. Lig suí chompóid ar feadh cúpla uair an chloig a blas a bhí an chuid is mó buailte, agus ansin taosc agus ansin fuaraigh i refrigerator.

Ón cóimheas comhábhar a fhaightear Tá deoch an-saibhir. Mar sin, is féidir leat a chur uisce beagán níos mó más mian - go léir ag do rogha féin. De rogha air sin, is féidir é a chaolú nuair a úsáidtear.

Chompóid de currant dubh

Cuiríní dubha - caor nach lú úsáideach. Mar sin, uaireanta ba chóir dúinn a ullmhú chompóid, agus as é, ar a laghad, d'fhonn a replenish a soláthar vitimín.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• 200 g currant dubh;
• 3 tbsp. l. siúcra;
• 2 lítear uisce íonaithe

Mar a fheiceann tú, is iad na comhábhair beagnach mar atá sa an t-oideas roimhe gcéanna: cuiríní, siúcra agus uisce, ach a athrú a n-uimhir. D'fhonn a fháil ar an tiúchan atá ag teastáil na dí, is féidir leat a athrú ar líon na dtáirgí.

Tosaigh ag cócaireacht le nigh cuiríní dubha.

Anois roghnaigh tú an phota mhéid iomchuí a dhéanamh agus é a líonadh le huisce, a chur ar an sorn. Nuair a boils uisce, tá sé in am chun Doirt an caora isteach é. Is féidir leat é a dhéanamh ar bhealach eile: chun iad a níos ísle i colander. In aon chás, ní mór duit a cuiríní shealbhú beag in uisce te (os cionn 3-4 nóiméad), agus ansin iad a fháil amach an bhfuil. Mar sin, go mbeidh an rogha colander an chuid is mó is fearr is féidir.

Mar sin, ní bheidh do compote a bheith an-comhchruinnithe. Mar sin, tá rogha eile nuair a bhíonn caora in uisce te, is féidir iad a meileann trí colander, agus ansin a fháil ar an leftovers.

Ar aon nós, sa deireadh gach rud chríochnaíonn suas a bheith breise siúcra agus torthaí chompóid é sin as oifig ó theas agus infuse ar feadh tamaill faoi na lid dúnta.

Anois go bhfuil tú ar an eolas ar, cosúil le chompóid cócaireacht ar currant dearg agus dubh. Mar a fheiceann tú, tá sé an-éasca agus ní gá caiteachas mór airgid.

An féidir brew an dí, agus caora eile, an níos bhfuil déanta go han-simplí - an scéim currant cócaireachta compote. Is féidir leat triail a chur le chéile na caora agus iad a chur leis na comhábhair eile, cosúil le mint, a bheidh in ann húire a thabhairt cheana féin deoch ostyvshemu.