Dumplings le garlic - iontach maith chun an borscht náisiúnta Úcráinis

Tá Borscht agus dumplings le garlic miasa Úcráinis traidisiúnta náisiúnta. anraith Biatas comhlánaithe ag rollaí beaga nesdobnoe bhfuil blas cumhra. Conas a dhéanamh anraith fíor a fhios, beagnach gach bean, mar sin díriú ach ar an t-oideas ceart a bhácáil é.

Dumplings le garlic ullmhaithe go simplí go leor. Ach, mar sin féin, ní mór méid leordhóthanach de ama don phróiseas, mar gheall ar riachtanais an taos go n-ardóidh i gceart, agus táirgí críochnaithe - go maith a pas promhadh. Tarlaíonn sé seo gan rannpháirtíocht an hostess. Dá bhrí sin, molaimid go simplí foighne lena theaghlach chun dumplings le garlic a dhéanamh.

Chos ar a gcuid seo chugainn. 50 gram im a bhaint as an cuisneoir roimh ré, ionas go mbeidh sé an-bog. A chur air a spoonful beag de salann, trí mhór - siúcra. Go críochnúil mheascadh na comhábhair go léir, cuir 40 gram an ola olóige. Ar leithligh, a dhéanamh meascán de beag, sachet odinnadtsatigrammovogo de giosta tirim agus trí cupáin plúr. Corraigh gach rud le chéile, de réir a chéile ag stealladh gloine bainne te. An próiseas a mheascadh Ba chóir go siúl i dtreo amháin agus ciorcal.

Sa chás sin, más rud é na dumplings le garlic ullmhú ag baint úsáide as meascthóir, ba chóir duit tosú a mheascadh ag luas íseal, de réir a chéile a mhéadú iad go dtí an t-uasmhéid.

Is féidir le tástáil Ullmhachta a chinneadh mar seo a leanas: Ba chóir é a imeacht ó na ballaí an árthaigh ina kneaded. De ghnáth, glacann an próiseas seo thart ar cúig nóiméad quire.

I gceist leis an chéad chéim eile ar an bhfíric go gcaithfidh an taos ardú. Chun seo a dhéanamh, a chur ar an babhla in áit te agus tirim nuair nach bhfuil aon dréacht, miontuairiscí daichead a cúig. Le linn an ama, is féidir leat a dogotovit go sábháilte borscht Úcráinis.

I ndiaidh an ama seo, a leagan amach an t-ábhar ar an babhla le dromchla floured. Mesim giotán air agus a dhéanamh ar ispíní neat. Caithfidh sé a bheith gearrtha i slices arb ionann méid dóibh ubh chearc ar. Anois, ó gach píosa a fhoirmiú Bun.

Ní mór Gceart a rinneadh dumplings le garlic a bheith go hiomlán ciorclach. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a rolla maith leo.

Conas a dhéanamh mícheart? Más gá chun foirm a liathróid, beidh rollta sé idir an palms rumpled "toradh" a bhfuil dromchla neamhrialta le scoilteanna.

Mar ullmhúchán cuí Moltar de gach píosa a dhéanamh patty cothrom ar bord gearrtha. Ansin a bhailiú go cúramach go léir na himill i pointe amháin, a bheidh ina pouch. Next, scamhadh ach ciumhais beagán, dul thar an taobh bhabhta bun, borróga leathadh ar tráidire bácála.

is gá iad rasstoyatsya fiche nóiméad anois. Ag an am seo, a chur san oigheann ar feadh thart ar dhá chéad teochtaí céime agus tar éis leath uair an chloig a chur ar an uile le rollaí aráin baked ann. Tá dromchla Pampushek molta a ramhar an buíocán uibhe, ionas go mbeidh sé órga agus blasta. Beidh Am a chur ar a laghad daichead nóiméad don phróiseas.

Ag an am seo, is féidir leat a ullmhú ar an ceart anlann gairleog. pas trí clóibh garlic mór trí preas speisialta, Doirt cúpla spúnóg bhoird de ola olóige agus a salainn beag. Is é an mais mar thoradh whisk go maith cumascóir, nó eile le cabhair ó forc. Más gá, is féidir leis an anlann a chur leis oinniúin glas chopped agus dill.

Nuair a bheidh na muffins bruite, is gá iad a bhaint láithreach as an oigheann agus go cúramach lubricate an dromchla an anlann a rinneadh. dumplings le borscht garlic Cead tríocha nóiméad, ionas go mbeidh cooled siad síos le beagán, agus go mbeadh an t-anlann a sáithithe go maith, softened screamh ar an mbarr.

De ghnáth, ag an am seo tá cheana féin réidh agus an chéad mhias, ionas gur féidir leat cuireadh a thabhairt ar fad ar an tábla.

Bain sult as do béile!