Nach bhfuil a fhios conas a Fry kebab Shish?

Ar deireadh, tháinig an aimsir te, am fóillíochta, siúlóidí draíocht ar dúlra, agus, ar ndóigh, ní féidir, a dhéanamh gan do ceibeabanna blasta is fearr leat. Is féidir linn a rá go muiníneach go nach bhfuil sé seo ach béile, tá sé mar chuid dár gcultúr. Ionadh, nach bhfuil go leor daoine a fhios conas stáisiún a Fry, cé go bhfuil sé ina chóireáil is fearr leat de gach. A ligean ar thuiscint go mion ar an bpróiseas chócaireacht. Go deimhin, nach bhfuil gach rud chomh simplí, agus, mar atá in aon ghnó, tá subtleties agus rúin. Gcéad dul síos, ní mór duit a roghnú an ceart feoil do kebab Shish. Ba chóir go mbeadh bog, measartha trom agus úr, ar shlí eile beidh ár n-béile a bheith millte go leor. Más mian leat a dhéanamh skewers mairteola, tá sé níos fearr sa chás seo chun filléid a roghnú. Maidir leis an muiceoil, tá sé molta chun cócaireacht a mhias de muineál muiceoil nó liamhás. Sicín hiomlán oiriúnach do barbeque. Dála an scéil, ár mhias gá cócaireacht feoil, d'fhéadfadh go oiriúnach go maith isteach in aon iasc le glasraí.

Mar sin féin, tá sé is fearr a roghnú cion saille éisc meán, mar shampla, go maith Sturgeon oireann, bradán agus catfish. Má labhairt linn faoi glasraí, casadh sé amach skewers-bhlasta ar rósta trátaí, eggplant, zucchini agus beacáin.

marinade cócaireachta

An dara háit ar an cheist maidir le conas a Fry i gceart stáisiún Bíonn, marinade cócaireachta. Le marinating feoil a fhaightear juicier delicious bog, go háirithe i gcomhar le spíosraí oiriúnacha. Mar is féidir leis an fothaí an marinade a spíosraí chomh simplí agus leachtanna ar nós iógart, fíon, fínéagar. Beidh Dea-sú líomóide blas a thabhairt ar an fheoil, ach tá sé tábhachtach gan overdo sé.

Leideanna do marinating

Eile tip: Is é an fheoil salann nach leor níos fearr, ós rud é méid an iomarca salainn, beidh sé in iúl an sú, agus beidh an toradh a bheith skewers in áit tirim. Marinate an fheoil inmhianaithe roinnt uaireanta an chloig, tá sé níos fearr é a fhágáil ar feadh na hoíche, chomh fada is nach bhfuil tú ag aigéid abused. Níl a fhios go leor conas stáisiún a Fry, agus mar bhunús don maonáis marinade a úsáidtear, agus níl sé ag ceapadh gur chun na críche sin. Dá bhrí sin tá sé níos fearr a thréigean sé. Molaimid muiceoil a chur le chéile le oinniún agus gairleog, agus uan - le zira agus lus an choire, beidh an blas a bheith iontach.

Cócaireacht feoil ar an grill

Dá bhrí sin tá an fheoil réidh, chlé go gríoscáin barbeque le nó coals cheannach. Braitheann an rogha ar an modh ina bhfuil an fheoil ullmhaithe. Mura bhfuil tú ag saineolaí i conas a Fry i gceart stáisiún, agus a bhfuil modh níos fearr, is féidir linn a mholadh a ullmhú béilí san aer úr. Anseo, ar ndóigh, tá a Newsagents féin, a phlé againn thíos. Tá sé tábhachtach a chur san áireamh an méid barbeque do barbeque, nach raibh aon éigeandálaí.

Moltaí le haghaidh friochadh feola ar an grill

skewer Feola freisin, is gá a cheartú, trí braitheann sé seo i bhfad. Ba chóir smután de muiceoil agus sicín a bata ar leithligh ar skewer agus mairteola níos fearr flush. Ach tá a leithéid de chomhairle inmhianaithe chomh minic agus is féidir chun dul ar an skewers a fhágann go mbeidh an fheoil a bheith ina screamh fiú. Bí ag faire amach do na tine - chomh luath agus bhriseann sé amach, beidh an fheoil sruthán ar an taobh amuigh, ach taobh istigh fanfaidh tais, mar sin uisce go minic le marinade.

Ná déan dearmad a leanúint ar an fheoil rosy. Más rud é nach bhfuil a fhios agat go fóill conas a shainmhíniú ar an toilteanas chun aghaidh ceibeabanna, incise a slice, agus iarracht a dhéanamh an raibh sé réidh taobh istigh.