Conas cabáiste chun rollaí cabáiste i MICREATHONNACH a ullmhú?

mhias Cabáiste Stuffed ar a dtugtar ealaín Oirthear na hEorpa, a bhfuil a lán de uathúil sa Mheán-Oirthear agus ealaín na hÁise. Is glasraí nó feoil mhionaithe le rís bruite nó ruán, fillte i duilleoga cabáiste bog.

Faoi láthair, tá roinnt cineálacha an mhias le héagsúlacht Tátháin.

Timfhilleadh stuffed cabáiste - próiseas in áit am-íditheach, a úsáid an oiread sin cócairí leagan níos simplí a n-ullmhú (rollaí cabáiste leisciúil).

Eolas ginearálta maidir leis an platter

Táirgí aimsiú Traidisiúnta stuffed cabáiste ó feoil mhionaithe fillte i duilleoga cabáiste. Is féidir leis an phróiseas ullmhúcháin an mhias a ghlacann tú cúpla uair an chloig. Tá sé seo mar gheall ar ní hamháin ar an fad-monaróir líonadh, ach chomh maith leis an foirmiú na táirgí leathchríochnaithe féin.

Gnéithe cócaireachta

Mar is eol, tá cabáiste glasraí multilayer atá go háirithe hardness agus crispness. Má crush tú na duilleoga an táirge seo, beidh siad ag briseadh. Dá bhrí sin, d'ullmhú cabáiste gá faoi chóireáil teasa. Ach amháin sa chás seo, beidh an t-glasraí a bheith níos boige agus níos pliable.

roghanna cóireála

Cabáiste do rollaí cabáiste sa micreathonn gcaitear go cothrom annamh. Tar éis an tsaoil, go leor mná tí a úsáidtear chun é a dhéanamh le cabhair ó na cócaireán. Mar sin féin, tá an próiseas níos am-íditheach. Mar sin, shocraigh muid a insint duit faoi conas cabáiste a ullmhú le haghaidh rollaí cabáiste sa micreathonn.

roghnú na glasraí

Sula ndéanann tú cabáiste do rollaí cabáiste sa micreathonn, ba chóir é a roghnú i gceart. Ba chóir Glasraí le haghaidh an mhias a ghlacadh ar mhéid beag. Níor cheart Kochan a chlúdach le mildew agus lobhadh eile. Is fearr a oireann do Cabáiste cabáiste Tá gabhlóga teacht aniar agus geal a mbeagmhéid. Beidh sé seo a dhéanamh do tairisceana mhias glasraí agus an-bhlasta.

Conas a láimhseáil?

A fháil amach conas a laghdaíonn an cabáiste le cabáiste rollaí sa micreathonn, is beag a fhios. Sula cur síos ar an bpróiseas seo simplí, ba chóir duit insint mar ghlasra a phróiseáil i gceart.

Kochan nite go maith in uisce cool. San am céanna, tá sé amach as duilleoga gach dromchla unusable. Is féidir iad a tionchar ag mold agus lobhadh. An rud is mó a iompaigh amach a bheith stratam glasraí íon, agus ní chuir sé suim mhór feithidí.

An chéad phróiseas. Conas cabáiste chun rollaí cabáiste i MICREATHONNACH a ullmhú?

Tar éis an glasraí a phróiseáil agus glanadh, tá sé curtha ar pláta comhréidh atá beartaithe le haghaidh oigheann micreathonn. Sa chás seo, tá sé riachtanach a chur ar an cabáiste gas síos.

Sa an fhoirm seo an táirge ar a sheoladh chuig an MICREATHONNACH. Ag glasraí bhfuil uas-cooked thart ar 10-11 nóiméad. Le linn an ama ba chóir an ceann a bheith bog agus te. A den chlár láithreach agus nite faoi uisce sconna fuar ag rith. Mar thoradh ar manipulations simplí le cabáiste a bhaint gach re seach go léir na duilleoga. Ba chóir go mbeidís chomh bog agus imeacht ó cobs beagnach go neamhspleách.

Mar a fheiceann tú, cabáiste le cabáiste rollaí sa micreathonn ullmhú go leor go tapa. Is é an downside an modh seo gur féidir leis na sraitheanna uachtair na duilleoga a bheith ró-bhog agus titim as a chéile ceart i do lámha.

Modh dhá. Conas cabáiste sna rollaí cabáiste chun cócaireacht i MICREATHONNACH go tapa?

Sa chás sin, más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh a choinneáil ar an glasraí in oigheann micreathonn ar feadh ró-fhada, ionas nach ndéanann sé seethe, a mholadh againn a úsáid mhodh eile a ullmhú. Cabáiste bhaint freisin agus an dromchla nite duilleoga. Ansin é a chur ar an pláta agus cuireann a MICREATHONNACH. In oigheann micreathonn ní mór an táirge a bheith idir cúig agus seacht nóiméad (ag uaschumacht).

Le himeacht ama is bhaint agus láithreach rinsed le huisce fuar. Sa phróiseas, leis an cabáiste bhaint as an bhileog barr atá cheana féin beagán soften. Ba cheart é seo a dhéanamh chomh fada is nach bhfuil tú ag a fháil chun na duilleoga níos docht.

Tá Cabáiste le cabáiste in oigheann micreathonn ar an mbealach seo próiseáilte arís agus arís eile. I ndiaidh scaradh na duilleoga bog de cheann sheoladh arís san oigheann micreathonn agus choinnigh sé ar feadh thart ar thrí nó ceithre nóiméad.

nósanna imeachta den sórt sin i gcrích chomh fada is a bheidh na glasraí a phlé ar an bog agus oiriúnach do duilleoga cabáiste stuffed.

modh trí

Is féidir Cabáiste do rollaí cabáiste i MICREATHONNACH a laghdaíonn a caitheamh go héagsúil. An dá bealaí is coitianta curtha i láthair thuas. Mar sin féin, rinne roinnt housewives leithéid de phróiseas ag baint úsáide as uisce óil gnáth.

Glasraí nite go maith, gearrtha as an eilimintí neamhriachtanacha mar an dromchla na duilleoga, agus ansin a chur i pláta domhain atá beartaithe le haghaidh oigheann micreathonn. Thairis sin, i mbabhla Doirt uisce óil beag (thart ar ½ cupán). Beidh an modh seo a éascú táirgeadh bonn níos milis do miasa feola.

Ba chóir go Cabáiste do rollaí cabáiste i MICREATHONNACH chomh maith leis an t-uisce a ullmhú faoi seacht nó ocht nóiméad. An cumhacht ag an oigheann micreathonn taispeáint uasluach.

Le himeacht ama tráidire glasraí le huisce te a bhaint go cúramach as an MICREATHONNACH agus go maith a ní, ag deighilt na duilleoga ó na ceann cabáiste. Má tá duilleoga suite níos gaire don gas fós, daingean, an táirge ar feadh tamaill, a choimeádtar i oigheann micreathonn.

Mar achoimre

Mar a fheiceann tú, cabáiste le cabáiste rollaí i MICREATHONNACH a laghdaíonn ullmhú go leor go héasca agus go tapa. Beidh a leithéid de modh a shábháil tú am.

Más rud é, áfach, le haghaidh ullmhú na miasa feola ceannaithe agat ar glasraí mór agus ní tá sé curtha san oigheann micreathonn, molaimid a úsáid ar an mbealach traidisiúnta, lena n-úsáidtear an sorn cistine. Ar an ceann cóireáilte agus íonaithe leathadh i bpota nó iarann báisín mór, a líonadh leath le huisce gnáth. San fhoirm seo, cuir na glasraí breis teas ard agus fanacht as leacht fiuchadh. Casadh an cabáiste eile síos, a cócaireacht thart ar 3-4 nóiméad. Ina dhiaidh sin, tá an phota bhaint as an pláta agus choinnigh a bhfuil ann faoi na lid dúnta thart ar ¼ uair an chloig. Le linn an ama, an tiús iomlán an táirge a phróiseáil go teirmeach, duilleoga go léir an cabáiste soften.

Sa chás sin, más rud é go bhfuil próiseas ullmhúcháin glasraí ar do shon a tedious agus am-íditheach, ní fios an úsáid a bhaint as táirge bán, agus Beijing. Mar is eol dúinn, cabáiste Sínis Tá bog an-agus tá duilleoga tairisceana Oval i gcruth. Dá bhrí sin, teaschóireáilte a dhéanann iad aon chiall. Ní mór duit ach a dheighilt ón duilleoga ó na gas, iad a nigh go maith le huisce fionnuar agus a úsáidtear láithreach le haghaidh foirmiú na bhaile leathchríochnaithe.