Ezhovik Muisiriún: cur síos, gnáthóg agus a úsáid sa chócaireacht

ezhovik Muisiriún - bronntanas iontach de foraoisí. Beidh an foilseachán insint faoi an dhá chineál de na torthaí. Tá a fhios agat cad tá sé cosúil in áiteanna poiblí agus fearr chun fás as is féidir é a bheith ullmhaithe.

Tuairisc flake ezhovika

I nádúr, tá ezhovik beacán ildaite. Baineann sí leis an teaghlach ar hydnaceae. Sé ar a dtugtar freisin seabhac quiver ezhovik scaly, ezhovik imbricated. I Chirgeastáin, daoine a aimsiú sé beacáin dubh. Níl sé ar fáil rud ar bith go bhfuil fungas an oiread sin ainmneacha, go deimhin, ag féachaint ar sé, a thagann gach duine suas leis an gcuid cumann féin.

Sroicheann Hat i flake ezhovika trastomhas de 25 ceintiméadar. Is dronnach ag an imill agus i lár tá dúlagar beag. Is féidir le dath a bheith ina liath-donn, dorcha-donn le scálaí móra donn. Tá beacáin Óga hata dromchla velvety. An níos sine Tá sé, an garbh bíonn sé scálaí agus níos iad Bent. Tá a cos láidir trastomhas de 1-3 cm, airde de 2-8 cm, le haois is féidir a leathnú beagán níos ísle ná.

Nuair a fhásann an fungas ezhovik colorful?

Is féidir é a fháil i deciduous, buaircíneacha agus péine foraoisí. Is féidir é ag fás in aon chuid de, ach is fearr clúdach ghainmheach, chalky nó caonach an talamh. Fásann sé ina n-aonar nó foirmeacha sraitheanna. Is féidir é a fháil sa tréimhse ó Lúnasa go Samhain. An chuid is mó gníomhaí de na fungais torthúla i mí Mheán Fómhair. Tarlaíonn sé go céimnithe siad hataí, agus go bhfuil siad cosúil le speicis eile - ezhoviki buí. A ligean ar a fheiceáil conas a ionann iad.

beacáin Ezhoviki buí

Ní hé seo an speiceas coitianta i measc bainteoirí muisiriún. Mar sin féin, resembles a blas agus an chuma ar sionnach. Mheas ainmneacha Malartach an bronntanas foraoisí - ezhovik (hydnum) notched, sionnach marbh.

Cap méithe ezhovikov buí le dromchla cabhraithe. velvety sé agus tirim do lámh. Is iad na imill dronnach, agus i lár tá dúlagar beag. Is féidir leis an dath a raon ó ócar pale, bándearg agus buí go dearg-oráiste, donn dorcha. Is féidir leis an trastomhas an caipíní a bhaint amach 25 cm. Ar an cnaipe agus ripening bíonn sé dorcha dearg, agus éiríonn an tréimhse aimsir thirim whitish nó éadrom dath buí. Faoi Tá sé beag, elongated snáthaid-mhaith spikes de dath buí-pink. Má tá tú teagmháil leo, tá siad éasca a bhriseadh. Cos yellowish ag an fungas Tá tiús suas le 3 cm, fad 5 cm agus fáideoga beagán ag an deireadh.

Tá ezhovik beacán buí resemblance le chantarelles. Is é an difríocht go bhfuil an iar-faoi na bioráin boinéad, agus chanterelles - pláta. Déanann sé iad níos coitianta agus gnáthóg. Fós, an cineál beacán resembles ezhoviki beag dearg agus buí, ach tá sí éagsúil ó thaobh méide agus ar an bhfíric go bhfuil an caipín agus spikes thar an flannbhuí-reddish lí.

Úsáidte sa chócaireacht

Ezhovik - beacán a bhfuil boladh spicy speisialta. Is féidir é a nach bhfuil do blas do gach duine. Baineann sí leis an ceathrú catagóir de luach cothaithe. Is féidir le ezhovikov óga a ullmhú pickles delicious, pickles, bianna friochta. Ach téann siad amach an-bhlasta triomaithe. Lánfhásta samplaí níos searbh, mar sin sula bhfuil tú rud éigin chun cócaireacht, is gá iad a bheith bruite.