Glanadh Last: prócaí sterilized le bearnaí san oigheann

bearnaí Ag déanamh lena n-úsáid sa todhchaí, tá sé tábhachtach a chomhlíonadh Steiriliúcháin. Ní mór do gach baictéir phataigineacha i bpróiseáil agus a ullmhú coimeádáin le haghaidh stórála bia a scrios. prócaí canning íonaithe gá go gallúnach nó Soda, agus ansin nite le uisce reatha. Ansin Doirt siad thar fiuchphointe uisce, a shealbhú ar feadh cúpla, a chur cúpla nóiméad i MICREATHONNACH nó aerogrill agus clúdach maith bruite.

D'fhéadfadh sé seo pointe deireanach scanradh cosúil roinnt mná tí atá ina n-iarrachtaí chun dhíshalú na coimeádáin tasc deacair. Agus tá sé i vain, toisc go bhfuil bealaí a steiriliú prócaí do workpieces atá ar fáil, fiú na mban óg an chuid is mó taithí. Is féidir an próiseas a shimpliú go mór trí úsáid a bhaint oigheann cistin traidisiúnta.

prócaí aimridithe le bearnaí

Níl aon ghá a áit sa potaí chistin agus buicéid go barr líonadh le fiuchphointe uisce, is féidir leat a dhéanamh i bhfad níos éasca. Fada ó shin, a úsáidtear ár n-grandmothers chun a fháil amach féidearthachtaí nua ar oigheann cistine sa bhaile. Tá sé inrochtana, roomy agus éasca le húsáid. Is féidir é a dhí-éilliú roimh leagan Táirgí chlúdach (ar ndóigh, iarann amháin agus gan cuireann rubair), bainc, liacha agus gréithe eile is gá.

Uaireanta chos fáil prócaí sterilized le bearnaí. San oigheann féidir é a dhéanamh gan deacracht i bhfad. Réir bhrí gníomhaíochta - an scrios iomlán ar gach baictéir agus fungais féidir spoil bianna stánaithe agus díobhálach do shláinte an duine.

Ní mór duit an chéad a scrúdú go cúramach na bainc le haghaidh láithreacht sliseanna agus cracks. Nuair a théitear, féadfaidh siad pléasctha, áfach cannaí steiriliú le preforms san oigheann i gcrích ach amháin ar an gcoinníoll go bhfuil an coimeádán iomlán.

Ansin, tá sé riachtanach a ullmhú coimeádán agus dá réir sin sé riachtanach a leagan pickles, marinades nó subh. Ba cheart Táirgí críochnaithe a chaomhnú chlúdach, gan screwing iad. Thairis sin, tá steiriliú cannaí rinneadh le bearnaí.

Sa chéad gcoimeádán oigheann a chuirtear ar an eangach, agus gan ach ansin an gás iompaithe ar. Is gá chun monatóireacht a dhéanamh ar an teocht: ní féidir é a fhoirceannadh a shonrú níos mó ná 120 céim, de réir mar a ghloine briseadh.

am a léirítear sa an t-oideas cócaireachta. Tá sé i gcoitinne 10-15 nóiméad le haghaidh toirt de 0.5-0.7 lítear cannaí agus 20 nóiméad le haghaidh cannaí 1 lítear. Tar éis an t-am is gá, tá sé riachtanach a mhúchadh an gás agus fág na bainc cheannais ar feadh tamaill a cooled siad síos le beagán.

Rabhadh, iompróidh te!

Bain na miasa go cúramach, ag baint úsáide as fabraic nó pota silicone sealbhóirí speisialta. An pointe tábhachtach: ba chóir é a tirim. An gcéad dul síos, sa dara háit, as an difríocht teocht crack an ghloine te ionas nach chun é a dhó ar an lámh trí éadach taise. Bainc gá bheith i seilbh a thaobh, is féidir leis an muineál duillín as láimh, ní sin a dhéanamh cosc a chur ar dónna. Díreach tar éis an urghabháil na bainc tSáile.

pasteurization

prócaí aimridithe le bearnaí san oigheann i gceist tionchar buan ar na táirgí ard-teocht ina bhfuil cuid de shubstaintí gníomhacha bitheolaíoch agus vitimíní collapses dosheachanta. Tá pasteurization i gcrích ag teocht de 75-90 céimeanna agus tá sé ar bhealach níos séimhe de tháirgí próiseála. Tá sé a úsáidtear le haghaidh compotes, pickles, a bhfuil a lán de fínéagar, nó bearnaí, nach bhfuil beartaithe a stóráil go fadtéarmach.