Glasraí Ola - uachtar nó lus na gréine? Cad iad olaí glasraí?

Le blianta beaga anuas, ag tabhairt cuairte ar an siopa, is féidir leat a cheannach aon táirge agus a bheith cinnte de a cháilíocht, yes, nó ar a laghad a cheannaigh díreach cad a bhí mé. Ach lá atá inniu ann, beagnach féidir le gach duine againn a chailleann go héasca - cheannaíonn tú ceann, agus a léamh suas, agus dtosaíonn tú a thuiscint go shleamhnaigh rud éigin go hiomlán difriúil. Is sampla buailte, a aghaidh dócha gach hostess - ola. "Mar sin, tá an scéal seo, glasraí?" - scuabadh shíl nuair ar chúl na pacáistí cearnach ar "creamy" Léigh litreacha melenkimi chomhdhéanamh. Bhuel, tharlaíonn sé go raibh ár n-im is fearr leat Is féidir (cosúil gcruthaíonn) maslitse inniu a bheith go maith le glasraí.

A ligean ar scrúdú a dhéanamh ar go léir an eagna, a bhfuil muid ag táirgeoirí fial seiftiúil. Mar fhocal scoir, a fháil amach ola glasraí - a uachtar nó lus na gréine, conas a ionann iad agus cé acu atá úsáideach. Bhuel, ar ndóigh, nach bhfuil, gan cúpla cleasanna: tá sé féidir a chur in ionad an glasraí ola, uachtar, más rud é nach raibh sé sa bhaile, agus go bhfuil tú ag a bheith ag gabháil cheana in ullmhú na tástála?

ola glasraí

Gach Olaí plandúla atá, déanta as síolta plandaí agus rud ar bith eile. Táimid tar éis, b'fhéidir, an ola cócaireachta is coitianta - a lus na gréine, leanúint air: olóige, arbhar, flaxseed, síolta pumpkin, agus mar sin téann an liosta ar beagnach gan chríoch.

Conas a fháil ar an ola ó na plandaí?

• Fuar brúite - na síolta brúite squeeze brú. Is é an leacht atá déanta mar thoradh air sin, an ola céanna a úsáid againn.
• eastósctha the - na síolta atá brúite, a théitear le teocht de 100 céim, agus a chuirtear ach amháin tar éis na nuachtáin. Faoi thionchar an teocht an síolta secrete go gníomhach ola, agus dá bhrí sin beidh an ola níos mó.
• Baint - dócha gurb é an ceann is unwholesome ar bhealach sláintiúil. Aon saill, glasraí , lena n-áirítear, tá sé éasca a thuaslagadh le gásailín. Tá sé siad Doirt na síolta, agus ansin beidh siad a chaitheamh go léir a n-súnna tús gásailín a galú. Mar thoradh air sin, tá sé dóite, ag fágáil ach an ola.

Scagtha nó gan scagadh, cad é an difríocht?

I ndiaidh an ola a fhaightear, téann sé trí réimeanna cóireála éagsúla:

• Amh ola - an táirge a bhí scagtha a ó gach cineál na n-eisíontas. Tá sé tiubh, uigeacht saibhir agus dath. Má tá an ola a stóráil ar feadh tréimhsí fada, ansin beidh an solas le feiceáil ar an dríodar bun. Ní hé seo an ola go maith go háirithe le haghaidh cócaireachta, ach miasa fuar agus sailéid níos fearr chun é a líonadh dóibh.
• Scagtha ola glasraí - a táirge a raibh ní hamháin scagaire ach freisin roinnt cleanings breise eile. Ní ola den sórt sin foam le linn friochadh, tá sé aon blas pronounced nó boladh, agus tá sé á choimeád i bhfad níos fearr. Mar a dhéanann sé margairín, maonáis, a úsáidtear sa chócaireacht agus a chaomhnú. Olaí scagtha a bhaint de blas agus boladh, agus teocht fuming thuas faoi dhó beagnach. Iad a úsáid i bhfad níos áisiúla.

An úsáid a bhaint olaí glasraí dúinn

Chun labhairt faoi na buntáistí a bhaineann le gach cineál ar leith, ní mór duit a mheas agus go raibh sé a dhíorthaítear ó planda. Tar éis an tsaoil, tugann gach ceann acu leis an ola a vitimíní agus mianraí ar leith. Lig dúinn ponder, ár n-ola - tá sé roinnt: lus na gréine, peanut nó soighe? Dá bhrí sin, ola olóige, mar shampla, in ann a ísliú cholesterol, síolta Pumpkin agus sailleacha rois aigéid saibhir i Omega-3 agus óimige-6, agus tá arbhar E vitimín dhó oiread ná lus na gréine. Ach go léir na olaí, beag beann ar a dtionscnamh chéile, an cion ard de aigéid sailleacha polyunsaturated. Is ghlacann siad páirt ghníomhach i gcruthú na cealla nua, agus dá bhrí sin an-úsáideach le haghaidh ár n-óige agus sláinte go ginearálta.

Im agus má leathnaíonn

An t-im reatha ullmhú as uachtar, bainne bailíodh ó na dromchla agus thug síos. Is é sin a fhaightear ó tháirgí ainmhithe. Sa lá atá inniu, monaróirí a chuirtear go minic chun comhdhéanamh an ola táirge. Seo im nó lus na gréine, iarrann tú? Anseo tá sé ag brath ar fad ar an comhdhéanamh. Ach cuimhnigh, ní i láthair, an t-im féidir a bheith saor. Má tá tú faoi deara an oddity i luach, a léamh go cúramach ar an comhdhéanamh. Cinnte beidh sé in iúl an Chomh maith saillte plandúla. Dar le caighdeáin stáit, ó 2004 tá monaróirí go léir is gá chun glaoch nach bhfuil na táirgí den sórt sin "im" agus "táirge uachtar" nó "leathadh". Seo ola - ní mór uachtar glasraí, ach tá an céatadán den dá chomhábhar a thaispeáint ar an bpacáistíocht agus is féidir athrú go mór.

Is é an scaipeadh difriúil?

Is féidir a chur i leith struchtúr bog agus Supple Na buntáistí a bhaineann den sórt sin hola. Ní chuireann sé Gníomhacha sa fuar agus é scaipthe go héasca ar arán toisc go bhfuil ola glasraí. Seo im nó lus na gréine? Ina ionad sin, tá sé ina meascán de dhá chineál: glasraí agus ainmhithe saillte. Beidh sé an-deas más rud é go bhfuil an monaróir chur leis sa táirge seo Tá ola lus na gréine, ansin faoi Is féidir a sláinte arís eile ná bíodh imní ort. Ach tá dóibh siúd atá ag iarraidh a shábháil ar tháirgeadh agus dá bhrí sin méadú díolacháin ann freisin. Sin é nuair a bhíonn an chúis ar eolas go maith i saill Cosmetology glasraí ola pailme. Tá a leithéid de tháirge saor agus tá airíonna cosúil leis hola, déanta as uachtar íon - hardens sé ar fuaraithe. Tá sé áisiúil chun úsáid mar ionadach do saill ainmhíoch, ní mór dúinn ach a chur leis blas beag. Ní bheadh aon dochar as gcur in ionad sin a bheith, ach go maith, freisin. Mar gheall ar a seasamh os comhair na siopaí, smaoineamh ar a bhfuil sé seo "inrochtaineacht" níos brabúsaí chun an monaróir nó leis leat? Ar shláinte arís níos fearr nuair a nach bhfuil airgead a shábháil, mar gheall ar fiú ag ceannach margairín nó leathadh le haghaidh bácála, déan iarracht gan a chur ar an saoire.

An féidir liom ionad im le glasraí?

An cheist seo d'ardaigh cinnte gach hostess. I láthair na huaire ríthábhachtach osclaíonn tú an cuisneoir agus ime thar! i ndáiríre a thabhairt suas bácáil, mar a bhí beartaithe ansin? Go deimhin, is féidir leat cabhrú go maith as ola cócaireachta. Ag fulaingt an creamy colaistéaról ard, ach sa ghléasra nach bhfuil sé, mar go mbeidh an comhleá a bheith an-mhaith. Is é an blas fíor aon tionchar, toisc go bhfuil scagadh de ghnáth ná blas ná boladh, ach ag an am céanna, tá sé saill, fiú má tá an plandaí. Ní mór dúinn cuimhneamh ach go bhfuil an ola glasraí is gá chun add a beagán níos lú ná mar a léirítear i do chos is fearr leat. Mar shampla, pacáiste uachtar, meá 220 g, tá sé riachtanach a chur in ionad ¾ ola cupán glasraí.

Maidir úsáid cheart, nó conas gan dochar

Anois tá a fhios agat beagán níos mó faoi cad atá cócaireachta ola - uachtar nó ola lus na gréine, ná mar atá úsáideach agus conas tá sé a tháirgtear. Ach tá fachtóir eile mar gheall ar féidir maslitse sórt sin a dhéanamh seirbhís wicked, agus nach gá a dearmad a dhéanamh air. Is é seo an ceart chun breathnú ar an teocht agus tú ag cócaireacht. Tá gach cineál pointe chuid saillte áirithe féin teasa. Má overtempered agat ola excessively, is féidir é a bheith mar carcanaiginí a fháil i mbia. Socraigh an bpointe is simplí go leor - más rud é i friochadh uile a thosaíonn an ola ag caitheamh tobac nó a dhó, ansin tá tú é overheated go soiléir, agus tá a chuid bia níos fearr gan úsáid a bhaint. I gcás táirgí friochadh ag teochtaí arda (do friochadh wok, mar shampla), tá sé níos fearr a roghnú olaí speisialta le leibhéil arda fuming.

Dála an scéil, tosaíonn an t-im ag caitheamh tobac ag teocht de 170 céim, ach tá an ola arbhair scagtha, ola lus na gréine agus pailme amháin ag 232. Olaí Unrefined níos fearr i gcónaí a úsáid le haghaidh sailéid nó anlainn, do friochadh, nach bhfuil siad oiriúnach. Agus freisin nach bhfuil dearmad go bhfuil an níos faide do mhias teaschóireáilte, an níos cailleann sé a vitimíní agus maith do do chorp.

Tá súil againn go mbeidh an t-eolas a bheith úsáideach duit. Lig Tugann an chruthaitheacht cócaireachta duit pléisiúir agus tugann fionnachtana nua agus gan choinne. Cook blasta agus sláintiúil!