Glóthach bainne - Milseoga homemade delicious.

Sa lá atá inniu, nuair nach bhfuil na milseáin agus goodies chomhaireamh agus nach iarracht, is é an bhfíric i gcónaí go bhfuil an chuid is mó tarraingteach agus alluring. Is cuma cé mhéad nach bhfuil an tionscal bia ag lorg dearadh nua don milseogra agus lured cumhdaigh candy geal, ba mhaith leat i gcónaí sa bhaile agus delicious. Tar éis an tsaoil, tá sé úsáideach freisin. Mar sin, bainne glóthach ullmhú.

Bainne - ar cheann de na is mó ráchairt táirgí ar fud an domhain. Go bhfuil sé ar an chéad bia an chine dhaonna agus mamaigh. Tá go leor substaintí luachmhar: próitéiní, saillte agus carbaihiodráití, vitimíní de ghrúpaí éagsúla, chomh maith le níos mó ná 50 dúile ceimiceacha ón tábla peiriadach. As macrocells Is cailciam, atá ag teastáil ag an gcomhlacht le haghaidh osteoobrazovaniya maith a chur ar fáil, agus faoi deara go bhfuil cailciam déiríochta níos digestible agus maith do go bhfuil luach ard. Tá fosfar, áfach, is é an méid noticeably níos lú. As na riandúile i láthair sa iaidín bainne, seiléiniam, iarann, since. Tá siad ag teastáil i shintéis na hormóin, einsímí agus substaintí gníomhacha eile sa chomhlacht. De réir na moltaí ón Eagraíocht Dhomhanda Sláinte, aiste bia do dhaoine fásta i gcaitheamh na dtáirgí bainne, bunaithe ar an bainne a bheith suas go dtí 400 kg in aghaidh na bliana, arb ionann é agus 25% den bhia, agus do leanaí agus do dhéagóirí, tá an ráta dhó. Dá bhrí sin, glóthach bainne - ar cheann de na foinsí is delicious tar éis dó seo go léir cothaithigh i gcorp, idir an leanbh agus duine fásta.

Glóthach Tá comhsheasmhacht gelatinous, a thugann sí geilitín, agar nó peictin. glóthach Bainne, ullmhú sa bhaile, tá sé úsáideach ag an bhfíric go bhfuil na comhpháirteanna a úsáidtear amháin thionscnamh nádúrtha gan bhreiseáin cheimiceacha agus sintéiseacha. Dá bhrí sin, is féidir a leithéid a táirge a thabhairt do leanbh tar éis bliain amháin den saol. Glóthach bainne, an t-oideas ar a ndéanfaimid a chur i bhfeidhm, le fios agam na comhábhair seo a leanas: bainne pastrizovannoe-250 gram, cáis (b'fhearr bog) -250gramm más cáis saill íseal, a chur ansin a mhaolú ar an 150 gram de uachtar géar (20%), 150 - gram siúcra, 1 paicéad siúcra fanaile, geilitín 40 gram. 100 gram an bainne a thabhairt chun teocht de 40 ° C agus cuir an geilitín at ar feadh 15 nóiméad. Déan chainníocht atá fágtha bainne agus warmed díscaoileadh na gráinníní geilitín a chur i gcrích. Má tá siad mar an gcéanna deascán fhíneáil uile-chlé, is féidir leis an bainne draein trí cheesecloth. I mbabhla ar leith mheascadh an cáis (mura bhfuil sé creamy, tá sé níos fearr a skip trí criathar gar-meshed le softness mó) le uachtar géar, cuir siúcra agus vanilla. Corraigh mais gruth agus am a infuse ag teocht an tseomra go dtí go dhíscaoileadh iomlán de siúcra (chun dlús leis an bpróiseas is féidir, a chur leis in ionad an siúcra siúcra púdraithe). Ceangail an bonn bainne le gruth agus Corraigh go dtí go réidh. Cuir i mbainne glóthach kremanki a Doirt agus a chur sa fuar.

Áilleacht agus dearadh le haghaidh glóthach blas níos saibhre le cáis socrú a dhéanamh i leagan dhá-ton a bhfuil blas fruity go bhfuil grá na páistí sin. Chun na críche sin, roimh mheascadh an dá chuid bainne bonn deighilt i 2 chuid go leith Taespúnóg add spúnóg cócó. Gruth roinnt ina 2 codanna cothrom. Sa chéad chuid den chur leis bainne le cócó, agus beidh an dara ceann a chur sútha talún ar fad agus an chuid eile den bainne. An leagan amach ar an mhais bun babhla le caora agus a nochtadh sa fuar ar feadh 20 nóiméad, froze an ciseal. Tar éis na sraithe scaipthe thar sé le cócó agus a chur arís sa fuar ar feadh 20 nóiméad. Má tá sé riachtanach chun bogadh go dtí ceann eile miasa glóthach, ansin a chur i mbonn kremanku te uisce agus ar ceal, glóthacha bainne féin duillín as earraí gloine. Ar bharr é is féidir leat a mhaisiú le do liking. Chun seo a dhéanamh, oiriúnach uachtar bhuailtí, sliseanna seacláide nó grabhróg cnó. I gcás páistí is féidir an mhias a bheith suite mar uachtar reoite, nach Gortaítear an muineál, agus a sheirbheáil i aimsir te ag páirtí ar bith bpáistí.