Ronnach bruite: conas a cócaireacht?

Iasc Mara i gcoitinne - go maith agus an-úsáideach le haghaidh sláinte an táirge gcorp an duine. Ach tá sé an-difriúil - comhdhéanamh feola, saill, agus ar an raidhse de bhia mara ar na seilfeanna na n-ollmhargaí agus siopaí speisialtachta go léir a bheith i dtaithí. Ach sa lá atá inniu, a thairiscint againn le fada a roghnú i measc an éagsúlacht farraige. Boiled ronnach - oideas shimplí is féidir a bheith aiste bia. Is é seo an mhias is fearr leat sa teaghlach, a aire a thabhairt dá sláinte.

Tá beagán faoi na buntáistí agus na saintréithe atá táirgí

ronnach bruite - is féidir leis an bonn mar a thugtar air, agus an táirge leathchríochnaithe a úsáid le haghaidh cócaireachta miasa eile, go háirithe sailéad blasta. Agus is féidir leat a ithe go maith, ar an banríon na farraigí unusually blasta agus úsáideach. An t-ábhar le líon mór de na próitéiní ainmhithe, atá comhshamhlaítear breá é, a sainmharc. Ar ndóigh, tá míbhuntáistí - i gcás an gcéanna gan iad. Mar shampla, in uisce absorbs sé go héasca miotal trom. Agus tá freisin cion níos airde de óimige-3 saill, nach bhfuil aistí bia tipiciúil. Ach is féidir leat seo a shocrú "easnamh" mar seo a leanas.

Boiled ronnach. oideas aiste bia

Ar mhaithe le hullmhú na n-iasc delicious, ní mór dúinn: a fishes beag, salann agus siúcra, cúpla lavrushek, líomóid. Má tá tú ag conablaigh úr-reoite gan an ceann (a bhfuil an chuid is mó fearr), ansin is gá iad a bheith réamh-defrost go nádúrtha, ní in uisce te nó i MICREATHONNACH. Lig beidh sé a chur san am níos fada, ach tá an blas den scoth.

Tá Cócaireacht simplí!

Conas chun cócaireacht ronnach bruite? Is é an t-oideas an-simplí - chun dul i ngleic le haon hostess.

1. Cuir i bpota mór (conablaigh a d'oirfeadh) fiuchphointe uisce. Iasc ullmhaithe díolmhaithe ón viscera (má tá sé ar fáil san ollmhargadh a cheannaigh an táirge), is féidir leat a ghearradh láithreach agus codanna mór go leor.
2. I thabhairt isteach ar an siúcra uisce bruite agus salann go cothrom (faoi spoonful mór an dá comhábhair i lítear leath de uisce), bá duille. Leid: má teorainn tú iontógáil salainn, is féidir leat dul isteach é níos lú, nó fiú gan a chur leis.
3. Fasten tine agus a chur i gcoimeádán ar ronnach uisce fiuchphointe, a thabhairt ar ais chun boil agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad as. Sa chás seo, an saille breise dul amach isteach an brat (é, dála an scéil is féidir, a úsáid freisin i dteannta - ní in aon chás a dhéanamh Doirt), agus beidh ronnach bruite dul amach go leor aiste bia.
4. Beidh an maróg críochnaithe blas níos fearr má tá sé a dhoirteadh sú líomóide. Beidh an nós imeachta céanna a éascú díleá próitéine. Agus do iasc delicious is féidir a thabhairt mar bhia mhias taobh nó sailéad.

Ronnach bruite. oidis chócaireachta

An modh cócaireachta ar chor ar bith, guessed tú é nach bhfuil, an ceann amháin. Is féidir é a dhéanamh ar bhealach difriúil, ach freisin an-bhlasta. Mar shampla, iasc le spíosraí, luibheanna, líomóid agus oinniúin - go simplí Yum! Táimid ag teastáil trí ronnach conablach, líomóid scented piseanna piobar, bá duille, salann, agus an meascán féar hIodáile (is féidir a ghlacadh ar bith).

Conas iarratas a dhéanamh?

1. Cuireadh leáite é an chéad chéim conablaigh. Agus an rud is fearr chun é a dhéanamh go mall, go nádúrtha: a aistriú an t-iasc amach as an reoiteoir ar an bun an cuisneoir, a cheadú a thaw ar feadh roinnt uaireanta an chloig. Do cócaireachta a úsáid ach amháin ronnach ard-chaighdeán: níl buí, dlúth.
2. Unfreeze conablach, glan agus a ghearradh as a cheann, agus ansin a dhí-inniú. Bheadh sé deas fiú a ghearradh ar an eireaball agus eití, agus ansin nigh go maith.
3. Conas chun cócaireacht ronnach bruite? Beidh oidis Cócaireacht luí lena simplíocht. Le craiceann oinniún, ag fágáil an bun a ciseal amháin (agus tú ag cócaireacht beidh sé a thabhairt ar dath órga). Agus is é gach ceann de na bolgáin gearrtha níos mó i bpíosaí éagsúla.
4. Ba chóir an uile a leagan oinniúin, líomóid, freisin, gearrtha i bpíosaí, lavrushku fad a líonadh le huisce, a thabhairt chun staid fiuchadh. Nuair fiuchphointe, cuir an salann agus piseanna allspice (dornán), luibheanna triomaithe. Má tá an chonablaigh iasc mór, is féidir leat iad a ghearradh i bpíosaí a la carte. Ronnach sheoladh i fiuchphointe uisce le spíosraí, a thabhairt chun boil arís, ansin dúinn laghdú an tine. Níos faide é a cócaireacht go ullmhacht ar teasa íseal (thart ar 10-15 nóiméad).
5. ronnach bruite réidh chun é a fháil as an brat, ag tabhairt obtech agus freastal te (agus d'fhéadfadh a bheith fuar) foirm. Anraith, dála an scéil, is féidir leat saoire le haghaidh an anraith éisc (anraith éisc). Ar an gcineál seo na n-iasc is féidir é, agus nach bhfuil cuma ró-presentable, ach tá sé an-bhlasta agus úsáideach. A chomhlánú an anlann mhias tartar nó maonáis Fónamh leis prátaí bruite nó rís le glasraí.

steamed

Conas a cócaireacht ronnach bruite ar péire? Anois níos mó daoine dissociates féin ó bianna sailleacha i dtreo ithe sláintiúil. Go deimhin, tá an ronnach céanna go leor in ann a bheith in áit iomlán do próitéin ainmhíoch, a thabhairt don chomhlacht chun a lán de a úsáid mar a storehouse na vitimíní le mianraí. Mar sin féin, den sórt sin an t-iasc ard-calorie ar feadh cúpla bhfad níos áisiúla ná píosa muiceoil friochta gréisceach toisc go bhfuil ola éisc aigéid sailleacha neamhsháithithe, agus an modh cócaireachta le gal a shábháil ar gach cáilíochtaí úsáideacha, ní rud ar bith a dhealú. Chun é a dhéanamh an t-iasc cúpla éilíonn simplí nó galtán leictreacha. Is féidir leat multivarku (mód "steaming") a úsáid. Agus is féidir i gcás éigeandála a úsáid le haghaidh an phota chócaireacht uisce a bhruith agus a leagtar sé criathar (colander).

ghlacadh Comhábhair léir mar an gcéanna. Agus saoire ullmhúchán gan athrú. Conablaigh sprinkled le sú líomóide agus blastán léi le luibheanna triomaithe. Dea thyme beidh agus basil le oregano (roinnt luíonn é mheascán agus iad leordhóthanach). ronnach atá leagtha i choire dúbailte tuilleadh ullmhúcháin déanta orthu agus cócaireacht ar feadh leath uair an chloig. Freastal te, garnished le trí ghal cooked glasraí. Siad, dála an scéil, is féidir conablaigh fhorchur le linn cócaireachta.

luach calrach

Sin ullmhú ronnach bruite. Calorie is foirfe le haghaidh, aiste bia iomlán sláintiúil. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil i ár gcomhlacht a díolama an próitéine an t-iasc 3 huaire níos tapúla, mar shampla, an próitéin mairteola! Agus carbaihiodráití - 0%! Chomh maith le d'ronnach táirgí aiste bia den scoth bruite. Calorie-h-iomlán 200 kcal in aghaidh an 100 gram, agus lena gcinntear inneachar na substaintí mianracha le riandúile agus vitimíní (go háirithe grúpa B) rollaí díreach. Mar sin, ithe don tsláinte, agus taitneamh a bhaint as go léir an appetite!