Rúin beag ar conas a cócaireacht arbhar bog

Go leor mná tí a cheapann a fhios acu conas a arbhar cócaireacht. Ach is féidir nach bhfuil gach duine a fhreagairt freisin tá an cheist: "Conas chun cócaireacht arbhar bog" Go deimhin, i dteicneolaíocht ullmhú de chultúr seo tá go leor subtleties. Ní féidir iad a neamhaird.

An gcéad dul síos, ní mór duit a roghnú an chluas ceart. Bog i ndiaidh cócaireachta ach arbhar óg. Tá sé éagsúil ó níos aibí de:

1. Méid Cob (meánfhad).
2. Foirm sraitheanna (an méid gráin céanna ach atá suite gar dá chéile).
3. grán Dath (arbhar, tá siad óg, pale, agus a bheith geal buí le haois).
4. Comhdhéanamh (taobh istigh síolta óga bán, leacht slaodach, Bó Finne). B'fhéidir, mar sin, mar gheall ar an arbhar óg é sin a bheith bainne-céir ripeness.

Dara dul síos, tá sé riachtanach chun monatóireacht a dhéanamh go dlúth leis an chócaireacht. Do chluasa óga go leor ar feadh 15 nóiméad, agus beidh aibí chun cócaireacht ar feadh thart ar 2 uair an chloig.

Sa tríú háit, ní mór ullmhú na rialacha a bheidh le leanúint go beacht:

1. sruthlaithe dias faoi uisce agus glan ag rith ó duilleoga salach.
2. An coimeádán tiubh-ballaí Doirt uisce fuar. chuir freisin leis an arbhar sin go raibh an leacht níos airde ná an táirge ar feadh cúpla ceintiméadar.
3. Cuir na miasa ar an tine oscailte agus cócaireacht an t-am Leithroinnte.
4. Is é an táirge críochnaithe a bhaintear as an pláta, clúdach docht le clúdach agus lig sé brew ar feadh 10 nóiméad.
5. Bain an cobs agus saor in aisce dóibh as na duilleoga.

Ach ansin is féidir leat glacadh leis go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht arbhar bog.

Ach sa bhreis ar na rialacha, tá bealaí éagsúla cócaireachta ann freisin. Anseo, roghnaíonn gach ceann do féin embodiment níos oiriúnaí ar conas a cócaireacht arbhar bog. Is féidir é a boiled in uisce nó a thabhairt chun ullmhacht gan é. Freisin, is féidir arbhar a ullmhú:

• i sáspan;
• i choire dúbailte;
• i cócaireán brú;
• in oigheann micreathonn.

Lena chois sin, caithfidh tú a thuiscint go soiléir dóibh féin cad nach bhfuil gá in aon chás a dhéanamh:

• Ní féidir leat salann ar an uisce le linn cócaireachta. Seachas sin grán crua fhaightear. Tá sé níos fearr a chur leis an t-uisce le siúcra beag nó im.
• Ní féidir leat a boil os cionn teas ard. Tar éis fiuchphointe, tá an tine a dhéanamh níos lú.

Beidh na rialacha simplí cuidiú le duine ar bith figiúr amach conas a cócaireacht arbhar bog.

Ach ní ar sin go léir. Tá bealach a insíonn, ní hamháin conas a cócaireacht arbhar bog. Bain úsáid as é a chinntiú go raibh an blas an gráin níos tairisceana. Chun seo a dhéanamh, tá tú díreach a dhéanamh ar na méid seo a leanas:

1. cluasa úra glanadh na duilleoga agus snáithíní.
2. Gearr gach crosswise i 2 píosaí agus a chur i sáspan.
3. Doirt an meascán d'uisce fuar agus bainne i gcóimheas 1: 1. Sa stát, ba chóir an arbhar a 4 uair an chloig.
4. Ina dhiaidh sin COB Ba chóir go boil uisce ar bhealach traidisiúnta. De thoradh ullmhú an grán a tháirgtear Tá an-bhog a bhfuil blas creamy íogair.
5. Tar éis sin, is féidir na píosaí a bheith salann, gearrtha i slices beag agus Fry i im fiuchadh. Is féidir leat a bheith cooked cob go hiomlán más mian leo.

Ní bheidh crispy arbhar dá leithéid agus blas íogair duine ar bith neamhaird.

Gan amhras, nach bhfuil an táirge bruite gnách blas sainiúil. I ndiaidh an cob bruite gan aon seasoning. Ach tá tip amháin a insint duit conas a cócaireacht arbhar juicy le boladh fiú ba chúis leis appetite. Éileoidh sé seo 4 cob arbhar gan chóireáil agus cupáin leath de uisce, a salainn beag agus ola im.

Tá Ullmhú rud an-simplí:

1. arbhar cobs réamh-soak in uisce le haghaidh roinnt uaireanta.
2. Foirm chun bácáil Scuab le ola agus é a chur sa táirge ina iomláine (le duilleoga).
3. Clúdaigh le huisce, wrap i scragall agus a chur san oigheann 40 nóiméad.
4. Tar éis am ar an cob réidh a cool beagán, craiceann as na duilleoga, a chur ar mhias agus Doirt an ola te. In aice leis a chur ar leithligh ar an Croiteoir salann.

Tá an rogha seo i bhfad níos tapúla ná mar is gnách, agus ceadaíonn an úsáid a bhaint fiú torthaí aibí.