Ispíní bruite sa bhaile: céim ar chos ar chéim

Go leor nach féidir a shamhlú bricfeasta iomlán gan delicious ceapaire le ispíní. Is é an trua ach go ndéanann an tionscal bia nua-aimseartha amach as rud ar bith, ach ní feoil. Dá bhrí sin, tá an monaróir ag iarraidh airgead a shábháil, ní ag tabhairt aire faoi gcuid custaiméirí. Is féidir leis an mbealach amach as an staid seo a bheith bruite ispíní sa bhaile. An níos mó ná sin toisc go bhfuil sé éasca chun cócaireacht, agus fiú go bhfuil sé ar oideas aiste bia.

ispíní sicín

Ní bheidh an ispíní milis le blas creamy agus paistí de liamhás nádúrtha ach iontach maith le bricfeasta, ach tá an maisiú an tábla Fhéile. Agus é Ní bheidh a bheith cinnte measartha "deannach" ar an gclaí. Ach is tábhachtaí, go bhfuil sé níos éasca chun cócaireacht ná mar a cheapann tú. An ceann is deacra, b'fhéidir nach mbeidh, ag ithe le beagán roimh an am.

comhábhair

Mar sin, cad iad na táirgí atá riachtanach a fháil ar an ispíní cócaráilte sa bhaile. Gcéad dul síos, tá sé, ar ndóigh, 500 gram de sicín. Tuilleadh cheangal go fóill 200 gram de liamhás cócaráilte, cearc próitéin 2, 2 spúnóg bhoird de stáirse, 300 ml de 20% uachtar, salann, blastanas agus spíosraí chun blas. Is féidir a bhaint as an meascán críochnaithe le sicín, piobar, paprika agus nutmeg. Más rud é nach rud éigin cosúil nó nach bhfuil sé ar fáil, is féidir leat a ghlacadh i gcónaí blastáin eile nó a dhéanamh a dhéanamh gan iad. In aon chás, faigheann tú ispíní cócaráilte blasta sa bhaile.

Céim ar oideas ar chéim

Ag baint úsáide as cumascóir nó próiseálaí, chop cearc le clove garlic, de réir a chéile próitéiní agus uachtar a chur leis. Tá sé tábhachtach go bhfuil an comhchuibheas an mhais resembled anlann feola. Ar an drochuair, tá sé seo deacair a bhaint amach grinder feola. Mura bhfuil uirlisí eile atá ar fáil, ní mór don fheoil pas a fháil trí mogalra an-fíneáil de 3-4.

Sa mais aonchineálach, salann agus spíosraí chun blas. Ba chóir go mbeadh Stuffing bheith beagán blas goirt amháin, ionas nach bhfuil an ispíní críochnaithe iompaithe amach ró-úr. Ansin, cuir isteach an t-stáirse agus meascán. Ag an deireadh, cuir liamhás diced agus measc arís. Cuir an mais ar scragall nó muinchille róstadh (leath huaire), ina builín mór agus wrap go maith. Ispíní huaire in 2 málaí plaisteacha, comhionannas vótaí an dá cheann, chomh maith le snáithe tarraing in áiteanna éagsúla.

Tum pan builín le neart uisce agus boil ar boil íseal ar feadh 30-40 nóiméad. Cuir ar an grill agus lig dó fuarú agus ansin a stóráil i refrigerator ar feadh 6-8 uair an chloig, ansin ithe ar an oíche. Anseo agus réidh cooked ispíní sa bhaile meáchan de thart ar amháin gach cileagraim.

ispíní chothaithe na coinín

Tá feoil coinín mheas ar cheann de na aiste bia. Tá beagnach aon saill, ach a lán de phróitéin héasca digestible. Ina theannta sin, cruthaíonn sé annamh le frithghníomhú ailléirgeach. Luaitear mar mholadh lena n-áirítear bia linbh. Ar ndóigh, casadh an coinín amach ispíní cócaráilte an-bhlasta sa bhaile.

Mar sin, ní mór duit 1 coinín mheán, an chearc beag ar ubh, 2 spúnóg bhoird de bainne tirim nó uachtar, teaspoon an ceathrú cuid de salainn agus siúcra, bá duille, nutmeg agus spíosraí eile mar atá ag teastáil.

ullmhúchán

An Chéad is gá duit a bhaint as na feola, lena n-áirítear an saille atá ann cheana féin, leis an coinín. Ag déanamh inmhianaithe é a go han-chúramach, mar go mbeidh aon phíosa oiriúnach isteach an ispíní. B'fhéidir gurb é seo an chuid is deacra. Ansin bruite ispíní sa bhaile ag fáil réidh níos éasca. Filléad rith 3 huaire trí mhogalra an-bhreá i grinder feola nó shredder úsáidtear.

Chun an mais mar thoradh chuirtear le ubh, púdar bainne, salann, siúcra, nutmeg agus spíosraí eile. Ná skimp ar na spíosraí, beidh siad a thabhairt ar an blas ispíní críochnaithe. Corraigh go maith, agus an ndéanfaidh an t-stuffing a bheith ró-tiubh, add a spúnóg de uisce reoite. Seachas sin, is féidir leis an ispíní a fháil diana agus tirim. Fillte i wrap plaisteach agus retracts i gcuisneoir ar feadh 12 uair an chloig. Le linn an ama, éiríonn an stuffing aromas thicker agus engorged de spíosraí.

Next, ní mór duit a leathadh amach ar an tábla do róstadh scannán, a chur ar a líonadh, ag tabhairt an bhfoirm ispíní, wrap go maith agus carbhat an dá cheann le snáithe tiubh. Is féidir leat a chur ar an gnáth agus fillte arís agus arís eile. Titeann an táirge semifinished isteach é pota mór uisce bhreisluacha duille bá. Ullmhú ispíní cócaráilte sa bhaile 2 uair an chloig ag aife is lú. Tá sé seo an-tábhachtach, mar is féidir leis an teas ard ó na imill an mhais boil níos luaithe, agus i lár a bheith tais.

Is é an táirge a bhaint ansin as an uile go hiomlán cooled ag teocht an tseomra agus é a chur faoi 1 uair an chloig eile i gcuisneoir. Ach anois is féidir leat triail. Gan amhras, tá sé seo le teach ispíní cócaráilte-bhlasta. An t-oideas, dála an scéil é, oiriúnach don chuid is mó aistí bia (eg Mirimanova agus Dyukanu). Is féidir le píosa de ispíní teachtadh fiú leanbh. Ní gá Máithreacha a bheith buartha maidir le hábhar na bhreiseáin cheimiceacha ann agus Pónairí soighe.

Ar ndóigh, in aois raidhse, is féidir leat a cheannach go héasca ar aon táirge, go háirithe ispíní. Ach tá baile i gcónaí níos blasta agus úr. Cé nach mbeidh na ispíní bhfuil an dath bándearg ar saintréith de chuid ceannaíodh mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil siad a chur gearrthóg dath.