Mar salann saillte cucumbers ceart? Bhí sé seo suimiúil a fhios ag gach máistreás óg. Tá sé ina mhias traidisiúnta - a snack foirfe do deochanna alcólacha. Chomh maith leis sin a chomhdhéanann í coitianta sailéid éagsúla. Cucumbers saillte, oidis is féidir a dtaispeántar thíos, a bheith ina theannta sin iontach na miasa prátaí. Spreagann siad an goile agus éifeacht tairbhiúil ar díleá.
Mar salann saillte cucumbers: roghnú agus a ullmhú
An Chéad is gá duit a cheannach glasraí oiriúnach. cucumbers éirigh leo - go bhfuil leath an cath. Tá siad éasca a ullmhú le haghaidh shailleadh, agus má bhíonn cuma i bhfad níos mó aeistéitiúil. Cad is brí le "go maith" cucumbers? Smaoinigh go cúramach craiceann agus a mhúnlú. Tá cúcamar Dath a bhaineann go díreach le dá aois agus grád. bhfuil glasraí níos óige dath glas geal. Tá cucumbers Buí agus overripe mí-oiriúnach do chaomhnú. Tabhair faoi deara an láithreacht pimple. Má tá siad dubh, is iad na cucumbers idéalach chun shailleadh agus marinating. Bainc leo beagnach aon seans a pléascadh. pimples bán a thagann ó glasraí a fhástar i dtithe gloine. Is féidir iad a úsáid freisin chun shailleadh. Ach tá siad uigeacht níos lú elastic agus crisp. Tá siad níos boige. Chun Cúcamair crunched go maith, ní mór duit chun glasraí a roghnú ar dtús le craiceann tiubh. Ba chóir Pierces éigean an ingne. Chun an fhéidearthacht a eisiamh a bhaineann le ceannach cucumbers searbh, is gá iad a thriail. Ba cheart Glasraí a ní díreach roimh chaomhnú. Coinnigh i gcoimeádán dúnta roimh shailleadh, ní cucumbers salannaithe molta. Tar éis a cheannach a n-lá ar siúl de ghnáth in uisce fuar, ag athrú go minic. Cuidíonn sé seo níotráite a bhaint as glasraí páirt, bhí siad próiseáilte. Chomh maith le a thabhairt dóibh elasticity breise.
Mar salann saillte cúcamar?
Tar éis an níochán Ba chóir a ghearradh roinn eireaball. I gcás ina cúcamar ceangailte leis an fuip, charnadh de ghnáth cuid mhór substaintí díobhálacha. A ullmhú le dill, bá duille, gairleog, allspice agus clove bud beag. Leag ar bun gach is féidir dill, ansin unpack (roimhe críochnúil níocháin) cúcamar agus gairleog, alternating le duille bá. Chomh luath agus go léir na sraitheanna Cruachta, cuir na spíosraí. Boil an sáile uisce glan go maith. Ní mór cúig lítear dhá handfuls salann garbh. Doirt sáile cúcamar te. Tar éis cannaí líonadh caithfidh sé seasamh beag oscailte, agus ansin (beidh sé a scaoileadh ó vesicles) Is féidir a bhreisiú níos leachtach. Bí cinnte an t-athrú datha sa sáile ar feadh an lá dár gcionn - a tháinig chun bheith aige scamallach. Má tharlaíonn sé seo, ciallaíonn sé go bhfuil an teicníc chaomhnú faoi deara i gceart. Tar éis gur féidir leis an scamall bainc sáile a chur i refrigerator agus a bhfuil ann a ithe. Tá ar bhealach eile ar conas a cucumbers pickle. Ceadaíonn an t-oideas a cócaireacht iad sa phacáiste. An Chéad bhfuil tú chun iad a ghearradh i cheathrú. Cuir sa phacáiste, chomh maith le dill, gairleog agus luibheanna, salann agus a chlúdach go docht. Cucumbers a pickle i sáile.