Conas a ullmhú sailéad le pancóga uibheacha agus sicín? roghanna éagsúla

Sailéad le pancóga ubh é agus sicín dhéanamh go cóir go tapa, agus is é an toradh flaithiúil incredibly agus blasta. Is féidir an mhias a bheith go héasca ullmhaithe don dinnéar teaghlaigh is gnách, chomh maith le haghaidh an tábla Fhéile.

Sailéad a bhfuil ubh agus sicín fritters: oideas céim

Ag ullmhú salad aon uair amháin, beidh leat é a dhéanamh arís agus arís eile. Tar éis an tsaoil, casadh sé amach an-tairisceana, blasta agus cothaitheach. Tar úsáid snack san iarnóin, ní bheidh tú ag iarraidh chun suí arís ar an tábla go dtí dinnéar déanach. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sé seo mhias neamhghnách go háirithe ar nós na páistí beag.

Mar sin, sula ndéanann tú sailéad le pancóga ubh agus sicín, ní mór duit comhábhair ar nós a cheannach:

• fuaraithe cearc chíche - 250 g;
• Uibheacha (b'fhearr mór) - 3 aonad.;
• milis dearg oinniún - 1 ceann;
• milis arbhar - 1 stáin beag;
• gan bholadh ola glasraí - tuairim is 55 ml;
• salann, piobar talamh - a bhlaiseadh a chur i bhfeidhm;
• maonáis meán cion saille - thart ar 150 g

Déileáil le feoil éanlaithe bán

Ba chóir go Sailéad a bhfuil ubh agus sicín crepes tús a chur chun cócaireacht le próiseáil feola bán. Ní mór é a shruthlú go maith agus ansin a chur i fiuchphointe uisce. táirge saillte, tá sé riachtanach chun cócaireacht ar teas íseal ar feadh thart ar 40 nóiméad. I rith an ama, fuaraithe chíche cearc ba cheart go dtabharfaí bog agus milis.

Nuair atá an fheoil réidh, ní mór é a chur as oifig agus a fhuarú. Sa todhchaí, ní mór duit a bhaint as an craiceann as é, bain na cnámha agus na filléid eile gearrtha i ciúbanna. Dála an scéil, tá oinniúin dearg molta a meileann an mbealach céanna.

An próiseas pancóga a dhéanamh

Ba chóir go Sailéad le pancóga ubh agus sicín a cooked i gcéimeanna. I ndiaidh an fheoil táirge a phróiseáil agus a stiallta, sé é sin is gá chun dul ar aghaidh leis an bpróiseáil ar uibheacha. Caithfidh siad a bhriseadh isteach i mbabhla agus croith go cúramach forc. Tar éis a chur leis ní mór salann agus piobar miasa mór mais ubh aonfhoirmeach a bhunú. Chun úsáid a bhaint as é ar feadh a dhéanamh pancóga, sé é sin riachtanach te suas an uile a bhfuil ola glasraí agus Doirt 1/3 de bharr an taighde tsubstráit. Ina theannta sin, ba chóir é a leathadh go cothrom thar dhromchla na mhias a bheith iompaithe bhabhta agus tanaí pancóg. Nuair a bheidh an chuid íochtarach browned, ní mór an táirge a iompú ag baint úsáide as sluasaid.

Ag ullmhú le pancóg ubh, ba cheart é a chur as an uile agus ar leataobh. Go díreach mar an gcéanna mbealach tú ag iarraidh a Fry, agus beirt eile.

Dóiteáin agus pancóga fionnuar, ní mór iad a fhilleadh ar a chéile agus a ghearradh i stiallacha tanaí 3-4 cm ar fhad.

An próiseas a fhoirmiú leitís blasta agus tairisceana

Mar is léir fhoirm an sailéad le pancóga ubh agus sicín agus arbhar? Chun seo a dhéanamh, a chur ar Bowl mór, agus ansin é a chur filléad bruite, pancóga shredded. In aice leis na comhábhair ag iarraidh a chur ina milis dearg Oinniúin agus stánaithe arbhar, devoid sáile. Ag deireadh na bliana na táirgí go léir ba cheart Maonáis blas ola mheán, agus ansin meascán maith.

Conas ba chóir dom a chur faoi bhráid sailéad sneaiceanna leis an tábla?

Tar éis béile uibheacha a agus sicín a bhunú i gceart, caithfidh sé a bheith i láthair láithreach chuig cairde nó daoine den teaghlach. Má tá tú féin seasamh ar feadh tamaill an sailéad, ar a blas cáilíochtaí meath. Beathú sé leis an tábla mar aon leis an slice arán molta roimh an béile is mó te.

Déan sailéad le pancóga ubh agus sicín agus beacáin

Mar a luadh thuas, sailéad, ullmhaithe le sicín bruite agus pancóga, casadh sé amach an-tairisceana agus blasta. Má theastaíonn appetizer spicy, molaimid go n-úsáideann tú an t-oideas seo a leanas. Na comhpháirteanna seo a leanas is gá dúinn dó:

• deataithe chíche cearc - 250 g;
• uibheacha (b'fhearr mór) - 3 aonad.
• milis dearg oinniún - 1 ceann;
• green Piseanna - 1 beag stáin;
• blas glasraí gan im - thart ar 55 ml;
• fungais (beacáin) marinated - thart ar 150 g;
• salann, piobar talamh - a bhlaiseadh a chur i bhfeidhm;
• maonáis meán cion saille - thart ar 150 g

comhábhair a ullmhú

A ullmhú ar an sailéad, freisin, ba chóir duit a bhaint as an pancóga ubh. Conas a Fry iad i bpanna agus meileann, ní mór dúinn a cur síos go mion thuas. Maidir leis na comhábhair eile, ní mór iad a chóireáil beagán difriúil. Ba chóir Deataithe chíche cearc a ghlanadh ó na cnámha agus craiceann agus gearr an filléid eile i ciúbanna. Chomh maith leis sin is gá chun nigh beacáin marinated agus iad a chop i stiallacha. Lena chois sin, tá sé riachtanach a chop i ciúbanna agus ceann de oinniún dearg.

foirmiú leitís

Sailéad le pancóga ubh agus sicín deataithe déanta chomh héasca agus is mhias vyshepredstavlennoe. Chun tús is gá duit i mbabhla mór le chéile filléid éanlaithe, pancóga mionghearrtha agus oinniún dearg. Aice leo is mian leat a chur leis piseanna glas a bhaint de sáile, agus shredded beacáin picilte. Ag deireadh na comhpháirteanna blas ba chóir go mbeadh méid leordhóthanach de mayonnaise. Measc go léir, ba chóir duit a fháil ar sailéad an-hearty agus blasta.

Conas ba chóir dom iarratas a dhéanamh le muintir?

Tugann sailéad cócaráilte de cíche cearc deataithe agus beacáin marinated an-aramatacha agus spicy. Sula tú i bhfeidhm é ar an tábla, é blaistithe maonáis mais ba cheart go dtabharfaí deas a chur i sailéad mbabhla. Is féidir le snack Barr a mhaisiú le sprig de dill agus slisní beacáin beag. Freastal dá teaghlach, tá sé inmhianaithe mar aon le arán.

Bon appetit!