Conas chun cócaireacht uachtar líomóid. brioscaí uachtar Lemon - oideas

Is Lemon uachtar a delicacy Béarla an phobail, a bhfuil a resembles líonadh brew do cácaí nó puree torthaí uigeacht. Tá an dessert uigeacht tairisceana agus blas milis ar an tartness tréith. Chun úsáid a bhaint an táirge seo molta le tósta, pancóga nó go simplí a úsáidtear mar líonadh cumhra agus aeir do císte spúinse. Ullmhú uachtar líomóid Is éasca go leor agus go tapa. Sé fiacail milis buan uplifting a flavor citris delicious agus dath geal. Sin a ligean le teacht amach le chéile conas a dhéanamh den sórt sin a milseog delicious agus grianmhar.

Lemon Císte uachtar: oideas céim

Tá an modh seo a líonadh citreach ullmhú brew clasaiceach do pastries. Ar an uachtar, is féidir linn gá na comhpháirteanna seo a leanas:

• Lemon mór - 5 ríomhairí pearsanta.
• gaineamh Siúcra - 210 g;
• uibheacha cearc mór - 4 ríomhaire.
• Ola úr im - '60

bpróiseas ullmhúcháin

Sula tú ag ullmhú an uachtar líomóid, ní mór na comhábhair go léir atá ceannaithe a chóireáil go maith. Chun seo a dhéanamh, a chur ar an torthaí úra agus dhá phíosa a bhaint go cúramach ar an craiceann, agus le daoine eile - squeeze an sú. Thairis sin, i sáspan beag Doirt an gá siúcra agus cuir an zest líomóid grátáilte mín. Tar éis sin, ba chóir go mbeadh freisin a dhoirteadh sú torthaí agus uibheacha bhuailtí.

Ní mór don mhais mar thoradh seasamh ar feadh leathuaire ag teocht an tseomra agus ansin go cúramach brú trí criathar fíneáil. Ag deireadh sa an custard líomóid a chur im beag úr agus a chur ar tine mall, cócaireacht go dtí go tiubh 20 nóiméad, corraigh go rialta. Ina dhiaidh sin ní mór císte líonadh Doirt isteach prócaí gloine agus ansin fuaraigh i refrigerator. Thairis sin, is féidir uachtar líomóid a úsáid mar milseog standalone, agus chun lubrication cácaí.

Ullmhú uachtar delicious agus airy le semolina

Lemon uachtar (chos le líonadh grianghraf ionadaíocht thíos) le semolina fhaightear milis agus aer. Le haghaidh a ullmhú ní mór na comhpháirteanna seo a leanas a cheannach:

• bainne úr 4% saill - 500 ml;
• semolina - 2 spúnóg iomlán de móra;
• fíneáil Siúcra gaineamh - 260 g;
• úr im - 210 g;
• Uibheacha luach caighdeánach - 2 ríomhaire.
• líomóid aibí mór - 1 ríomhaire.

Conas a dhéanamh sa bhaile?

Ag ullmhú milseog simplí go leor agus éasca. Ach chas sé leis an chuid is mó delicious agus ba chóir an t-aer a dhéanamh iarracht mhór. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach a dhoirteadh bainne úr isteach i sáspan agus é a chur ar tine mall. Thairis sin, ba cheart an dí a théamh go dtí 70 ° C, ansin Doirt go mall an semolina. Chun lumps unpleasant a sheachaint le linn an nós imeachta, an t-ábhar na miasa molta a stir go rialta. Ina dhiaidh sin, ba cheart comhábhair a cooked go dtí go tiubh ar feadh 3-7 nóiméad.

Ní mór an semolina mar thoradh air a bhaint as an pláta agus a fhágáil ag teocht an tseomra go dtí go cool. Chomh luath agus a éiríonn an táirge fuar, ba chóir é a shake suas láithreach le uibheacha cearc, siúcra agus im softened. Tá sé molta a úsáid cumascóir. Ag deireadh is gá duit a ghlanadh an craiceann líomóid, chop sé i grinder feola, agus zest - gráta. Tar éis sin is gá iad a chur i go leor de semolina agus buille maith le meascthóir.

Ba chóir go uachtar líomóid cócaráilte Doirt isteach prócaí agus a stóráil i refrigerator. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an dessert foirfe le héagsúlacht na pastries, croissants, agus aon cácaí a rinneadh sa bhaile eile.

Conas chun cócaireacht creamy uachtar líomóid císte?

Inis dúinn faoi leagan eile den dessert. Más rud é nach bhfuil tú ag an smaoineamh slightest ar conas a dhéanamh briosca uachtar líomóid, a thugann le tuiscint foirm thuilleadh císte lush agus delicious, is é an modh thíos-cur síos oiriúnach thar aon rud eile ar do shon. Chun ullmhú Tátháin sórt sin ní mór a cheannach:

• líomóid úr mór - 1 ríomhaire.
• uibheacha móra - 2 ríomhaire.
• Is é an gaineamh bán siúcra - ½ cupán;
• 30% uachtar sailleacha -th - 550 ml;
• turmeric - spúnóg milseog.

Ullmhúchán don barráin dessert

Chun a dhéanamh den sórt sin uachtar, ba chóir é a ní go maith píosa líomóid agus é a chur i mbabhla beag le huisce. Next, ba mhaith leat a dhúnadh na miasa agus cócaireacht na torthaí ar teas íseal ar feadh leathuaire. Ina dhiaidh sin, torthaí buí teastáil cooled trí é a chur in uisce fuar, agus ansin ghearradh ina dhá leath agus go láidir brú isteach sa bhabhla an cumascóir. Níos déanaí sa cháil chéanna ar an t-aonad cistine mór a chur craiceann agus briseadh an uibheacha. Chun císte uachtar líomóid, an t-oideas a bhfuil muid ag smaoineamh, bhí geal agus bhí sé mar mhaisiú do dessert, tá sé molta a chur seasoning breise ar nós turmeric. Tar éis sin, ní mór do gach ceann de na comhábhair sin a bhuailtí maith i mais aonchineálach.

Is é an sciodar mar thoradh siúcra a chur leis agus gach rud a chur i sáspan beag. Thairis sin, ba cheart na miasa a chur ar teas mheán agus go mall a thabhairt ar an t-ábhar go dtí go tiubh, stirring go rialta le spúnóg. Ní mór don bunús a fuarthas le fuaraithe go teocht an tseomra. Ag an am seo Éilíonn uachtar fuip i bhfad níos sailleacha, ar chóir iad a mheascadh ansin mar aon le mais líomóid.

Is uachtar im Réidh inmhianaithe a dháileadh go cothrom ar Korzh, rud a bheidh ina blasta an- agus literally leá i do bhéal milseog. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir le a dhéanamh císte le líonadh a bheith Ní amháin go bhfuil briosca, ach freisin gaineamh nó bonn layered.

Cad is gá duit a aol uachtar géar

Tá Á chur i láthair líonadh uigeacht íogair agus blas bunaidh. Freastal ar an táirge seo ar an tábla agus is féidir iad mar milseog neamhspleách, é a chur i babhlaí uachtar reoite, agus mar uachtar císte bhaile nó aon císte. In aon chás, ní bheidh an líonadh fhágann indifferent tú ná do aíonna.

Sin a ligean le tuiscint a fháil ar an gcéanna ag an am céanna mar go bhfuil sé ag ullmhú líomóid-géar uachtar sa bhaile. Chun a chruthú go, ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas:

• uachtar tiubh (b'fhearr a fháil 30% saill) - 210 ml;
• uibheacha móra - 5 ríomhairí pearsanta.
• líomóid aibí mór - 2 ríomhaire.
• púdar siúcra (is féidir a ghlacadh siúcra gráinnithe fíneáil) - 110 g;
• bay duilleoga - 5 ríomhaire.

Céim ar ullmhú ar chéim ar tháirgí milis

Den sórt sin á uachtar neamhghnách a bheith ní hamháin ar an sorn gáis, ach freisin san oigheann. Sin é an fáth go bhfuil sé molta roimh ré agus áirítear leo te suas go dtí teocht de 200 céim. Idir an dá linn, is féidir leat a ullmhú an dúshraith le haghaidh táirge milis. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a mellow le craiceann líomóid mór, agus ansin squeeze amach go léir an sú. Ní caith craiceann riachtanach, toisc go bhfuil sé úsáideach maidir le cruthú uachtar delicious freisin. Ba chóir a thabhairt gráta.

Tar éis an príomh-chomhpháirteanna a bheith próiseáilte, is féidir leat dul díreach chuig a ullmhú táirgí milis. Éilíonn sé seo a ghlacadh uachtar olacha tiubh, é a chur i sáspan beag, cuir na duilleoga bhá (chop neamh-inmhianaithe) agus zest líomóide, agus ansin a chur ar an tine is lú agus teas (ach nach boil!).

Tar éis Ba chóir gach ceann de na gníomhartha thuas briseadh na huibheacha i mbabhla domhain, iad a chur leis an púdar nó siúcra mín, agus ansin go maith buille le meascthóir nó cumascóir go dtí go fluffy agus an mais aer. In aice leis tá sé riachtanach a Doirt an sú líomóid brú cheana agus chomh maith measctha le gléas cistine. Ag deireadh an meascán mar thoradh air is gá chun Doirt trí uachtar réamhthéite le craiceann maith agus a buille.

Ní mór uachtar géar Ready agus uachtar líomóid a chur isteach i mias bácála domhain agus ansin é a chur ar bhileog bácáil, nó aon mhias eile leath-líonadh le huisce. Sa stát, a chuirtear táirge milis molta chun seasamh san oigheann ar feadh ar a laghad 45 nóiméad. I ndiaidh an ama, ba chóir an uachtar a bheith réidh a aistriú isteach kremannitsy, fionnuar i refrigerator, agus roimh ag freastal ar mhaisiú le duilleoga labhrais fágtha.

Mar achoimre

Mar a fheiceann tú, nach bhfuil aon rud deacair a ullmhú a n-uachtar milis agus airy féin le líomóide úr. Ba chóir a thuiscint go bhfuil na na Tátháin ullmhaithe go han-tapa agus go héasca. Ina theannta sin, ní féidir iad a úsáid ach amháin le haghaidh ullmhú na cácaí homemade agus pastries, ach freisin do chuairteoirí a úsáid mar milseog ar leith. Mar sin féin, na táirgí molta a mhaisiú sliseanna seacláide, torthaí candied agus comhábhair eile a dhéanamh fiú delicacy níos blasta.