Conas iasc a bhácáil san oigheann le glasraí?

Iasc faoi na glasraí san oigheann ar cheann de na miasa is delicious agus sláintiúil. Leis an modh cócaireachta Coinníonn na cothaithigh agus blas nádúrtha. Bealaí a bhácáil an t-iasc san oigheann le glasraí, tá go leor, is féidir linn a roghnú ach do chuid féin agus cócaireacht air. Ní dhéanann na miasa lamháltais a dhéanamh ar an méid próitéine aon fheoil maith nó tairisceana sicín.

Filléad éisc baked le glasraí

Bain triail as le chéile le piobair úr agus trátaí. Tóg céad gram na n-iasc d'aon chineál (le haghaidh bia oiriúnach ronnach, ronnach, tuinnín nó sairdíní), roinnt piobair milis, trí spúnóg bhoird de puree trátaí, ceithre spúnóg bhoird d'aon ola glasraí, ceann amháin go leith spúnóg blúiríní le breading, piobar agus salann. Go críochnúil sruthlaithe agus glanta iasc, piobar agus salann. Glan na piobair, iad a ghearradh i stiallacha agus Fry ó d'ullmhaigh siad an conablach. Cuir an puree i sáspan agus filleadh ar an t-iasc, sprinkle le breadcrumbs ar fad chopped agus go héadrom Ceobhrán le ola glasraí. Bake i oigheann go dtí dhéanamh, ansin freastal prátaí díreach rósta nó baked mar mhias taobh.

Éisc i Creole

Mar an t-oideas is fearr a oireann colmóir. Chun bhácáil an t-iasc san oigheann le glasraí i Creole beidh, ní mór punt de filléad, le spúnóg bhoird de im, leath na oinniúin, leath fhréamh soilire, cupán leath de beacáin, piobar glas milis, ceann trátaí stánaithe, trí spúnóg bhoird de uisce, trí spúnóg bhoird de mashed trátaí, dhá spoonfuls de luibheanna úr, prátaí lánúin, piobar, salann, piobar, Chili. An uile Cuir mionghearrtha oinniún, soilire, piobair agus beacáin. Cook ar feadh thart ar cúig nóiméad ar an teas íseal. Aistriú chuig uile nó sáspan, cuir trátaí diced, uisce, anlann, luibheanna agus spíosraí. Boil ar feadh thart ar deich nóiméad, agus ansin a chur i mias bácála agus Doirt beidh an anlann iasc a fháil. Seol san oigheann ar feadh leathuaire. Sula gcuirfidh leis an tábla, a mhaisiú le Greens mar mhias taobh, bain úsáid as prátaí bruite.

Catfish i Ungáiris

Chun bhácáil an t-iasc san oigheann le glasraí san Ungáiris, a chur cat polutorakilogrammovogo, ceann de oinniún, clove de garlic, salann, cumin, paprika, trí chéad gram de beacáin, ochtó gram de im, ceann amháin agus teaspoons go leith de plúr, ceithre chéad gram de uachtar géar, a bunch peirsil, blonag agus piobair clog glas. Gearr slices conablach, sruthlaigh faoi uisce agus salann, a chur sa uile, oiled ag rith. Ón an iomaire agus ceann a dhéanamh ar an brat. Roimh conas a bhácáil an t-iasc san oigheann le glasraí, a ullmhú go cuí iad. Fry an onion chopped, beacáin, sprinkle le paprika agus gairleog mhionaithe triomaithe, brúite le cumin. Séasúr na glasraí méid beag de brat éisc agus uachtar géar measctha le plúr. An anlann thoradh Doirt i bpíosaí cat mhias agus bhácáil san oigheann go dtí go bruite. Sula ag freastal ar garnish le fáinní de piobar glas agus peirsil chopped úr, Ceobhrán le blonag leáite agus paprika. Beidh mhias taobh Bunaidh a úsáid mar dumplings nó prátaí bruite, im seasoned.