Roghnaigh chos glasraí stewed. Ceann ar bith acu úsáideacha

Tá Glasraí riachtanach i réim bia an duine. Tá siad go maith agus úsáideach don dá úr agus bruite agus stewed. Tá na cúrsaí seo a thabhairt ar an comhlacht saille, próitéiní plandaí agus saillte, chomh maith le riandúile ríthábhachtach. Dá bhrí sin, is é an aidhm an t-airteagal seo cur síos ar bhealaí chun glasraí a ullmhú chun freastal ar aoiseanna éagsúla agus comhsheasmhacht, agus an t-ábhar, agus digestibility. calorie Íseal - an buntáiste doshéanta an bhia sin leis an gcuid eile de na delights cócaireachta.

An t-oideas is coitianta do glasraí stewed inniu ar a dtugtar ratatouille. Tá an Coimisiún réidh ag go leor, cé nach bhfuil a fhios i gcónaí seachas ainmneacha na miasa. bhunadh na Fraince an fhocail, ach a ullmhú i ngach áit, ionas go mbeidh nuair ullmhaíodh ann ar dtús ratatouille, ní bheidh muid ag argóint. Níos fearr ach a chur ar an tarbh ag an adharca agus tús a cócaireacht glasraí stewed leis an modh seo.

Ar an mhias ar glasraí stewed oiriúnach beagnach gach glasraí ar eolas ag an lá atá inniu ann, agus tá siad ar fáil ar na seilfeanna na margaí i gcónaí. Ceannaigh 1 zucchini beag, 1 eggplants, 1 oinniún, 3 pomidoriny, 1 clog piobar (Ní dath ábhar), le do thoil a bheith basil triomaithe agus seasoning. Fós gá 2 clóibh de garlic agus 3 spúnóg bhoird de ola olóige.

tús Cócaireacht Glasraí stewed le, eggplant nigh agus zucchini. Má craiceann zucchini tiubh, ansin ba chóir é a chur as oifig. Tá na glasraí atá gearrtha i slices 1.2 cm tiubh, agus ansin arís ina 4 chuid, tá measctha agus saillte agus glanadh ar feadh tréimhse ghearr a bhaint as an sú, a chaithfear a dhréineáil, mar beidh sé go bhfuil an bitterness ó eggplant. Anois an meascán, sruthlaithe, pat tirim le tuáille, agus anseo cheana ghearradh ar an nite cearnóga Piobar 2x2, tar éis a bhaint de na síolta agus an gas. melchatsya same trátaí agus oinniúin diced, agus an garlic brúite atá (nóta: ní a ghairm). An uile domhain nó skillet teas an ola, wherein an oinniún friochta go dtí soiléir. Ansin cuir tú ar bharr na comhábhair eile, a bhfuil tú ullmhaithe roimh ré, ach amháin i gcás trátaí. Cuir salann, piobar, cuir an seasoning do blas agus cócaireacht an meascán leis an lid oscailte ar gach taobh, stirring go minic, thart ar 10 nóiméad. Anois tá sé an cas de trátaí, a chur ort a chlúdach an meascán glasraí le clúdach agus suanbhruith go dtí go ratatouille bruite. Beidh gá am, beagán níos mó ná 10 nóiméad. casadh sé amach mhias delicious go bhfuil ar an tábla Níl moill.

chos eile glasraí stewed, a molaimid a ghlacadh dóibh siúd atá buartha faoi meáchan a fháil iomarcach - mhias glasraí stewed, bruite san oigheann. Is iad na comhpháirteanna an bhia a leanas: 2 eggplant, zucchini 1 (óg), 300-400 gram trátaí, oinniúin 2 mbeagmhéid nó ceann mór, 3 spúnóg bhoird d'aon ola glasraí, salann agus seasoning chun blas (molta de ghnáth ar an mhias Khmeli Suneli ). Mar comhábhair bhreise a feabhas a chur ar an blas agus airíonna na miasa, molann an t-oideas le haghaidh glasraí stewed go bhfuil sé de chineál ar bith cabáiste, ar eol go dtí seo, cairéid, pureed trí grater mór, clog piobar, gearrtha i cearnóga beaga agus cúpla clóibh de garlic.

Conas a ullmhú: eggplant agus zucchini mo óg, scafa agus gearrtha i ciúbanna. Ós rud é go mór trátaí a craiceann (a éascú ba chóir an próiseas a scalded le fiuchphointe uisce) agus a ghearradh i bpíosaí treallach. Oinniúin gearrtha go mín, na comhpháirteanna eile atá bhreisluacha ag brath ar infhaighteacht. Cuir salann, piobar, blas, meascán, agus go léir Cruachta i mbabhla teas-resistant (is féidir a bheith sa bhanc), árachas i gcoinne sú splashing chur ar phailléid. tús ARNA in oigheann fuar atá téite de réir a chéile go dtí 220 céim, agus glasraí cócaireacht díreach 1 hr.

Bain úsáid as an t-oideas le haghaidh glasraí stewed, beidh tú a choinneáil ag teacht ar ais dó. Táimid chinntiú go mbíonn tú.