Náisiúnta Ealaín na hAstráile: oidis le grianghraif

An Astráil - Paradise do connoisseurs bia coimhthíocha. Tar éis an tsaoil, ach anseo beidh tú a thairiscint chun iarracht feoil kangaroo, crogall, ostrich nó siorc. Lena chois sin, tá ealaín na hAstráile unthinkable gan na oisrí, diúilicíní, portáin, ochtapas agus muiríní. San Airteagal lá atá inniu beidh tú teacht ar roinnt oidis suimiúil do miasa den sórt sin.

Forbhreathnú

Astráil is meastar gur tír sách óg. Dá bhrí sin, tá a traidisiúin cócaireachta meascán suimiúil de hAfraice, na hÁise agus cuisines Eorpacha. Is breá daonra áitiúil rís, bia mara, spíosraí Indiach, cnónna agus torthaí coimhthíocha.

D'fhéadfadh Príomh ghnéithe den ealaín na hAstráile a chur san áireamh go bhfuil chomh maith leis an coinín is gnách, muiceoil, mairteoil agus sicín a úsáidtear ostrich, crogall agus kangaroo. Tá an fheoil marinated i oráiste nó anann anlann agus a sheirbheáil air go minic le bananas fried.

Tá áit speisialta i réim bia na ndaoine dúchasacha a chur éisc agus bia mara. Ar na táblaí le feiceáil go minic diúilicíní, Cudal agus hochtapais. Déantar iad a mheas mar delicacies nós cúcamair farraige, ribí róibéis, gliomach agus portáin gorm. Cócaireacht iad i bpanna nó ar grill.

Tá ainmneacha na ealaín na hAstráile is eol i bhfad taobh amuigh den tír. Is é an cárta bunaidh na traidisiúin cócaireachta seo, luaigh an pie feola. Tá sé éagsúil Méid chomh beag bídeach is féidir a oiriúnach go héasca i pailme do lámh. A stuffed le feoil mhionaithe nó feoil. Ba chóir lovers milis iarracht arán fairy, brioscaí agus cáca Pavlova Lamington.

pie feola na hAstráile

Chun triail a bhaint seo a masterpiece beag, ní gá chun dul áit éigin. Is féidir go leor a bhácáil a fhágáil gan a árasán. Tá sé tábhachtach a bheith ar láimh tar éis na táirgí go léir ar fáil do na oidis ealaín clasaiceach na hAstráile. Is féidir é a úsáid sa bhaile mionfheoil ullmhaithe cheana féin agus taos ceannaíodh. Beidh sé seo shábháil ar do am spártha. A ullmhú ar an pie feola, beidh ort:

• A punt de mhairteoil na talún.
• bolgán Oinniún.
• A teaspoon thyme agus oregano.
• 350 gram de taosráin puff iris.
• Tá péire de spúnóg bhoird de ketchup agus soy sauce.
• Tá gloine uisce bruite.
• 3 spúnóg plúr / s.

Cosúil le ealaín na hAstráile go leor eile, tá pie feola ag ullmhú le haghaidh teicneolaíocht an-simplí. Sa uile téite, leathadh an onion chopped agus Fry sé. Cuireadh Tá cúpla nóiméad ina dhiaidh sin leis an mionfheoil agus é a choinneáil ar an tine chomh fada is nach bhfuil sé a fháil ar lí grayish. Ansin i bpanna sprinkled plúr, ketchup, oregano agus thyme. Tar éis cúpla nóiméad a sheoladh chuig an soy sauce, uisce agus salainn. Gach seo an dóiteán a mhúchadh ag an íosmhéid, ná déan dearmad a stir. Deich nóiméad ina dhiaidh sin, tá an stuffing críochnaithe bhaint as teas agus cooled.

Tá taos leáite roinnte ina dhá chuid mhíchothrom, agus iad a rolladh isteach formations. Is é an píosa níos mó a chuirtear ar an bun an fhoirm ard-teocht agus feoil ostyvshim líonadh. Chur ar bharr an dara sraith agus imill bhanna go cruinn. Pie bhácáilte ag teocht caighdeánach do thart ar daichead nóiméad.

Beefsteak "marsupial"

Is é seo an mhias an-bhlasta eile agus a shásamh, a bhfuil clú ar an chistin na hAstráile. Téann sé go maith le haon miasa taobh, agus ullmhú le haghaidh próiseas an-simplí. Chun a dhéanamh den sórt sin a feast, beidh ort:

• A punt de muiceoil tenderloin.
• 120 gram de beacáin úra ar bith.
• A teaspoon líomóid craiceann.
• ubh sicín amh.
• 40 gram de im.
• Salt, maonáis, breadcrumbs, spíosraí agus peirsil.

Ní gá a ní, peeled agus mionghearrtha beacáin friochta i im, dearmad a stir. I leith Bowl le chéile ubh, blúiríní aráin, zest líomóide, peirsil mionghearrtha, salann agus spíosraí. Seo go léir sheoltar chuig an uile leis na beacáin agus corraigh.

Nite agus obsushennoe incision feola ar fhad, líonadh le líonadh, ceangailte leis an snáithe agus Fry i ola glasraí go dtí go donn órga. Tá steak browned sheoladh i bhfoirm teasfhulangacha lubricates, maonáis agus glan an oigheann. Bhácáil é ag teocht caighdeánach níos mó ná caoga nóiméad. Mar mhias taobh a úsáidtear de ghnáth glasraí úra.

Brains i mairnéalach

Is é seo simplí, ach feidhm ag mhias an-saibhir freisin ealaín na hAstráile. Tá sé déanta as comhábhair saor is féidir a cheannach in aon ollmhargadh nua-aimseartha. Roimh thosú ar an bpróiseas, a bheith cinnte go bhfuil tú ar láimh a aimsiú:

• 180 gram brains.
• 30 millilítear fíon dearg tirim.
• 20 gram de im.
• bolgán oinniún mór.
• 60 gram de beacáin úra.
• 50 millilítear sauce.

Brains boiled in uisce saillte, gearrtha i bpíosaí beaga agus Doirt fíon dearg agus im réamh-leáite. Freastal le oinniúin Braised agus beacáin.

Anzac

Tá feidhm ag na fianáin freisin leis an ealaín náisiúnta na hAstráile. Tá sé déanta chomh simplí go bhfuil an tasc is féidir fiú thosaitheoirí a láimhseáil gan fadhbanna. Sula dtosaíonn tú ag kneading an taos, breathnú a fheiceáil an bhfuil i do theach:

• 100 gram de mhin choirce agus cnó cócó.
• Tablespoon mil leacht nádúrtha.
• 100 gram siúcra donn agus plúr isteach / s.
• spúnóg cúpla uisce fuar.
• 60 gram de im.
• ½ teaspoon sóid aráin.

Chun triail a bhaint milseog, nach bhfuil sé riachtanach chun dul go dtí bialann ag freastal ar ealaín na hAstráile. Bhácáil é, is féidir leat sa bhaile. Chun seo a dhéanamh, ceangal piala amháin comhábhair go léir mórchóir agus iad a mheascadh. I sáspan scaipeadh mil, uisce agus im ar leith. Agus ansin tá siad téite chun tine is lú agus nascadh le Soda. Seo go léir a poured láithreach isteach i gcoimeádán leis na comhábhair tirim agus meascán.

Ón na liathróidí taos atá déanta, tá siad curtha ar pár bácáil an leagan agus a bhaint san oigheann. Bácáilte dessert ag 160 céim ar feadh thart ar fiche nóiméad.

Lamington

Tá sé an-bhlasta agus milis milseog, a chéile go rathúil briosca in áit tirim agus glaze seacláide aramatacha. Cosúil leis an chuid is mó oidis ealaín na hAstráile, i gceist leis an teicneolaíocht seo úsáid a bhaint as comhábhair chostas simplí íseal. Bí cúramach le sin ar do fingertips gach rud de dhíth ort le fáil. Ag an am seo, beidh ort:

• 250 gram siúcra agus plúr cruithneachta isteach / s.
• 8 rogha uibheacha.
• 300 gram de seacláid dorcha.
• 150 millilítear 33% uachtar misfit.
• 35 gram im tuathánach.
• Cnó cócó.

An soitheach teasfhulangacha uibheacha agus siúcra ceangailte, agus ansin iad a chur i ndabhach uisce. Seo ar fad téite os cionn teas íseal, stirring i gcónaí cuimhneamh. bonn Te le brioscaí bhuailtí le meascthóir agus go mall Doirt isteach é an plúr sifted.

An mhais clúmhach mar thoradh ar im leáite poured agus go réidh togtha. Is é an taos críochnaithe leathadh i bhfoirm teasfhulangacha agus é a sheoladh san oigheann. Bhácáil ar feadh céad nócha céim, nach n-áirítear an modh comhiompar. Tá briosca browned cooled, gearrtha i cearnóga, tumtha i n-sciath, arb é atá ann uachtar agus seacláide leáite agus sprinkled le cnó cócó.

Teanga do bhealach hAstráile

Tá an mhias flavorful agus a shásamh an rogha iontach do dinnéar teaghlaigh. Téann sé go maith le rís bruite crumbly agus sailéad glasraí úra. Chun cócaireacht an ealaín na hAstráile delicious, grianghraf féidir a bheith le feiceáil in airteagal an lae inniu, beidh ort:

• A punt de theanga.
• 250 millilítear broth.
• spúnóg cúpla plúr.
• 100 millilítear sú trátaí.
• 50 gram de fréimhe soilire.
• oinniún dearg.
• An meán cairéad.
• Salann, spíosraí agus im.

Nite teanga le huisce fuar agus bruite ar feadh trí uair an chloig. Go gairid roimh an deireadh an phróisis seo a leanas i duille, peppercorns uile bá agus salann. Ansin, an teanga saor ón scannán, gearrtha i slices agus Fry i im.

I friochadh ar leith Passer mionghearrtha oinniún, cairéad agus fréamhacha soilire. Ansin cuir an plúr leis na glasraí, sú trátaí agus teanga. Seo ar fad brat Doirt, cuir roinnt salann agus weary, a chumhdaítear faoi leath uair an chloig.

sicíní hAstráile

Tá an ealaín eile hAstráile suimiúil. Recipes na n-éan éagsúil simplíocht ndícheall, agus mar sin leis an tasc a láimhseáil aon núíosach. Chun a dhéanamh den sórt sin béile, beidh ort:

• A cileagram de drumsticks sicín.
• 200 millilítear fíon bán maith.
• Tá péire de spúnóg bhoird de greamaigh trátaí.
• eggplant Meán.
• Péire trátaí níos aibí.
• Salt, spíosraí, gairleog agus ola glasraí.

Nite agus obsushennye shin cuir roinnt salann, rub le spíosraí le sicín agus Fry ar an griddle te. Chomh luath agus go bhfuil siad browned, poured siad fíon bán, cuir an greamaigh trátaí agus stobhach faoi na lid faoi leath uair an chloig.

Ar an scragall Cuireadh slisní eggplant agus trátaí slices. Ar bharr iad sprinkled le garlic chopped agus sprinkled le ola glasraí. Glasraí baked i scragall le dhá chéad céimeanna nach bhfuil níos mó ná deich nóiméad. cosa Réidh fhorlíonadh garnish de trátaí agus eggplant agus a sheirbheáil.

Sailéad le biatas agus mango

Is é seo an appetizer deas coimhthíocha a bhaineann le ealaín na hAstráile. Tá sé cócaráilte go han-tapa agus go héasca agus is foirfe do dinnéar teaghlaigh. Sula dtosaíonn tú ag obair leis an táirge, double-seiceáil cibé an bhfuil tú sa teach:

• Mango.
• 3 spúnóg ola olóige.
• 3 biatais.
• Teaspoon fínéagar balsamic.
• 50 gram de cáis Feta.
• Salann, spíosraí agus peirsil úr.

Beets nite gearrtha i bpíosaí ocht, scaipthe ar bhileog bácála, sprayed le ola glasraí agus baked in oigheann théitear le teocht caighdeánach. Thart ar daichead a cúig nóiméad, bhí sé as oifig, fuaraithe agus a sheoladh isteach i mbabhla domhain. Ann chomh maith leis luibheanna úr mionghearrtha, cáis crumbled agus slisní mango scafa. Sailéad Réidh seasoned le fínéagar balsamic agus ola olóige.

Sailéad le prátaí agus iasc marinated

Tá an snack flavorful agus a shásamh eile inchurtha i leith cistin traidisiúnta na hAstráile (oidis le grianghraif i láthair miasa den chineál céanna i bhfoilseachán an lae inniu). Ag ullmhú ó chomhábhair ar fáil go héasca is féidir leat a cheannach in aon ollmhargadh. Chun seo a dhéanamh sailéad roimh ré, seiceáil cibé an mbeidh ar do fingertips:

• 400 gram de phrátaí.
• Péire líomaí.
• 300 gram de filléad ar aon bhradán.
• Kochan radichchio sailéad.
• Péire cucumbers úr.
• 10 raidisí.
• Pod piobair glas te.
• Seallóidí.
• De réir lus an choire bhíoma leath agus mint.
• Tolowa Teanga 2 spúnóg bhoird de ola olóige.
• Salann agus spíosraí.

Tá an t-iasc gearrtha i slices tanaí, a chur i mbabhla domhain, sprinkled le sú aol agus glan ar feadh fiche nóiméad i refrigerator. Cé go bhfuil sé marinated, is féidir leat a glasraí a dhéanamh. Radichchio gearrtha i stiallacha leathan, cucumbers - ciúbanna beaga, prátaí bruite - slices tanaí.

Iasc marinated in éineacht leis na glasraí ullmhaithe, shredded raidisí agus luibheanna chopped. chuir freisin seallóidí, salann, spíosraí, sú aol agus ola olóige. Gach Tá go maith measctha agus infused ar feadh ceithre uair an chloig.

sailéad watermelon

Mhias cooked ag an teicneolaíocht thíos-cur síos, blas spicy éagsúla agus aroma taitneamhach. Is féidir é a ní hamháin chomhlánú maith dinnéar teaghlaigh, ach tá an ornament de feast cheiliúrtha. A ullmhú ar an sailéad is gá duit:

• 2 punt de watermelon.
• 150 gram de cáis Feta.
• oinniún dearg.
• Sú aoil amháin.
• Banc na ológa.
• An mint bhíoma agus ola olóige.

sliste fáinní leath Thin oinniún sprinkled sú aol agus fág ar feadh deich nóiméad. Idir an dá linn, i mbabhla le chéile amháin cáis crumbled, ológa leath agus slisní watermelon. Ann chomh maith leis mint mionghearrtha, oinniúin marinated agus ola olóige.

sailéad samhradh na hAstráile

Is éard atá sa snack bunúsach ar roinnt torthaí agus glasraí. Dá bhrí sin, casadh sé amach, ní hamháin delicious, ach freisin thar a bheith úsáideach. Le haghaidh a ullmhú beidh ort:

• 200 gram de liamhás deataithe.
• 3 trátaí beag aibí.
• úll Meánach.
• Péire cucumbers beaga.
• fréamhacha soilire.
• spúnóg cúpla sú oráiste.
• Mayonnaise agus sailéad duilleoga.

Teicneolaíocht an ullmhú an mhias difriúil simplíocht ndícheall. Glasraí a ní, brúite, agus le chéile i mbabhla fuaime. Ham gearrtha i slices tanaí agus iad a chur ar duilleoga leitís. Bhí leathadh meascán Os Cionn slices glasraí agus trátaí. Ham fillte i rollaí agus Doirt maonáis.