Conas chun cócaireacht an prune subh sa gheimhreadh? Recipes agus leideanna maidir le subh cócaireachta pluma

A fháil amach conas a cócaireacht pluma subh, tá a fhios go leor mná tí. Tar éis an tsaoil, is é an milseog an-tóir ar ár dtír. Tá bealaí éagsúla a dhéanamh air. Déanann D'iarr duine éigin é a chóireáil do na cnámha, duine éigin gan iad, ach ní duine éigin agus cuireann sé na buntáistí a bhaineann geilitín nó cócó.

Cibé ceann de na modhanna a gcuirtear síos orthu thíos a dhéanamh subh a roghnaíonn tú, a bheith cinnte go bhfaigheann tú milseog delicious agus cumhra a thuiscint go léir de do muintir.

rogha torthaí

Sula tú ag cócaireacht pluma subh le haghaidh an gheimhridh, ní mór duit a roghnú an príomh-chomhábhar i gceart.

Má tá tú garraíodóir avid, ansin is féidir é seo torthaí a fhás go héasca i do ghairdín féin. Más rud é chuairteoir samhraidh ní gá duit aon rud a dhéanamh, ansin a fháil ar an táirge is fearr ar an margadh. Is gá a chinntiú go bhfuil plums bog, gan aon wormholes agus damáiste ar an gcraiceann. An mbeidh an díoltóir ar chumas is féidir na torthaí a tasted. Ba chóir a thabhairt milis agus neterpkim.

Subh pluma sa gheimhreadh: an t-oideas le grianghraf

Is é an bealach is éasca chun delicacies den sórt ullmhú an ceann a mbíonn i gceist le húsáid na torthaí ar fad. I bhfocail eile, níor chóir an pluma a phróiseáil agus a chur as a n-cnámha. Beidh an easpa nós imeachta deis a thabhairt duit subh a dhéanamh go tapa agus go héasca.

Mar sin, conas a dhéanamh pluma subh le haghaidh an gheimhridh? Chun seo a dhéanamh ní mór dúinn na táirgí seo a leanas:

• bog níos aibí pluma - thart ar 5 kg;
• uisce óil - 1/3 cupán;
• biatas siúcra beag - thart ar 5 kg.

A ullmhú le torthaí

Sula tú ag cócaireacht an pluma subh, a phróiseáil torthaí úra. Tá siad curtha in eagar amach, míreanna wormy bhaint, agus ansin scaipthe i colander agus go críochnúil nite le huisce te.

Nuair a bheidh na torthaí a phróiseáil, iad a thriomú agus a scaipeadh i mbabhla mór. Tar i mbabhla beag céanna a chur siúcra. Go maith chroitheadh na comhábhair d'fhóin na nuachtán agus a fhágáil in áit te go dtí díscaoileadh páirteach de spíosraí milis.

Má tá tú Hurry, tá tú faoi lé chóireáil teasa a bheith díreach tar éis an ceangal na torthaí le siúcra. Sa chás seo, is féidir a chur le beagán de uisce óil (thart ar 1/3 cupán). cosc ar an ngné sticking na gcomhábhar go bun an cookware.

cóireála teasa

Conas a cócaireacht pluma subh le haghaidh an gheimhridh? Ar an mhias le torthaí agus siúcra, a chur ar teas an-íseal agus go mall a thabhairt chun boil. Chomh luath agus a thosaíonn an siúcra a leá, draein chosc maith.

Tar éis an foirmiú an síoróip ag fanacht ar a maistreadh. Ón am sin, tugann sé an t-am.

Boil an subh le síolta torthaí a bheith thart ar leath uair an chloig. Sa chás seo, ní mór é a isteach i gcónaí le spúnóg mhór. Le linn an nós imeachta, ba chóir na torthaí a bog.

próiseas a chaomhnú

subh pluma, an t-oideas a bhfuil muid ag smaoineamh, ceaptha a bheith an-tiubh. Tar éis go bhfuil sé faoi chóireáil, a leathadh i sterilized roimh ré prócaí agus cláir séalaithe a théamh.

Ag fágáil an preform ag teocht an tseomra ar feadh roinnt laethanta, tá sé as oifig go dtí seomra cool.

Conas a thabhairt chuig an tábla?

Réidh le hithe milseog de plumaí a bheith díreach tar éis a ullmhú. Ach má tá tú a choinneáil sé ró-fhada agus tá sé siúcra, ba chóir é a bheith ar ais ar an sorn le teas agus freastal fuaraithe.

Pluma subh: oideas seedless

Murab ionann cócairí gach duine subh a ullmhú ó plumaí le cnámha. I dtaca leis an tairiscint a fháil réidh leo agus a fháil milseog delicious.

Ós rud é cócaireachta pluma seedless subh? Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a ullmhú:

• Níos aibí milis pluma - thart ar 5 kg;
• biatas siúcra beag - thart ar 4.5 kg.

Próiseáil torthaí

Is féidir le Plumaí don subh a bheith beagán leaisteacha a fháil. Tá siad nite go maith in uisce te, agus ansin triomaithe agus a dhéanamh incision ar trastomhas. Cas an leatha torthaí i dtreonna os coinne, tá siad scartha go néata agus cnámh a bhaint.

Chomh luath agus go léir na plumaí atá glanta, leathadh siad i bpanna domhain agus clúdaithe le siúcra mín. Corraigh na comhábhair, torthaí i siúcra atá clúdaithe le clúdach agus fág ar feadh 70-90 nóiméad sa teas. Le linn an ama caithfidh na leatha torthaí a chur ar do sú agus aontaithe leis an siúcra chun foirm a síoróip tiubh.

An próiseas cócaireachta

A fháil amach conas a cócaireacht pluma subh do ba chóir an gheimhridh a bheith ar an eolas faoi na mná tí. Tar éis an tsaoil, tá na torthaí an-tóir orthu i measc na háitritheoirí na tíre seo.

Chomh luath agus leánn an siúcra agus foirmeacha pluma sú síoróip tiubh, na miasa a chur ar an sorn agus corraigh go rialta, go mall a thabhairt chun boil. An t-ábhar ar an uile bruite díreach 10 nóiméad. Le linn an ama, ba cheart subh torthaí thicken suntasach agus a bheith níos dorcha agus níos sáithithe.

Seaming milseog agus faoi bhráid an tábla

Anois tá tú ag smaoineamh ar conas a cócaireacht pluma subh ar an sorn cistine. Tar éis an dessert cóireála teasa dheighilt ag bainc sterilized agus samozakruchivayuschimisya nó claibíní stáin traidisiúnta séalaithe.

Tar éis an fhuaraithe de na coimeádáin nglantar iad in áit fhionnuar. milseog réidh Gheimhridh faoi bhráid an tábla le cupán tae te agus toast fried.

subh torthaí Cook i multivarka

An bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht pluma subh i multivarka? Má tá tú i láthair feiste sin, ach nach bhfuil tú ag baint úsáide as é, ansin tá sé in am chun é a dhéanamh. Níl Boil sé subh fruity chomh deacair. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a ullmhú:

• bog níos aibí pluma - thart ar 5 kg;
• uisce óil - 1/2 cupán;
• shásamh geilitín - 35 g;
• biatas siúcra beag - thart ar 5 kg.

bia a ullmhú

subh pluma le haghaidh an gheimhridh le céimeanna geilitín ullmhú. An bhfuil cóireáilte dtús leis an príomh-chomhábhar. Torthaí nite go maith, a thriomú, agus déroinn an cnámh a bhaint. Bhí siad scaipthe ansin i mbabhla domhain, líonadh le siúcra agus go cúramach stir.

Dúnadh na comhábhair lid nó nuachtán, tá siad fágtha sa stát seo ar feadh dhá uair an chloig. Idir an dá linn, ar aghaidh le hullmhú na geilitín. Tá sé poured isteach i mbabhla beag agus Doirt uisce simplí. Corraigh na comhábhair le spúnóg, tá siad fágtha ar leataobh ar feadh 45 nóiméad. Ba chóir go Dar criostail geilitín i ndiaidh an ama a bheith go maith ag at. Mar sin, go bhfuil siad a dhíscaoileadh, te siad suas go mall ar an sorn, ach nach boil.

An próiseas cóireála teasa milseog

Conas a cócaireacht an pluma subh le geilitín? Cuireadh cuireadh chóireáil teasa An chéad torthaí le siúcra. A leathadh i multivarku agus a thabhairt de réir a chéile chun boil ar an modh cócaireachta. Chomh luath agus an t-ábhar ar an gléas a thosaíonn a fhiuchadh, cosc sé i gceart agus boiled ar feadh thart ar 7 nóiméad.

Nuair a bheidh an t-am a seethe pluma milis add réiteach geilitín. Sa chuid seo den subh cócaireacht do eile 3-5 nóiméad.

Le linn an t-am teaschóireála milseog torthaí Ba chóir go mbeadh níos dorcha, tiubh agus cumhra.

milseog canning

Chun é pluma subh caomhnaithe go maith ar fud an gheimhridh, ba chóir é a scaipeadh ach amháin i prócaí sterilized. rolla siad le claibíní bruite agus lig dó fuarú go hiomlán.

Tar éis lá nó dhó goodies homemade glan i fuar. Ligeann an chóireáil an subh a bheith níos dlúth agus delicious (mar gheall ar ábhar sa geilitín).

Freastal ar an tábla

Ba chóir go I láthair subh torthaí tiubh ag an mbord a fuaraithe. Maille fris, aíonna ceanglaítear cupán tae neamh-mhilsithe agus muifíní, tósta nó roinnt taosráin a chur isteach. Tá sé freisin ar chóireáil foirfe do cácaí cáis, pancóga, pancóga, etc.

Cócaireacht seacláide pluma subh

Ní féidir subh pluma le cócó ar fómhar gheimhridh gach duine. Mar sin, shocraigh muid a chur faoi bhráid céim ar chos ar chéim. De réir a leanas na moltaí, gheobhaidh tú milseog an-bhlasta agus neamhghnách atá cinnte le do thoil dhaoine fásta agus do pháistí.

Mar sin, ní mór dúinn:

• prúnaí pitted milis - 1.5 kg;
• uisce óil - ½ cupán;
• Biatas siúcra - 600 g;
• cócó púdar - 5 spúnóga móra (le sleamhnán).

Ullmhú againn an bunús le haghaidh subh

In ainneoin castacht le feiceáil ar an dessert a ullmhú atá éasca agus simplí. An Chéad cóireáilte torthaí. Tá siad nite go cúramach, a thriomú, a ghearradh ina dhá leath, baineadh an cnámh agus leathadh isteach i pan domhain.

Nuair a chuirfear ar tí dul ar uisce óil beag, tá sé a chur ar an sorn agus boil go mall. Leath-torthaí bruite ar feadh leathuaire. I ndiaidh scoilt siad óna chéile, iad a bhaint as an teas agus cead ag fuarú beagán.

De réir na céimeanna seo, an te leathadh pluma mais i colander nó criathar mór a dhéanamh, agus ansin ag baint úsáide as triturated tolkushkoy. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil ar anlann tiubh agus flavorful agus méid beag de císte. Is féidir leis an dara ceann a thrown away.

Cook Subh leis cócó ar an sorn

Chomh luath agus go bhfuil an bonn le haghaidh an dessert pluma réidh, dul ar aghaidh le hullmhú na cócó. Doirt sé isteach i mbabhla le 300 gram siúcra agus a chur i ndabhach uisce. Comhpháirteanna téamh Mall bhaint amach a n díscaoileadh iomlán.

Cé go fhuaraíonn an glaze síos, an chuid eile den puree pluma siúcra a dhoirteadh, atá leagtha triaileach ar phláta.

Chomh luath agus boils an mash torthaí, tine laghdaithe. Dá réir sin, an t-subh boil ar feadh 5 nóiméad. I ndiaidh an ama seo, leis é glaze te agus go críochnúil stir.

An próiseas seaming

Ag mheascán dorcha agus aonchineálach de taois torthaí agus cócó, ar aghaidh go dtí a dháileadh i prócaí sterilized. Go ginearálta, chun na gcríoch 0,5 toilleas.

Séalaithe i subh seacláide fágtha ag teocht an tseomra go dtí go cool. Ina dhiaidh sin tá sé as oifig in íoslach nó cellar (is féidir san áireamh sa seomra fuaraithe).

Conas agus cén uair a thabhairt chuig an tábla?

Freastal chóireáil Seacláid le plumaí inmhianaithe tar éis dhá sheachtain. leathadh Jam ar an kremanku álainn agus múineann aíonna le gloine tae agus toast crispy.

Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin gur úsáideadh go minic milseog a ullmhú delicious taos-bácála (m.sh. mionra, muffins, cácaí agus daoine eile). Dála an scéil, déileálann an-bhlasta Tugann an brioche bhaile.

Mar achoimre

San Airteagal seo, d'fhéachamar ar na bealaí is coitianta agus éasca cócaireachta pluma subh. Ag baint úsáide as na embodiments a thuairiscítear anseo, tá tú cinnte go mbeidh aíonna agus teaghlaigh delicacy blasta agus cumhra do thoil.

Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil na modhanna na roghanna ach amháin maidir le conas a cócaireacht subh torthaí sa bhaile. Más gá, ar a leithéid de delicacy is féidir leat a chur comhpháirteanna eile a fheabhsú go suntasach ar a blas agus an chuma.