Iasc Dearg: oidis a whip suas

Aiste bia agus airíonna blas bradán (saillte, baked, friochta i bhfoirm steak) a bheith ar eolas fada. Mar sin féin, ba cheart a thabhairt faoi deara go bhfuil ag caint faoi an t-iasc go bhfuil sé níos éasca, níos éifeachtaí agus níos glaine ná feoil, atá bailí ach ar feadh an t-iasc a ghabhtar in uiscí oscailte de na cóipeanna. bradán Méid Ollmhór tar éis fás i iata saorga, chomh maith leis a phóraítear sna coinníollacha céanna breac, ní dearcadh i leith bia sláintiúil a bheith. Má tá tú cúram cad a itheann tú, an chuid is fearr oidis iasc dearg againn a úsáidfimid chun plé a dhéanamh ar lá atá inniu ann - tá sé bándearg agus Chum bradán.

Ceannaigh iasc maith nach bhfuil sé deacair, an rud is mó - roimh ré chun an figiúr amach conas a ullmhú le haghaidh an t-iasc dearg. Recipes tempt a éagsúlacht. Chun do áise, ní mór dúinn a roinnt ar iad ag an modh ullmhúcháin.

iasc Dearg: oidis do oigheann

iasc Bácáilte tá an-éasca a ullmhú, ach nach bhfuil go leor riosca é chun cócaireacht dóibh féin, fearing dryness bradán gné dhílis. An bealach is éasca chun é a sheachaint - roimh bácála smear chonablach le maonáis. Is féidir le leanúna skeptical bia sláintiúil a dhéanamh do maonáis féin, nach bhfuil i ndáiríre an-deacair. Ina ionad sin, is féidir leat a chur ar bharr an píosa beag de im. Conablach, leagadh isteach an múnla, a chlúdach le dhá shraith de scragall, an oigheann - 200 céim, agus tar éis 25 nóiméad a bhfuil tú ar an tábla - iasc dearg juicy. Recipes féidir freisin a thairiscint barr sé le slisní líomóide, oinniún fáinní, ghrátáilte cairéid agus a chur iad mar aon leis an oinniún i an bolg an t-iasc. Is féidir ann áit freisin píosa eile de im.

Má tá tú níos mó ama beag do chócaireacht agus an fonn chun luí aíonna géarchúisí miasa beagán níos neamhghnách, agus go bhfuil tú t-ádh a filléid cheannach, mar shampla, chum, ní droch-smaoineamh - bake é a chur sa pita. Chun seo a dhéanamh ní mór dúinn sraith traidisiúnta de tháirgí a cheannaíonn tú a aíonna fáilte a chur roimh: cáis, maonáis, luibheanna, b'fhéidir trátaí, go maith, agus is tábhachtaí, arán pita agus iasc dearg. Recipes housewives taithí Áirítear moladh a filléid cheannach leis an gcraiceann, ionas gur féidir leat a bheith cinnte go bhfuil sé déanta de láimh gan an úsáid ceimiceán cnámh a dhíscaoileadh. Má tá an t-iasc reoite, lig sé thaw beagán, bain an craiceann agus fanacht as díreoite iomlán. Lavash, ag brath ar mhéid, tá gearrtha i 4-6 píosaí. filet slisnithe fillte i arán pita le slice de im, clúdaigh Cruachta taobh le taobh ar bhileog bácála, agus tá sé níos fearr - i bhfoirm, atá brataithe le maonáis. Top - tá slice trátaí, cáis ghrátáilte agus bake ar feadh níos mó ná leath uair an chloig ag na céimeanna teocht chéanna 200. Dála an scéil, i pita bácáilte, ní hamháin iasc dearg. Recipes ag baint úsáide as, mar shampla, filléid de aonair nó eile iasc bán nach bhfuil chomh suimiúil.

A tip beag: Ní féidir le dearg éisc seasamh cóireála teasa ró-fhada, agus tá sé beagnach riamh a fháil tais, mar sin mura dtéann siad thar bácála ama a mholtar.

iasc Dearg friochta

Má tá tú féin fearr chun iascaireacht le browned screamh, iarraidh a laghdú an t-am cócaireacht nó go bhfuil eagla na turgnaimh leis an oigheann, tú is féidir éisc agus gilidíní. Chun na críche sin, íonaithe iasc gan ceann rubbed na spíosraí is éasca: salann agus piobar, squeeze cúpla slisní líomóide agus a thabhairt an t-iasc beag soak. Ansin, gearradh an t-iasc i steaks, ní mór duit é a rolladh i plúr, má fhaigheann tú, tá sé go maith sa arbhar, agus ansin Fry i bpanna le ola te. Beidh cáis ghrátáilte, glasraí rósta nó ológa simplí a bheith an-úsáideach.

iasc dearg ar feadh cúpla

Más mian leat miasa gaile, a choinneáil i gcuimhne go bhfuil an t-iasc is fearr a fuarthas sa choire dúbailte leictreacha nó i laitíse speisialta Multivarki, a bhfuil líneáilte le scragall. Beidh an mhias dul amach tairiscint, ach beagán tur, mar sin beidh muid ag ullmhú an glaze. Éisc rubbed le meascán de na comhpháirteanna seo a leanas: ola glasraí, lus an choire, faoi teaspoon céanna púdar mustaird, salann agus piobar pinch, mil agus siúcra is féidir a, atá leagtha i galtán nó Multivarki laitíse le scragall agus ullmhaíonn 20 nóiméad.