Duck le anlann oráiste: roghnú na oidis is fearr

Cad a bheadh cócaireacht ar saoire mar an príomh- béile te? Chun a bheith nourishing, álainn agus coimhthíocha? Agus go leor eacnamaíoch? Ní gá duit ar feadh i bhfad a bhriseadh síos. An réiteach is fearr chun an beidh lacha tábla saoire in anlann oráiste. Is é an fheoil an éan tairisceana agus juicy ar an carball scoilte. Agus spice, agus anlann oráiste milis agus searbh accentuate ach an nádúr neamhghnách an mhias. Is féidir le anlann Duck a chócaráil ar bhealaí éagsúla. San Airteagal seo, cuirimid i láthair rogha de na oidis is fearr. Léigh, cócaráil agus raduyte féin agus do theaghlach an mhias coimhthíocha.

Duck i anlann oráiste: oideas shimplí

A ullmhú blasta agus tairisceana mhias, literally leá sa bhéal, ba chóir duit a ghlacadh conablaigh éan óg. Meáchan ba chóir é a thart ar dhá cileagram. Eviscerate, más gá, nigh agus rub meascán de salann agus piobar dubh. Ar leithligh, a ullmhú marinade. Chun an mil meascán, soy sauce agus Dijon mustaird (trí cinn, a dó go spúnóg seach) le sú oráiste amháin mór. I mála plaisteach a chur ar an lacha, Doirt marinade thar, tying mála agus a fhágáil i refrigerator ar feadh ar a laghad 12 uair an chloig. Le linn an ama, ba chóir é a arís agus arís eile chun dul ar ár bundle a sáithithe i gceart lacha in anlann oráiste. Téigh an oigheann go 220 céim. Shakes Duck amach as an marinade, a chur isteach i múnla agus bhácáil ar feadh fiche nóiméad. teas a laghdú go dtí 180 céim. Doirt marinade éanlaithe agus saill deasctha. Bhácáil ar feadh thart ar uair an chloig agus fiche nóiméad. Spokes sheiceáil infhaighteacht.

Eile oideas éasca

Conablach ghearradh i leath fhad. Cuimil le meascán de Piobar dearg agus dubh agus salann. Go mias bácála, Doirt ola glasraí. Fry na leatha lacha ar an dá thaobh go dtí donn órga. Cuir an mhias bácála i réamhthéite 180 C oigheann ar feadh leathuaire. Cé lacha stewed, craiceann dhá oráistí, bain go cúramach go léir an scannán, beidh muid slisní fheoil gearrtha. Ocht prúnaí stuif a líonadh le huisce te. One úll mór glan agus gearrtha ina cheithre phíosa. Glacann muid amach an mhias bácála as an oigheann. Doirt le leath lítear d'uisce, cuir na prúnaí agus úll. Chuir muid ar na plátaí dóiteáin agus stobhach faoi lid chloig. Le linn an ama, a dhéanamh ar an anlann. Sechem mín an oinniún agus Fry i im. Cuir gloine fíona bán agus ceithre spúnóga na meala. Decanting an leacht ina tushilas lacha i anlann oráiste, leis an oinniúin. Boil ar feadh thart ar cúig nóiméad. Cuir an gloine coinneac agus ramhrú an anlann le plúr.

Duck le anlann oráiste: chos ón Iodáil

I nascadh conablaigh na cosa agus na cliatháin, níl an imill dóite san oigheann. Cuimil le salann agus piobar. Fry i gusyatnitsy suas gearba ar an meascán de uachtar agus glasraí olaí. Doirt gloine coinneac. Ar ceal an t-éan chun é a dhéanamh go léir driogáit smelling. Doirt leath gloine fíona bán. Simmer, clúdaithe le haghaidh daichead nóiméad. Bain an craiceann tanaí ó dhá oráistí agus líomóid. Déanaimid iarracht gan damáiste a dhéanamh don chraiceann bán citris. Lemon agus Fáscadh sú oráiste amháin. Doirt dó lacha. An dara flannbhuí gearrtha i slices tanaí. Boil an craiceann in uisce saillte ar feadh cúig nóiméad, gearrtha i stiallacha. Nuair a bhíonn an lacha in anlann oráiste réidh, a chur amach ar mhias. Maisigh le slisní citris. Sú agus zest, cuir an anlann agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht do ráithe eile de uair an chloig leis an claibín ar teas íosta. An anlann tiubhaithe le stáirse teastáil.

beijing oideas

Is é an sainmharc ealaín Síneach lacha caramalaithe in anlann oráiste. Molann an t-oideas feola chéad muilleoireacht. Rub sé le salann agus piobar, mil ramhar. Fry breis teas ard go dtí caramal donn órga. Glacann muid amach an fheoil agus a choinneáil in áit te roimh an chomhdú. Orange parboiled agus a ghearradh amach an craiceann. Ón laíon squeeze an sú. Tá sé measctha le an leacht atá fanta sa lacha rósta, agus dhá spúnóg bhoird de licéar oráiste. A thabhairt go léir chun boil. Doirt leath cupán uachtar. Cuir an zest, gearrtha i stiallacha beag. Boil síos ar an anlann go dtí go tiubh. Salann agus Piobar chun blas air. chop Duck feadh an grán i slices. Ar leithligh a sheirbheáil anlann te.

mhias Nollag

English Oíche Nollag bruite gé le úlla. Agus beidh muid ag athrú an mhias - lacha in anlann oráiste. A oideas shimplí, ach cad toradh iontach! conablach a fhuiliú, mo tuáille obsushivayut maith. Doirt isteach i mbabhla 30 g de ola olóige agus an sú oráiste amháin. Seasoning salann, piobar (dubh agus dearg) do bhlastáin éanlaithe. Squeeze amach trí cheathrú de cheann de garlic. Conablach saoire marinate sa mheascán. Ullmhaigh an líonadh. giblets Duck agus dhá úll géar (scafa agus chochaill) gearrtha i ciúbanna. An grind gairleog fágtha. Nuair a chuirfear sé aibreoga stuif triomaithe. Sprinkle le sú líomóide. Séasúr le piobar, ag tabhairt gráinnín marjoram agus basil. Cramming an lacha stuffed chomh docht agus is féidir. Sew suas an bolg, cosa agus na cliatháin comhionannas vótaí. Fág ar feadh uair an chloig ag teocht an tseomra. Ar an scragall miotail a chur ciorcail oráiste. Siad - an lacha. Blanking ciorcail oráiste. Wrap an dáileacht scragall agus é a sheoladh san oigheann. Duck le úlla i anlann oráiste alúmanam bácáilte faoi a haon a chlog agus 30 nóiméad gan é.

rúin na cócaireachta

Ní fiú dul i gceist le lacha baile, má tá tú ag dul a bhácáil san oigheann. Tá sé níos fearr a cheannach ar an gconablach ag an ollmhargadh - a thagann sé amach tairisceana. Beidh Duck i anlann oráiste san oigheann chumhra, más rud é an marinade add a alcól beag - fíon, coinneac nó coinneac. monosodium sóidiam atá i roinnt spíosraí is féidir, tionchar diúltach a imirt ar an blas an mhias. Ní mór cosa agus na cliatháin éan roimh bácáil san oigheann a bheith ceangailte suas ionas go mbeidh siad oiriúnach snugly ar an gcomhlacht, ar shlí eile beidh siad a bheith an-tirim agus rósta tríd.