Fingers de muiceoil le líonadh: mhias agus gach lá, agus ar saoire

I measc éagsúlacht na oidis feola bhfuil an-tóir gach cineál na rollaí. Mar sin féin, leis an "foirmeacha mór" Is mian nach bhfuil gach duine a chur in iúl ar chúiseanna pearsanta. Ach na méara de muiceoil le líonadh agus a ullmhú níos éasca agus níos áisiúla a ithe, mar go bhfuil siad méideanna portioned. Lena chois sin, tá siad an-oiriúnach agus leis an tábla Fhéile. Táimid i láthair roinnt de na is roghanna béal-uisce do thabhairt d'Tátháin - ag cách agus do gach ócáid.

Cucumber agus Piobar milis

Seo líonadh dóibh siúd a ullmhaíonn ar dtús leis an méara na muiceola le líonadh. Is é an t-oideas an-simplí agus is féidir leat taitneamh a bhaint as na buntáistí a bhaineann an mhias. Mar sin, i ndiaidh "iarrachtaí ar scríobh" tú oprobuete cinnte cróga agus toppings eile.

Is féidir le Muiceoil a ghlacadh beagnach aon, chomh fada agus a bhí sé indéanta a troid as. Is gearrtha tanaí, ar a laghad, bounces subtly, prisalivaem agus piobar. Salannaithe nó cucumbers picilte gearrtha stiallacha fada. Má tá tú gircíní, go leor a ghearradh orthu fhad i dhá leath. Pepper glanadh agus gearrtha i stiallacha. Ag gach ciumhais gearr de chop le leath cúcamar chur (nó níos mó 'sopanna ") stiallacha piobar 3-4; Má tá muiceoil lean, is féidir leat a chur ar slice tanaí de bagún. Fingers muiceoil líonadh huaire, atá ceangailte le snáithe nó skewers Rouge cleave agus skillet. Chomh luath agus bhog isteach sa pan, tá sé leagtha oinniúin polukolechki, cillí mionghearrtha agus bataí cairéad. Líonadh le huisce nó broth, agus tá an mhias Múchadh ar feadh thart ar uair an chloig.

rollaí beacán

Chun iad, tá an fheoil ullmhaithe ar an mbealach céanna a luaitear thuas. Ach éilíonn an "stuffing", a téigh go dtí na méara de muiceoil le líonadh (chos le grianghraif), aird ar leith. Dó, trí oinniún mín shred, agus an tríú cuid de cileagram de beacáin - níos mó. An dá comhpháirteanna Passero i ola glasraí go dtí go leacht a thuilleadh seasamh amach, ach ní ghalú go hiomlán. saillte, piobar líonadh, sprinkle le dill chopped. Gach slice de muiceoil smeartha le maonáis, a chur ar a líonadh spúnóg, rolla déanta agus ceangailte le snáithe. I ndiaidh mhéara friochadh le líonadh de stew muiceoil nóiméad daichead. Cibé a chur zazharku - cinneadh a dhéanamh ar do shon féin; i bprionsabal, brat beacán ó "inmheánach", agus mar sin de cumhra.

mhéara cáis

Cáis, mar atá a fhios agat go bhfuil, aon dul foirfe le haon fheoil. An-mhaith leis agus mhéar ar muiceoil le líonadh. Cuireann Oideas dhá rogha: an chéad teoranta amháin ag an cáis hostess. Ansin tá píosa dhá chéad gram (leath cileagram de feola) gearrtha stiallacha cothrom tiubh (gan chuimil!) Agus tá sé leabaithe sa "chops". Sa dara 150 gram de beacáin héadrom friochta, beagán cooled agus le chéile le méid is ionann cáise - grátáilte cheana. Mar fragrant féidir a chur freisin Greens mionghearrtha. Rollaí rollta taispeáint ar leathán bácála oiled agus a chur san oigheann, a thabhairt chun dhá chéad céim ar feadh leathuaire.

cnó líonadh

Cad a dhéanamh leis an fheoil sa chéad chéim, tá a fhios agat cheana féin. Maidir leis an stuffing cupán tógadh scilligthe gallchnónna, rósta i tirim agus tar éis fuaraithe na cnónna coarsely briste - beidh sé ar an dara céim. Is é an chéad chéim eile a Doiléirigh slices muiceoil blasta agus peppery de cháis uachtair bog. Má tá sé hardish féidir rub agus Doirt delicately. Ansin na cnónna a leagan amach ar an imeall agus sprinkle le luibheanna chopped. Sa chéim deiridh atá déanta agus tá siad ceangailte (stabs toothpicks) mhéara Muiceoil le líonadh. Oideas: san oigheann, beidh siad bhácáil an ceathrú cuid de uair an chloig; sula gur chóir iad a friochta le crisp, agus an clúdach uile le scragall - agus mar sin tá an t-am bácála laghdaithe, agus tá na rollaí féin i bhfad níos boige agus juicier.

Fingers le prúnaí

Líonadh an "Noble" torthaí triomaithe ar fud an domhain a mheastar a bheith ar an chuid is mó scagtha. Mar sin féin, is féidir leis an rísíní céanna dhoirteadh amach as na rollaí, mar sin tá siad líonta de ghnáth le dulóisí. Ar na seilfeanna na feola Ba chóir go mbeadh go leor do leath cupán caora triomaithe. Réamh-soak iad i fiuchphointe uisce; más rud é ceannaíodh le síolta - tá siad a tharraingt amach. Tá gach draein gearrtha fhad i leatha nó ceathrúna (má tá an macrocarpa éagsúlacht). An slice feola leabaithe giotán "stuffing"; mhéar ar muiceoil huaire le líonadh. Is féidir leis an t-oideas a fhorlíonadh le dulóisí slisní leatha úll géar: Beidh an blas a bheith milse agus níos saibhre, deireadh a chur le sweetness bhreis sa bhreis. rollaí Seasta friochta, poured isteach múnlaí le anlann bácála (gloine meascán uachtar le úll grátáilte agus dulóisí chopped agus arís eile) agus a chur faoi na lid san oigheann ar feadh daichead nóiméad. Ansin mhéar beagnach réidh de muiceoil le líonadh sprinkled le luibheanna agus deich nóiméad 'réimse' a thuilleadh chumhdach.

Feoil sa feola

chos an-saibhir agus luxurious! Mar sin féin, ní mór muiceoil cóireáil bhreise: i ndiaidh an beating agus piobar-agus-salann sdabrivaniya sprinkled sé le líomóid agus leath uair an chloig ar chlé chun marinate. Maidir leis an oinniún mionghearrtha líonadh go dtí go tréshoilseach agus pripuskayut. Dhá chéad gram de sicín twisted i grinder feola, seasoned le salann agus spíosraí, agus iad a bhaineann le ubh friochta - agus is é an mais ar fad measctha cosúil le stuffing cutlet. Ar chops marinated chuirtear spúnóg líonadh, tá siad twisted i rollaí, daingean níos mó ná níos doichte an snáithe (Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar na himill ionas nach a chailleann an sú feoil lómhara) agus a sheoladh chuig an friochtán. Nuair a bheidh an mhéar ar muiceoil stuffed le browned go maith, snáithe as oifig - tá rollaí a thuilleadh a unfold. Tá beagnach mhias críochnaithe a aistreofar chuig an skillet, Doirt beagán ar an uisce le spoonful de uachtar géar agus Doirt i ciúbanna beag gearr dhá cairéid, sopanna fáinní leath oinniún agus piobar. Fingers stobhach de muiceoil le líonadh a bheith thart ar leath uair an chloig. Agus ithe i deich nóiméad!