Pilaf oideas Mairteola

Tá sé ar eolas go maith go bhfuil an t-oideas pilaf éard clasaiceach feola uan. Ach sa lá atá inniu pilaf déanta as cineálacha éagsúla feola agus fiú bia mara. Beidh an tAirteagal seo modhanna a chur i láthair d'ullmhú an mhias de mhairteoil feola.

mairteoil oideas Pilaf i Kashkadarya

Comhábhair (10 riar):

Rice - thart ar 1 kg;

Mairteoil - 1.2 kg;

Cairéid - 1.2 kg;

Oinniúin - 350 g;

Ola glasraí;

Spíosraí, salann, piobar

Sula cócaireacht ní mór duit marinate an fheoil ar feadh cúpla uair an chloig. Chun seo a dhéanamh, gearrtha sé i ciúbanna agus meascán maith le oinniúin mionghearrtha, sprinkle go léir na spíosraí, salann agus piobar. Cuir tar éis cúpla uair an chloig i refrigerator. Go dtí go bhfuil mairteoil gá marinated a nigh an rís, ansin a thabhairt dó sileadh. Cairéid gearrtha i píosaí móra, agus fáinní onion. Tar éis sin, téigh an ola i bpota nó casserole agus Fry an oinniún, ansin cuir an fheoil marinated. Ansin cuir cairéid agus spíosraí. Anois cuir an rís nite, sprinkle le salann, cuir an t-uisce. Pilaf cooked os cionn teas ard go dtí an evaporates taise agus ní bheidh an t-rís a bheith go hiomlán réidh. Más gá, cuir uisce le linn cócaireachta. Delicious pilaf le mairteoil réidh!

Pilaf oideas Mairteola le garlic

Táirgí do chócaireacht:

Rice - 2 cupáin;

Mairteoil 600 g;

Oinniúin - 4-5 píosaí;

Gairleoige - 1-2 cinnirí;

Salt, spíosraí, piobar;

Ola glasraí;

Im.

Ní mór Mairteoil a ghearradh, mar chops agus casúr beag chun troid as an chistin. Oinniún i fáinní (b'fhearr tanaí), agus cairéad stiallacha. craiceann Gairleoige agus nigh. Rice nigh go maith freisin agus lig dó sileadh trí. Is é an iarainn theilgthe atá riachtanach chun teas an ola i mbabhla agus toss oinniún fad íonaithe, ansin Fry agus bain. Anois a chur isteach an ola agus Fry an mhairteoil sé suas le beagán, ansin cuir uisce agus boil ar feadh tamaill thart 26 nóiméad. Ansin, ar leithligh ar bzharit oinniúin agus cairéid, ansin iad a chur leis an fheoil. níos mó a leagan amach an rís agus cuir na clóibh garlic. Doirt an t-uisce salann. Suanbhruith an mhias leis an lid dúnta. go dtí an evaporates uisce. Tar éis sin a leagan ar dhromchla píosaí glasraí ola ríse. Ba é an rís grainier gotovole caithfe sé an mhias i oigheann beagán téite ar feadh tamaill. Tá an mhias iontach réidh!

Pilaf oideas Mairteola le garlic agus piobar dhó

Mairteoil - 1 kg;

Ola glasraí - 350 ml;

Bow - cúpla píosaí;

Gairleoige - 3 cinnirí;

Piobair dearg te - cúpla píosaí;

Rice - 1 kg;

Cairéid - thart ar 1 kg.

An Chéad ní mór dúinn a chur ar an citeal breis teas ard. Gearr an fheoil i slices agus Fry sé ar feadh 7 nóiméad. Nuair déanta mór screamh órga bhaint as an fheoil. Anois glan an oinniúin agus Seltzer a fáinní. Glow arís coire le ola agus cuir an oinniún, ar gá iad a Fry go dtí donn órga. Anois, arís eile chuir muid isteach an fheoil coire agus domhain fried le oinniún, agus corraigh an t-am. Cairéid gearrtha i stiallacha agus meascán leis an fheoil agus oinniúin. Fry an feoil agus glasraí ar feadh 14 nóiméad. Ansin a laghdú an teas agus Doirt isteach i citeal uisce te, bruite b'fhearr. Anois cúpla pods de Piobar dearg agus rís. A thabhairt chun boil, suanbhruith faoi na lid dúnta ar feadh 45 nóiméad. Ba chóir freisin a spúnóg bhoird de salann, cuir na cinn donn de garlic agus Doirt níos mó uisce. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur chóir go mbeadh an méid uisce a 1.5 cm chlúdach Fig. Ansin cur leis an teas, boil agus a laghdú láithreach é. Is Pilaf a stew os cionn mheán teas.

Tar éis mairteoil pilaf réidh, ba cheart é a fhágáil faoin brew ar feadh tamaill faoi na lid dúnta.

Mar a fheiceann tú, is féidir leis an mairteoil oideas pilaf a cooked ar bhealaí éagsúla. Lena chois sin, is féidir leat a ullmhú an mhias ar skininy, sicín, diúilicíní agus fiú gan an Chomh maith feola. Go deimhin, go dtí seo tá fiú oidis do pilaf glasraí.