Dumplings le silíní. A chos ar gach ócáid

Traidisiúnta, an mhias is mó tóir agus is fearr leat den ealaín na hÚcráine, ar ndóigh, dumplings. Is féidir le hostess Skillful cócaireacht go leor dá gcuid speiceas, go ndéanfaí layman taithí sa ealaín cócaireachta, d'fhéadfadh sé seo cosúil mhaith díreach unreal.

An taos le haghaidh an dumplings, is féidir leat a mheascadh leis an t-uisce, uachtar géar agus sóid aráin ar an serum, tá dumplings le kefir, chos a úsáidtear, is dócha níos minice ná a chéile. Chun a chinntiú go bhfaigheann siad blasta, an-tábhachtach a choinneáil ar an cion de iógart agus plúr agus knead an taos nach bhfuil ró-ghéar, mar sin go raibh táirgí críochnaithe bog. Is fearr le roinnt daoine a chur leis an sóid aráin taos, ansin i bpróiseas na dumplings cócaireachta atá airy, clúmhach. Ach tá an dumplings ar iógart agus Soda níos fearr chun cócaireacht ar feadh cúpla. Chun seo a dhéanamh, is gá iad a chur san galtán agus fág ar feadh 15 nóiméad faoi na lid dtí go réidh.

Mar sin, tá dumplings de chineálacha éagsúla de taos agus cooked in uisce nó steamed. Maidir leis an líonadh, ansin níl ach an leisciúil Ní roghnú duit féin is fearr leat. Is féidir leat cócaireacht an dumplings le prátaí, prátaí agus ae le prátaí agus beacáin. An-tóir dumplings le cáis teachín, cáis teachín agus rísíní. Do pháistí maith le miasa milse delicious oiriúnach dumplings le sútha talún. Is é an t-oideas ar ullmhúchán simplí, ach le toirtíní sméar nach bhfuil bhris, tá sé níos fearr fós chun cócaireacht air ar feadh cúpla. Is fearr le roinnt mná tí a úsáid in ionad choire dúbailte shín thar pan de fiuchphointe uisce, an uige. Dumplings le chos silíní a tharchuireann gach máthair a iníon, go háirithe i dteaghlaigh ar nós, agus an próiseas mhúnlú thiocfaidh chun bheith uaireanta prelude iontach leis an béile teaghlaigh. Go traidisiúnta, tá an mhias ullmhaithe i rith an tsamhraidh, nuair a ripen na silíní, ach is féidir an housewife thrifty dumplings agus silín gheimhridh cócaireacht. Is é an t-oideas is féidir go leor úsáid a bhaint as shilíní stánaithe, mar sin más rud é an airde an tsamhraidh a ghlacadh tú cúram agus roinnt prócaí de stánaithe ullmhú ina silíní sú féin pitted, ansin is féidir na comhaltaí buíoch den teaghlach ar oíche fhuar gheimhridh ionsú buíochas mhias ionadh blasta, liberally blastán léi lena uachtar.

Lovers den ealaín traidisiúnta na hÚcráine, ar ndóigh, a chuid dumplings is ansa dtugtar pierogi le cabáiste. I ndiaidh theannta friochta cabáiste úr féidir iad a líonadh le trátaí cabáiste stewed, cabáiste úr agus sauerkraut steamed, sauerkraut le beacáin, cabáiste le feoil, cabáiste fhorlíonadh le zucchini stewed. Gach mhias - a an-bhlasta, tá blas chomhchuí den scoth. Más rud é i dteannta leis an réidh de dhéantús an duine béilí chun cócaireacht líonadh de oinniúin friochta le uachtar géar, beidh mias blas a fháil Dhiaga iomlán.

Is féidir le gach na dumplings a bhaint lena n-úsáid sa todhchaí, cibé acu é a bheith ar an traidisiúnta feoil, ae, cáis, nó dumplings le silíní. Níl an t-oideas a bhaineann leis na dumplings bunúsach difriúil ó na gnáth. Tá an modh seo an-áisiúil do dhuine nach bhfuil a go leor ama do chócaireacht go minic: go deimhin, ní dhéanann sé a rá, ach ar an bhfíric go bhfuil láimhe le bata agus dumplings cócaireacht, ní mór duit ar a laghad 2-3 uair an chloig. Agus má tá tú ag cócaireacht dumplings le silíní, oideas gan athrú nó a mhodhnú, ach tar éis iad atá ligthe ar, beidh siad ag titim go trom plúr agus reo, tá tú i gcónaí ar láimh a chur i gcrích ar an mhias. Is gá a boil an uisce agus immerse an dumplings reoite, agus tar éis 15 nóiméad a bheidh ag an mbord deataigh mhias blasta agus blasta.

Dumplings chuirtear le chéile breá le miasa eile. Mar shampla, má tá tú ag cócaireacht na dumplings le prátaí, sailéad de ghlasraí úra chomhlánú ar an blas. Is féidir Dumplings i cabáiste a chur isteach mar mhias ar leith, chomh maith le i gcomhar le feoil bruite nó rósta. Tá Dumplings le beacáin maith le uachtar géar agus anlann gairleog. I mbeagán focal, dumplings mhias ionas uilíoch gur féidir é a úsáid mar phríomh-mhias agus i rith am lóin, agus mar bheatha d'tae (dumplings milis) agus a fhorlíonadh agus in éineacht le táirgí eile.