Oideas Cócaireacht Cásca

Cásca saoire - ar cheann de na laethanta saoire is mó, sásta freastal ar an dá dhaoine fásta agus leanaí. Roimh an lá sin gach uibheacha péinteáilte cooked cácaí Cásca. Fhios ag gach duine conas a oigheann cácaí Cásca, go háirithe a n-baked sholáthar uair sa bhliain. Mar sin féin, an fonn chun iarracht a dhéanamh iad a sa saoire Tarlaíonn, i gcuid mhaith. Mar sin, caithfidh tú dul chuig leabhair agus láithreáin ghréasáin, ina bhfuil scríofa oidis. Mura bhfuil tú in ann a ullmhú an cásg, is féidir leat a eolas a chur na oidis atá ar fáil go bhfuil comhairle maidir le hullmhú na Cásca agus roghnaigh an t-oideas do na Cásca, a bhfuil an chuid is mó is mian leat.

Chos ar na Cásca № 1

Comhábhair: uibheacha (4 ríomhaire.), Plúr (1.5 kg), im (200 g), bainne (600ml), giosta úr (100 g), siúcra (400 g), salann (CTA), rísíní.

Ullmhú:

I gloine giosta phór bainne te. Cuir 3 spúnóg bhoird de siúcra. Táimid ag fanacht go dtí an t-ardú giosta. Doirt an bainne giosta fágtha. Leá an t-im agus meascán maith le bainne agus giosta. Cuir an siúcra, salann agus uibheacha. Measc go dtí éide. De réir a chéile titim ina chodladh an chuid is mó de na plúr agus corraigh go dtí go réidh.

Tar éis sin, a chlúdach le panna ina bhfuil an taos, a chlúdach. Pot a chur in áit te agus fanacht go dtí go bhfuil an taos méadú de 2 uair i méid. Doirt ar na hiarmhéideanna glan de plúr an tábla, leathadh an taos. Ansin pollta agus rísíní chur leis.

Cuir an taos ar na foirmeacha is leath arís agus a chur in áit the.

Tar éis roinnt ama lubricates, na cácaí sa todhchaí buíocán agus iad a chur san oigheann. Bhácáil ag 190 ° C. Le linn bácála, go tréimhsiúil a sheiceáil an ullmhacht baint úsáide as maide adhmaid, a chaithfidh a bheith tirim. Cakes chlúdach barr Whites bhuailtí le siúcra.

Chos ar na Cásca № 2

milis Cásca

Comhábhair: bainne te (200ml), plúr (300 g), giosta úr (30 g), im (50 g), siúcra gráinnithe (100 g), salann, semolina (50 g), sú líomóide, grátáilte craiceann oráiste agus líomóid, triomaithe (30g), siúcra powdered (200 g).

Ullmhú:

Gearr an t-im i bpíosaí beaga. Cuir an plúr i mbabhla, é a chur i an t-im agus corraigh ionas go raibh an mais mar thoradh air cosúil leis an blúiríní aráin. Cuir an torthaí triomaithe agus craiceann. Ansin titim siúcra chodladh agus semolina, sprinkled le gráinnín salainn. Ansin a dhéanamh brew giosta, a bhfuil riachtanach chun teas an bainne agus a dhíscaoileadh an giosta ann. Cuir spúnóg bhoird de plúr agus clúdach le tuáille. Tar éis 10 nóiméad, tá sé réidh.

I lár an taos a dhéanamh poll agus Doirt an brew giosta. Ansin spúnóg whisking ar feadh thart ar 2 nóiméad. Is é an taos tháinig as sin i an múnla agus a chlúdach le tuáille. Scríbhneoireacht chun seasamh ar feadh thart ar uair an chloig, agus ansin baked san oigheann ag 220 ° C ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin an teocht a laghdú go dtí 180 ° C. Tar éis thart ar 30 nóiméad, beidh an screamh órga Cásca agus is féidir leat é a fháil as an oigheann. Tar éis cools Cásca, tá sé riachtanach chun íoc as an sciath.

A ullmhú ar an glaze ba chóir:

Doirt an siúcra púdaraithe i mbabhla agus Doirt an sú líomóide. Ba chóir an meascán a tiubh, ach tá smeartha go héasca. Mar a dries sé go tapa, iarratas a dhéanamh ansin é Cháisc dhíth ort díreach tar éis a ullmhú.

Chos ar na Cásca № 3

Cásca le cáis uachtair

Le haghaidh a ullmhú is gá dúinn na comhábhair seo a leanas: le cileagram cáise, 8 buíocáin uibhe, 200 g siúcra, 150 gram de candied craiceann oráiste, 1/4 CTA. vanilla Spoon.

Ullmhú:

8 rub an buíocáin uibhe mar aon le siúcra agus ansin a chur vanilla. Measc le cáis uachtair, torthaí atá crústaithe agus flannbhuí craiceann. Cuir roinnt licéar, ba branda féidir Cháisc níos flavorful. An mhais mar thoradh air sin amach foirm speisialta agus a chur ar bharr an yoke. Seasann muid in aghaidh an lae in áit fhionnuar agus a chur as an bhfoirm Cásca.