Pasta, lena n-áirítear agus cineálacha éagsúla de pasta, núdail, adharca, sliogáin, feadáin agus mar sin de. E., An bhfuil i measc na miasa a cócaireacht an-simplí. Tá siad blasta, cothaitheach, go maith a shásamh ocras agus a chur ar fáil ar ár gcomhlacht ag teastáil go géar vitimíní B, carbaihiodráití, próitéiní, agus substaintí luachmhara eile. I gcistineacha na náisiún mó ar an domhan tá bealaí an oiread sin de a dhéanamh ar an táirge seo luachmhar.
teicneolaíocht Ginearálta
Sula labhairt linn faoi oidis ar leith, cuimhnigh conas gach ullmhú pasta úr táirgí. Tá siad curtha i bpota mór le neart uisce saillte fiuchphointe. Is ríomh sreabhach mar seo a leanas: le haghaidh gach 100 gram de "taos" go 2 cupáin an uisce. Salt - leath de teaspoon. Bombarded le spaghetti, núdail, lasagne, etc., is gá iad a stopadh i dtreo is nach bhfuil greamaithe leis an bun nó na ballaí an phota. mhias Brewed de pasta 20-30 nóiméad más rud é grád finer, vermicelli, m.sh., arís eile níos lú - 12-15. Ansin tá uisce silte, "taos" nite faoi uisce agus líonadh fós te ag rith le hola, anlann nó gravy. É sin le rá, an chéad, ar bhealach is eol. Ach tá an dara, chomh coitianta - nuair a bheidh an mhias pasta cócaráilte i méid beag de fiuchphointe uisce (1 cupán 100 g den táirge). Ba chóir go mbeadh 20 nóiméad a chur chun iad a choinneáil ar mheán teas, stirring ó am go ham. Is é an gás sin faoin uile dul síos go dtí íosta agus fág an pasta doprevat níos nóiméad ag 15 Ag deireadh an bia a cuireadh i ola agus a sheirbheáil.
Macaróin agus cáis
An mhias is simplí de pasta - nuair a "taos" a rinneadh le cáis teachín. Chun na críche sin, oiriúnach le haghaidh beagnach aon éagsúlacht agus cineál táirge. Boiled ar cheann de na modhanna a bhfuil cur síos thuas, pasta le meascán cáis uachtair - milis nó saillte, is féidir agus cáis, agus im. Goirt amháin nuair a dhéantar iarratas sprinkle luibheanna chopped agus piobar. An rud céanna a dhéantar nuair a bheidh an pasta cóirithe le cáis ghrátáilte. Ina áit sin im a úsáidtear zazharki ó olaí glasraí agus Bow passaged. boladh blasta agus blas tempting go mbeidh tú sásta!
Pasta i anlann trátaí-beacán
Na oidis miasa pasta molta go minic a chur le chéile leis an anlann trátaí agus gravy. Mar shampla mar seo. Boil "feadáin" nó spaghetti. Boil liamhás (100-150 g) agus fungais (200-250 g). Gearrtha i ciúbanna beaga agus a gcuid friochta i ola glasraí. Ar leithligh, boil do roinnt 5-6 trátaí, tar éis a bhaint de na craiceann agus go mín chop leo. Ansin mheascadh le trátaí zazharku muisiriún, cuir garlic mionghearrtha (3 clóibh) boil. Measc le pasta agus a sheirbheáil te.
wop gruth
Is mhias an-bhlasta agus bunaidh a wop, nó lapshevnik. Tá sé déanta le héagsúlacht Tátháin: feoil, glasraí, cáis. Seo ceann simplí, ach an-delicious oideas: Boil an pasta, meascán le uibheacha amh (2 in aghaidh an 250 g de "taos"), cuir an cáis ghrátáilte trí criathar (gloine agus níos mó). ramhar Pan, macaróin a chur, cáis teachín, sprinkle barr le ola agus sprinkle le breadcrumbs. Seol san oigheann ar feadh thart ar 20 nóiméad go dtí donn an mhias. Ansin gearrtha i codanna smután, sprinkle le siúcra púdraithe agus bhí sé mar mhilseog. Sea, is féidir leat, agus cuir vanilla. Nó lapshevnik baked le greamaigh trátaí, piobair agus cairéid. Astaíonn mhias Sharp agus spicy aroma seductive, literally leánn i do bhéal. Mar sin féin, gach miasa pasta, oidis agus grianghraif is féidir a bheith le fáil i cookbooks, cuma an-blasta.
Cook, bain triail, aisling, a chruthú do masterpieces cócaireachta!