Miasa de asparagus

Asparagus ar sheilfeanna na Rúise le feiceáil go leor ar feadh i bhfad, is é an táirge an-úsáideach, ach i gcás go leor go bhfuil sé fós rud éigin coimhthíocha. Gan a fhios go léir Rúiseach cad is féidir miasa de asparagus a chócaráil, ach chun banal sé boil. Ach bealaí cócaireachta an glasraí go leor. Gcéad dul síos, is féidir leis na rostochku úsáideach a bhácáil san oigheann - tá sé tapaidh agus éasca.

Más mian leat a mháistir na miasa de asparagus, cócaireacht an asparagus, baked le líomóid. Chun seo a dhéanamh ní mór duit: 900 g asparagus, cupán an ceathrú cuid de ola olóige, líomóid craiceann, 4 fiacail gairleog brúite, dubh piobar te, salann.

Cuir bácála sa chuid uachtarach den oigheann, sé teas go 230 céim. Gearr an foircinn crua de Eascraíonn na sprouts asparagus. Píosaí de gais a ghearradh ort, tá tú a thuilleadh ag teastáil, is féidir iad a thrown away. Cuir an asparagus ullmhú ar mata silicone nó bileog pháipéir, atá beartaithe le haghaidh bácála.

I mbabhla, mheascadh an ola olóige, gairleog chopped agus zest líomóide, mheascadh go maith. Ansin Doirt an asparagus meascán ionas go bhfuil sé go leor a dháileadh go cothrom. Salann, piobar. slisní líomóide leathadh ar fud sprouts asparagus.

Cuir an asparagus san oigheann agus cócaireacht go dtí go bhfuil sé beagán órga aige talamh fháil Lí agus ní bheidh siad éadrom go leor - don am a thógann sé thart ar 7-10 nóiméad. Asparagus ba cheart go dtabharfaí réidh le leagan amach ar mhias agus taitneamh a bhaint an scoth blas!

Asparagus - a táirge Gourmet. Tá miasa de asparagus simplí go leor, ach ar a fheabhas a ullmhú tú é a bheidh, ag brath ar an blas na miasa. Asparagus bruite oiriúnach le haghaidh beagnach aon sailéad. Mar sin féin, asparagus, steamed, casadh sé amach an chuid is mó íogair. Conas is féidir cócaireacht asparagus i galtán?

Ba cheart Chéad glasraí a glanadh i gceart. Tosaíonn asparagus glas a craiceann ó lár an gas síos, a ghearradh amach an craiceann de scian speisialta do phrátaí feannadh. asparagus bán Tosaíonn a ghlanadh ó bharr anuas. Ba chóir na bairr a ghearradh 1-2 cm.

Glanadh asparagus, tá sé riachtanach chun é a chur i galtán agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Ní mór an t-uisce le goirt amháin beagán. Ag baint úsáide as skewers adhmaid a sheiceáil ar ullmhacht na glasraí agus a fháil chun sailéid. Ceann de na oidis is coitianta, más mian leat chun miasa de asparagus cócaireacht - salad as é le sú líomóide.

An riachtanas is gá: 400 g asparagus glas, sú agus zest amháin líomóid, 2 spúnóg fínéagar, fíon níos fearr, ubh, crackers, siúcra, Piobar.

Ní mór duit a ullmhú ar dtús leis an sauce: gach rud ach amháin na huibheacha agus asparagus, tá sé riachtanach a mheascadh go maith i cumascóir. Is féidir leat freisin piobar dubh, más mian leo. Ba chóir cooked in asparagus choire dúbailte a ghearradh i bpíosaí, Doirt an anlann agus sprinkle le croutons agus ubh crumbled.

Mar sin féin, nach bhfuil sé seo go léir miasa simplí agus inacmhainne de asparagus. Mar shampla, is féidir leat a dhéanamh anraith ar chos asparagus thugtar thíos.

Beidh gá 500 g de asparagus, 2 lítear uisce, 50 g de ola, 100 ml whipping uachtar, salann, 2 spúnóg plúr, piobar.

Ní mór Asparagus nigh agus glan go maith, bain páirín fíneáil, rinsed arís agus a ghearradh i bpíosaí de 1.5 cm. Ba chóir don uile cuir 2 lítear uisce, téite le fiuchphointe agus é i asparagus. Séasúr le salann agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.

Cé go bhfuil an asparagus cooked, saute an plúr a dhéanamh - i bpanna friochadh beag melt an t-im ann Fry an plúr go dtí go donn órga. Bain as an teas agus a thabhairt ina fionnuar beag, ach ní go hiomlán. Ón ba cheart don uile ghlacadh 100 ml brat agus stirring leanúnach le whisk a sheachaint lumps chuma, Doirt brat ina plúr.

Nuair asparagus é sin réidh, bain an uile as an teas, a ghabháil oiread agus is ar roinnt píosaí, an chuid eile den ábhar ar an anraith ag baint úsáide as cumascóir a meileann nó rub trí criathar. Anois, ní mór dúinn a chur ar an uile ar ais ar an tine, a thabhairt chun boil agus, stirring le whisk, dul isteach saute an plúr, ansin an uachtar agus píosaí iomlán de asparagus. Tabhair an mhias boil amháin níos mó ama. Cuir piobar talamh freshly, spíosraí chun blas. Is é an anraith réidh, is féidir é a dhoirteadh ar na plátaí.

Bain sult as do béile.