Is Pilaf le sicín blasta agus tapa

A pilaf delicious entrenched go daingean sna housewives roghchlár ar fud an domhain, tá a leagan clasaiceach de bhunús caoireola leor athruithe. Faoi láthair ag ullmhú pilaf le sicín, gearga, muiceoil, mairteoil, coinín agus fiú bia mara. Go leor a dhéanamh pilaf, meascadh na comhábhair go, cé go dtús an rís is é sin ullmhaithe ar leithligh ó na feola. Tá sé fós ar bhealach gan athrú den cócaireacht an mhias. A chur le coire domhain nó pota, melt an t-im ann, a leagtar ar an feoil, glasraí, rís, agus go léir stewed san oigheann nó sorn.

Pilaf le sicín an-juicy agus blasta don spice is féidir leat a chur ar roinnt rísíní, cócaireacht air, tá dhá rogha: rís, chéile nó ar leithligh. Tabhair faoi deara gur i gcás na cócaireachta ar leith, a thabhairt chuig an pilaf tábla le sicín a bheith rís te agus feoil te. Is Pilaf leor oiriúnach le haghaidh an tábla Fhéile, chomh te. Blais agus go cuí roghnaithe gcomhréir é sin ní dócha go saoire do na cuairteoirí indifferent.

Conas risotto le sicín chun cócaireacht? Is é an freagra aonchiallach ar an gceist seo ar bith, is cuí gach mná a béile amháin cooked ceart, mar sin conas a dhéanamh do risotto - tá sé suas a thabhairt duit. Is é an rud is mó a leanúint roinnt rialacha. Pilaf le sicín cócaráilte i gcoimeádán amháin, mar sin tá an fheoil juicy agus ní tirim. Chun ullmhú an mhias a thógann sicín, ar a laghad, an cos níos ísle, ach is féidir a ghearradh cearc ar fad, ag leagan sé i rís, braitheann sé ar fad ar an méid de na gcoimeádán ina mbeidh tú ag cócaireacht pilaf le sicín. Pilaf luíonn briosc rún i rogha na rís, tá sé inmholta a chur ar an steamed, murab ionann agus gráin rís eile, beidh sé riamh bata le chéile. Más mian leat, an t-agra agus cruinn agus gráin fada "éifeacht sticking".

Táimid a ullmhú pilaf filléad sicín. Beidh sé seo Comhábhair de dhíth:

- 1.3 kg de sicín ;

- 450 g de ríse steamed ;

- 40 g de rísíní buí;

- oinniún corcra;

- sé clóibh de garlic corcra;

- péire de cairéid meánmhéide;

- salann garbh agus piobar talamh ar roghanna (is féidir leat a chur seasoning, ach tá blas iontach an mhias foirfe agus gan méadaitheoirí blais).

Pilaf sicín. Ullmhú:

1. Nite agus gearrtha i barraí móra sicín.
2. Glan na cairéid agus oinniúin, rubbed cairéid ar grater garbh, agus na oinniúin shinkuete modh traidisiúnta, ní lú.
3. Glowing Kazan (POT), Doirt an ola ar ais nuair a thagann sé chun boil, na oinniúin caith go donn beagán throws, cairéad. Corraigh agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad le cairéid softened, ansin a leagan amach na píosaí sicín, prisolit agus baint, a Doirt an rís, measctha le na rísíní nite. Doirt 440 ml d'uisce agus gar.
4. Sa phróiseas na cócaireachta, tar éis déag nóiméad, stir an ábhar ar fad ar an gcoimeádán, agus mar sin gach 8-12 nóiméad. Tá pilaf sicín ullmhaithe tar éis daichead nóiméad.

Más mian leat chun iarracht leagan neamhghnách, molaimid duit risotto le squid chun cócaireacht, tagann mias amach tairisceana agus an-flavorful. blas éadrom bia mara breá leis an rís, a bhfuil blas pronounced, ach amháin béim ar an blas subtle de squid.

squid pilaf. comhábhair:

- 420 c squid;

- 160 g parboiled rís;

- Ceann cairéad aibí de méid mheán;

- oinniún corcra beag i méid;

- seacht bpíosa Physalis (seachas torthaí na Rúise, nó a d'fhéadfadh bheith nimhiúil!) Mura bhfuil aon Physalis a chur in ionad cúig trátaí silíní meánaibíocht;

- ola lus na gréine agus gan bholadh;

- salann garbh agus piobar réir rogha.

squid pilaf. Ullmhú:

1. Fige sruthlaithe agus boil go dtí go leith (thart ar 15 nóiméad).
2. Sruthlaigh agus an conablach squid phróiseáil, showering iad le fiuchphointe uisce a scafa níos éasca craiceann. Gearrtha i ciúbanna.
3. Oinniúin corcra Clear agus cairéid, gearrtha i stiallacha agus é a chur ar skillet te le im, saute héadrom go dtí go bog agus a chur chun rís agus squid.
4. Cuir gach rud i an coire (POT), agus properchite prisolit, Doirt cupán uisce agus cuir é sa oigheann a bhácáil ar feadh cúig nóiméad déag go dtí go ríse parboiled cooked.
5. Ar an risotto tábla le squid freastal te, garnished le leatha silíní, sprinkled Greens is fearr leat.

Bon appetit!