Miasa Pumpkin sa gheimhreadh: oidis do subha agus compotes

Pumpkin - ar glasraí úsáideach agus blasta, rud atá iontach do canning. Sa pháipéar seo a mholadh againn chun staidéar a dhéanamh ar na hullmhúcháin gheimhridh dhéanamh. Jam agus chompóid - a simplí go miasa de Pumpkin. Tá siad éasca a ullmhú sa bhaile.

Miasa pumpkin le haghaidh an gheimhridh

A ullmhú chompóid pumpkin. Dó, beidh ort:

• Pumpkin (íonaithe ó shíolta agus peels) - 1 aonad;
• siúcra i méid de 400 gram;
• uisce i méid de 1 lítear;
• bachlóga clove gaile, bata cainéal;
• aigéad citreach - 5 gram in aghaidh an lítir an síoróip;

maos:

• 50 ml de úscraí aicéiteach in aghaidh an lítir an uisce.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Go mhias pumpkin le haghaidh an gheimhridh iompaithe amach cuma delicious agus álainn, a roghnú torthaí le buí nó geal flesh oráiste. pumpkin Réamh a ní, a scraped craiceann agus a ghearradh i bpíosaí ar aon mhéid. Tar éis sin is gá iad a Doirt réiteach fínéagar. A ullmhú é, ní mór duit a ghlacadh quart uisce agus cuir 50 ml de bunúsach. Beidh ort ar réiteach 4%. Pumpkin Tigh sin, beidh oiriúnaithe ar feadh 2 uair an chloig. Beidh sé a dhéanamh píosaí beag de trédhearcach agus sourish. Tar éis an nós imeachta seo a bhí draenáilte an réiteach agus an síoróip pumpkin bruite. Tá an Coimisiún réidh mar seo a leanas: 400 gram siúcra tuaslagtha i lítear uisce, cuir cainéal agus clóibh. Pumpkin ar siúl ag teas ar feadh 15 nóiméad, leathadh ansin amach ar prócaí sterilized agus cláir swirled.

Miasa Pumpkin sa gheimhreadh: subha le úlla

A ullmhú subh pumpkin. Beidh gá agat le:

• Pumpkin i méid de 800 gram;
• siúcra i méid de 800 gram;
• úlla i méid de 400 gram;
• líomóid amháin agus flannbhuí;
• cainéil - 1 bata.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

1 chéim

Nuair a ullmhú againn na miasa de pumpkin, ba chóir glasraí a ullmhú ar dtús. Ós rud é go bhfuil sé riachtanach a bhaint craicne, a ghearradh ina dhá leath, síolta a bhaint. An gráta laíon, b'fhearr i éadomhain, mar sin an subh a bheith níos milis agus aer. Is féidir leat a ghearradh freisin an pumpkin i bpíosaí.

2 chéim

Úlla le subh molta a ghlacadh ar éagsúlacht soladach, blas milis-searbh. Tá siad a ní, glanadh, gearrtha agus bain an croí. Torthaí nó rubbed ar grater garbh nó píosaí gearrtha. Ná déan dearmad a sprinkle na húlla diced le sú líomóide, ar shlí eile siad Dorchaigh tapa.

3 chéim

Cuir na slisní ullmhaithe de scuaise agus úlla i pan cruan nó coimeádán eile le subh cócaireachta. Doirt na comhábhair siúcra, stir agus fág ar feadh cúpla uair an chloig. Ba chóir Pumpkin agus caora meascán lig an sú.

céim 4

Cé pumpkin infused, ullmhú an citris. Doirt fiuchphointe uisce thar líomóid agus oráiste. Níl siad gá a ghearradh. Coinnigh torthaí in uisce ar feadh 15 nóiméad. Beidh sé iad a shábháil ó na rind searbh. Tar éis sin, glan na torthaí. Is é an flesh gearrtha, craiceann agus gráta nó Gríscín i cumascóir.

céim 5

Nuair atá an pumpkin agus úll sú ar leith, réitigh i gcoimeádán agus citris zest. Gach meascán, Doirt méid beag de uisce agus a chur chun boil ar an sorn. Ba chóir an tine a bheith measartha. A thabhairt chun subh fiuchphointe, ansin leanúint ar aghaidh chun cócaireacht ar an suanbhruith ar feadh uair an chloig. Ag deireadh na cócaireachta, cuir na bata cainéal agus bain an uile as an teas.

céim 6

Lig don subh a cool, ansin packagi na prócaí beaga agus caipíní scriú.

Anois tá dhá chos nua i do Arsenal. Leo féidir leat a ullmhú miasa delicious agus sláintiúil de pumpkin le haghaidh an gheimhridh. Bon appetit!