Mojito oideas: deoch + stair fíricí spéisiúla + chos

Sa Spáinn «mojito» dtugtar Creole anlann. Tá muid faoi ainm "Mojito" Cocktail fhios ar bhonn na duilleoga mint agus rum bán. Tá dhá chineál de mhanglaim: neamh-alcólacha agus alcóil. Lena chois sin, na freastalaithe tábhairne, a wondered, "Conas a ullmhú mojito, a bhí, díreach ar na custaiméirí ar an láthair" a chruthaigh ar chineál an "modhnú" deoch: mojito úll agus sútha talún, sméar dubh agus roghanna go leor eile a bhfuil tóir orthu i measc lovers de mhanglaim. Ach in iúl dúinn, mar sin féin, go dtí an "clasaiceach" Mojito, a bhfuil, a deir siad, grá sé Ernest Hemingway - san Airteagal seo beidh tú a fheiceáil díreach den sórt sin chos mojito!

Tá beagán de stair ...

oideas Mojito cocktail le feiceáil sa chathair caipitil de Cúba - Havana, i beag mbialann-caife, bhí ar a dtugtar "Bodehita del Medio", atá suite in aice leis an ardeaglais i Emperado. Cafe, bhunaigh an Martinez teaghlach i 1942, fós fáilte roimh a chuid cuairteoirí uile sa seomra céanna i gan athrú stíl colonial, atá lonnaithe i gcroílár na cathrach. Siopaí sé grianghraif de cáiliúla a thug cuairt ar an mbialann - cosúil le Rodriguez Andrianis agus Ernest Hemingway.

Faoi conas an t-ainm "Mojito", tá go leor teoiricí. An ceann is coitianta acu a deir go dtagann an focal "Mojito" ón Mojo Spáinne. Mar gheall ar na hOileáin Chanáracha agus Cúba «mojito» - sauce, lena n-áirítear luibheanna, ola glasraí, sú líomóide, piobar agus gairleog. Deir an teoiric eile go athraíodh an focal "mojito" as an mohadito fhocal, a aistríonn mar "beagán humid".

Alcólacha embodiment Mojito comhdhéanta de ghnáth de chúig comhábhair: lus an phiobair (ag baint úsáide as go díreach phiobair, agus ní coitianta mar sin i aq Rúisis), uisce sóide, aol, siúcra cána agus rum. Tipiciúil le haghaidh Mojito mint in éineacht le citris agus rum deoch refreshing rinne sé seo ar cheann de na is mó tóir ar an am samhraidh. Roinnt óstáin i Havana i chos mojito chur Angostura (na bitters mó tóir ar fud an domhain, áit a bhfuil an fortress 48%).

An mojito neamh-alcólacha nach bhfuil rum leanas - tá sé in ionad le huisce measctha le siúcra donn. Tá sé an-tábhachtach a úsáid go siúcra cána, d'fhonn a shake nach chaill sé a "blas".

Ullmhú Mojito sa bhaile

Tá an deoch an-tóir toisc go bhfuil sé cumhra agus blas bunaidh, agus is é an t-oideas mojito féidir go leor a chur i bhfeidhm sa bhaile. Ar ndóigh, sa bhaile in ionad an aol a úsáid go leor daoine líomóid in ionad donn siúcra - bán, ach ansin nach bhfuil sé riachtanach, agus Wonder cén fáth chas an blas amach difriúil go leor ná mar i mbeár. Rum don Mojito - nach bhfuil gné is gá. Mura bhfuil tú ag cuir an cocktail rum, an Mojito fháil bog, a bhfuil freisin an-bhlasta.

Mar sin, beidh ar cheann amháin ag freastal ar an cocktail de dhíth ort:

• 150-200 ml d'sóid (nó úsáid a Sprite Schweppes embodiment classically nach bhfuil an t-dí gá);
• 50 ml rum (b'fhearr Habana Club nó Ron Varadero);
• a bunch beag de mint;
• 1 aol;
• 3 taespúnóg de siúcra cána donn;
• cocktail fuaraithe oighir.

An t-oideas seo a leanas:

1. Gearr an aol ina dhá chuid chothroma. Maidir le freastal ar cheann de leath mojito aoil leor.
2. Táimid fháil gearrtha leath i dhá nó trí chuid.
3. Ag bun an gloine Doirt siúcra cána donn.
4. Squeeze an sú aoil. Cuir screamh ar an bun an ghloine ar bharr siúcra cána donn.
5. Ar aol a chur mint prefab.
6. Gach na comhábhair a mheascadh i gloine. Miontas, go héadrom brúite chun taitneamh a bhaint go hiomlán ar a aroma.
7. 1/3 gloine líonadh le leac oighir.
8. Nuair a chuirfear rum i méid de 50 millilítear.
9. Doirt muid thar an ghloine shóidiam rum agus a mhaisiú le slice de aoil agus mint.
10. Oideas Mojito ón gcatagóir teoiric bhog sa chatagóir de chleachtas! Is é an toradh go leor palpable, agus is féidir leo taitneamh a bhaint go sábháilte!