Cána siúcra, a úsáid

Cána siúcra le feiceáil sa Rúis sa 18ú aois le linn réimeas Peadar 1. Sna laethanta go measadh go raibh an-chostasach delicacy agus ligean dó bhféadfadh ach in aice leis an rí agus a maithi. Siúcra Meastar fiú drugaí agus oideas. Le teacht na tae méadú faoi seach Ní gá ach bán, ach freisin siúcra cána, thosaigh sé a thabhairt ar aird ar scála tionsclaíoch.

Sa lá atá inniu go bhfuil sé dodhéanta a shamhlú ár saol gan delicacies blasta agus milis. Siúcra cána an éileamh ar fud an domhain. Is milseoir nádúrtha i gcás gach bia agus deochanna. Tá sé leis an te agus deochanna boga, deochanna torthaí, táirgí déiríochta, seacláid agus fiú i salads. Is cuid fíor-riachtanach do uachtar reoite, icings, táirgí bácúis agus milseogra. Ní féidir Ní milseog milis a dhéanamh gan an comhábhar.

Is ar fhorlíonadh aiste bia nádúrtha a fheabhsaíonn an blas agus blas aon mhias - cána siúcra. Sa tSualainn, mar shampla, tá an spice leis an scadán agus picilte ae Pate chun blas blas blasta. Is féidir é a úsáid le haghaidh ullmhú anlann milis agus searbh agus stew glasraí. Is fíor-riachtanach i gcaomhnú na dtáirgí freisin: subha, subha, glóthacha, agus fiú Feoil deli.

I siopaí nua-aimseartha ag éirí níos coitianta cána donn siúcra dath, ach a fhios ag gach duine conas sé difriúil ó bán agus is tábhachtaí - a bhfuil níos úsáidí. Sé sealanna amach go fiú sna 80 bliain, eolaithe tar éis tosú chun gabháil do críochnúil taighde na táirgí. Seo an méid a fuair siad: Tá siúcra cána tionchar tubaisteach ar próisis meitibileach sa chorp, a fheabhsaíonn feidhmíocht agus tá tionchar dearfach ar na fiacla gan cúis leis an foirmiú na caries.

Brown siúcra - an táirge unpurified, nach bhfuil sé faoi chóireáil cheimiceach i gcomparáid le bán, agus dá bhrí sin is nádúrtha agus atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Tá tint scothdhonn neamhghnách dó tugtha síoróip agus moláis i láthair ina chomhdhéanamh.

Cána siúcra: úsáid a bhaint as

Gan amhras, tá an spice uathúil eol do chuid airíonna tairbheach, deir sé i gcónaí gach eolaithe agus bia-eolaithe. Sa chéad áit, tá an delicacy donn calories i bhfad níos lú i gcomparáid le scagtha bán. Dara dul síos, tá sé saibhir i gcothaithigh: photaisiam, since, fosfar, cailciam, maignéisiam, iarann. Lena chois sin, a blas níos fearr a siúcra bán scagadh - tá sé níos deise agus bhinne.

Mar gheall ar an chóireáil milis go hiomlán gach cáilíochtaí úsáideacha a chaomhnú. Na moláis Tá mianraí, riandúile tairbheach agus vitimíní de ghrúpa B. Mar sin, is é a luach bitheolaíoch arís agus arís eile níos airde ná bán. Má bhraith an bán scagtha ach binneas, tá ansin cána siúcra donn ann bouquet saibhir caramal blasanna agus aromas ag brath ar an monaróir.

cineálacha

· Demerara tháirgtear ar an oileán na Mauritius, agus i Meiriceá Theas. Seo siúcra mín a bhfuil blas an-íogair agus spicy, oiriúnach le haghaidh cácaí torthaí, cácaí spúinse agus deochanna te (caife, tae, cócó).

· Muskavado Barbadós molta do chócaireacht taifí, milseáin agus táirgí bácúis.

· Black Barbados le blas caramal iontach. Difriúil ó a gcomhghleacaithe dathanna go leor dorcha, foirfe do miasa coimhthíocha agus platter torthaí.

· Turbinado Haváíais - go páirteach scagtha, ach nach lú úsáideach.

Mar is eol duit, tá siúcra cána a lán de na buntáistí a bhaineann le os comhair scagtha bán. fós ná déan dearmad go bhfuil sé chomh maith siúcra agus nach bhfuil sé riachtanach chun mí-úsáid acu. Mar is eol overabundance de milis tionchar diúltach ag an staid ar ár sláinte.