Nuair a bhíonn bia pléisiúr, "Sinséar" - císte le uachtar géar

I measc na homemade "Sinséar" - ar cheann de na ba choitianta agus delicious. Is ullmhú císte bunaithe ar mil, agus tá uachtar dhéantar de ghnáth as tiubh, uachtar géar saill, bhuailtí le siúcra. Mar is féidir breiseanna deas don taos agus an uachtar a chur caora agus breiseáin torthaí nó a ullmhú tástála a líonadh suas le cócó beag. Lena chois sin, is féidir leat a dhéanamh idir shortcakes ciseal subh nó marmalade, slices de banana nó torthaí kiwi, anann, slisní oráistí nó tangerines. Go ginearálta, an tsaoirse mór do chruthaitheacht. An rud is mó go bhfuil cácaí maith sáithithe i uachtar, bhí juicy, tairisceana.

"Sinséar" traidisiúnta

Ar dtús, déan iarracht chun cócaireacht an gnách "Sinséar." Is é an císte ainmnithe amhlaidh chun an dath órga-donn de cácaí a fhaightear nuair bácáil. Caithfidh siad a bheith sách tanaí, ach uachtar - aer, lush. Comhábhair: siúcra - 2 cupáin. Gan olc más rud é ina ionad sin a ghlacadh tú siúcra powdered, t. Go. Tá sé níos intuaslagtha agus bhuailtí. Mil, leacht - 4-5 spúnóg. Má tá mil tiubh, teas sé a leá. Im - 2-3 teaspoons teocht an tseomra. Soda nó púdar bácála - teaspoon (Soda a mhúchadh). Plúr - 4 cupáin. uachtar géar (35% saill) - 500 g Ná déan dearmad ar an vanilla.

• Uachtar - an chéad, nuair a thosú a chruthú ár "Sinséar." Ba cheart don císte ionsú sé a bheith cácaí bog. Agus ba chóir uachtar an chuid is mó a lig seasamh i refrigerator. An Doirt uachtar géar 1 siúcra cupán agus rub, ansin buille le meascthóir dtí cúr, lush agus dlúth. Tar éis sin, seol uile i refrigerator.
• Anois an taos. I uile dhomhain Doirt an dara gloine siúcra agus braichlis an uibheacha. Ansin, chuir an ola le mil, dosypte Soda. Corraigh. Tar éis sin, a chur ar níos mó pota, an t-uisce a théamh ann agus a chur i píosa taos ndabhach uisce. Protomai sin 20 nóiméad sa todhchaí "Sinséar." Císte, nó in áit a teicneolaíochta a ullmhú, éilíonn sé go bhfuil an mais na meala méadú arís agus arís. Just a ní féidir é a thabhairt chun boil, tá sé riachtanach a suanbhruith agus corraigh. Nuair a toradh sásúil faighte, is féidir leis an gás a chasadh as, le fuarú ar an brew. Agus de réir a chéile plúr podsypaya, tús a chur le knead an taos. Ba cheart go mbeadh leaisteach, ní bata lámha. Ach ró-daingean, freisin, ná iarracht, docht ar shlí eile agus fháil slaodach "Sinséar." Tá císte maidir leis sin a thréithe féin, agus mar sin an méid plúir choigeartú féin.
• Bácáil. An rolla taos críochnaithe isteach i rolla, a gearrtha i 10 píosaí. Gach císte cóirithe agus rolladh isteach i bileog tanaí (ceathrú orlach tiubha). Chomhionannú a pláta mór agus bhácáil go dtí go cooked san oigheann nó i bpanna friochadh. Slices de císte-ghearradh, freisin, bhfuil siad ag teastáil.
• Conas a bhácáil císte "Little Red" Is soiléir cheana féin. An chéim dheireanach - É a nascadh le uachtar. Tá gach rud simplí. Tá gach císte greased go maith, forluí, go héadrom cnaipe ar an cheann roimhe sin. Bain triail as a dháileadh ar an uachtar ionas go raibh sé go leor go dtí an barr an císte. píosaí de taos agus iad a sprinkle crumble císte as an taobh agus ó thuas. Nuair a bhíonn gach rud réidh, seol 'Sinséar' sa chuisneoir go dtí "tuile" 8-10 uair an chloig. Dá bhrí sin, comhairle mhaith ar conas a cócaireacht an císte "Little Red" - chun é a dhéanamh ar an oíche roimh an saoire.

"Sinséar" le Fantasy

Conas a dhéanann an "eagar" an t-oideas do liking? Is féidir leis an uachtar add a sú líomóide beag nó citris eile - gnóthachain sé aigéadacht geal. Is féidir leat a chur líomóid nó oráiste zest - fháil blasta an- agus bunaidh. Agus sa taos, is féidir leat a chur ar an rísíní agus poipín. An cáca ennobled tú díreach.