Rulyada ar sicín agus comhábhair eile

Rulyada sicín - appetizers fuar mór. Want a fháil amach conas a cócaireacht an mhias? Beidh muid a roinnt le leat roinnt oidis suimiúil. Is mian linn rath i réimse na cócaireachta!

oideas Rulyady le pancóga ubh

Liosta de na táirgí:

• Uibheacha - 3 ríomhairí pearsanta.
• cearc ina iomláine;
• 2 tbsp. l. bainne (cibé saille);
• Gairleoige - 3 clóibh.

Treoracha le haghaidh ullmhú

Céim №1. rinses conablaigh sicín agus cead a thabhairt ar feadh an bolg. Ansin, bain an craiceann, gan cuimilt air. Cnámha agus feoil scartha óna chéile. Filléad repel agus bain go dtí an taobh, clúdaithe le pacáiste. I pota uisce a chur cnámh. chuir freisin na cairéid agus oinniún (ar fad). Dul brat cócaireachta. Chomh luath agus boils leacht, bain an cúr.

Céim №2. clóibh Gairleoige meileann scian géar.

Céim №3. I Bowl ar leith, buille uibheacha agus uimhir an bainne luaite thuas. Séasúr le salann. Is é an mais mar thoradh ar dhoirteadh isteach bpanna friochadh. Fry tanaí pancóga ubh, ag baint úsáide as ola.

Céim №4. Ar bord gearrtha leagan amach an craiceann sicín. Séasúr le salann. Ba chóir a thabhairt suite ar bharr sraitheanna de feola. Siad, freisin, salann againn. Sprinkle le garlic mionghearrtha. ciseal Next - pancóga ubh. Gach seo táimid ag dul a rolladh. Ba chóir go mbeadh Líonadh bheith taobh istigh.

Céim №5. rollta sicín fillte i uige agus ceangailte leis an snáithe tiubh. Rulyadu chur i sáspan leis an brat. Oinniún agus cairéid gá chun é a fháil agus é a chaitheamh. Cook rollaí in aghaidh na huaire, ag leagan tine íosta.

Céim №6. chas muid amach juicy agus blasta sicín rulyada. Sula ag freastal, ba cheart é a cool faoi bhrú light. Roll gearrtha i slices. Mar sin, beidh sé a fháil cuma níos tarraingtí.

Rulyada an cearc: chos le uibheacha scrofa agus liamhás

leagtar Bia:

• ½ cupán bainne;
• roinnt peppercorns;
• 200 g de liamhás (aon ghrád);
• 5 uibheacha;
• 1 h. L. salann (b'fhearr éadomhain);
• cearc ar fad 1-1.3 kg.

cuid Phraiticiúil:

1. A ligean ar tús a chur leis a ghearradh ar an conablaigh sicín. Gearr na cosa agus na cliatháin. Gearr an sicín ag an torso agus thighs. Bain na ionathar agus cnámha. An rud is mó - ní gá damáiste a dhéanamh don chraiceann. Bhí nite an ciseal feoil mar thoradh air le huisce agus a chur ar an naipcín.
2. Cócaireacht omelet ag baint úsáide as bainne agus uibheacha. Séasúr le salann.
3. leathadh sicín ar an taobh craiceann bhoird síos. Sprinkle le salann agus spíosraí. Cuir ar bharr an omelet. Beidh an ciseal eile a shredded liamhás.
4. Curl go léir rolla. Ceangailte le sreangán nó snáithe tiubh. Is féidir leat a chur freisin i rolla uige.
5. An chuid eile den sicín (cliatháin, cosa, cnámha) a chur i sáspan. Líon le huisce. Cócaireacht brat, agus leagfaidh sé síos tine mall. Zasekal 60 nóiméad.
6. Roll chur i cupán domhain agus líon isteach brat cheana féin ina leith. Socraigh trí thine. Chomh luath agus boils leacht, cuir peirsil, peppercorns agus salann. Ansin cócaireacht 1-1.5 uair an chloig.
7. Caith amach an brat, bain an uige nó snáithe. Cuir faoi na cuing an rolla. Fómhar i refrigerator ar feadh 2-3 uair an chloig. sheirbheáil Rulyada sicín fuaraithe. Tá sé gearrtha i slices tanaí. Bain sult as do béile!

Rulyada cearc san oigheann

comhábhair is gá:

• bainne 1/2 cupán (aon cion saille);
• cearc (go hiomlán) - 1.5 kg;
• oinniúin glas - 5-6 cleití;
• trátaí mheán;
• Uibheacha - 5 ríomhairí pearsanta.
• spíosraí.

Ullmhú:

1. Tóg an conablach sicín. Gearr an sciatháin agus cosa chun an hips. Cuir an sicín ionas go raibh an chíche thíos staighre. Déanann Knife gearradh i bhfoirm Y inverted, ag bogadh as an trunk ar an thighs. Bones mar aon le iomaire a bhaint de. Déanann muid go cúramach sa chaoi is go damáiste a dhéanamh don chraiceann sicín. Mar thoradh air sin, ní mór dúinn a chas an ciseal feola gan aon cnámha. nigh muid é faoi uisce reatha. Ansin leathadh ar napkin pháipéar.
2. I mbabhla, buille ubh, spíosraí (m.sh., piobar agus salann) a chur leis. Doirt isteach an uile agus cócaireacht an omelette. Is é an mais mar thoradh athrú go réidh ar an pláta.
3. Pepper agus séasúr le salann ciseal feola. É a chur go díreach ar an omelet cooked níos luaithe. Sprinkle le oinniúin mionghearrtha.
4. Anois táimid ag tús a fhilleadh go léir isteach i rolla. chuir muid é i scragall. Séala na himill. Beidh sé seo cosc ar sceitheadh sú. Foil leis an t-ábhar a sheoladh in oigheann réamhthéite. rulyadu sicín riachtanach a bhácáil ag 200 ° C. Bíonn sé 30 nóiméad.
5. Rulyada sicín réidh. Ach i bhfeidhm é ar an tábla ró-luath. Táimid ag fanacht le dó fuarú. Faigh scragall rulyadu is gá. Cuir an mais feola faoi bhrú agus bain an seilf lár an cuisneoir. Tar éis 3 uair an chloig, is féidir leat a fháil rulyadu agus é a chur faoi bhráid an tábla.

Mar fhocal scoir

Atá in Airteagal oidis atá oiriúnach do thosaitheoirí agus cócairí taithí acu housewives. Want a iontas do theaghlach delicious agus juicy mhias feoil? Ansin ullmhú dóibh rulyadu sicín.