Zucchini soufflé - ach delicious!

Zucchini soufflé - blasta agus éasca mhias gur féidir a úsáid do pháistí a ullmhú, agus chun an aiste bia. A ullmhú - an réiteach is fearr do dhaoine nach bhfuil a fhios cad atá le déanamh le fómhar saibhir de scuaise. Tá sé aon rún go bhfuil an glasraí an-choitianta mar go bhfuil sé digested go héasca agus tá roinnt airíonna leighis.

A ullmhú soufflé zucchini, beidh ort na comhábhair:

• 0.5 zucchini kg;
• 0.3 kg cearc deataithe;
• oinniún;
• 3 uibheacha;
• púdar bácála;
• 2 spúnóg (gan barr) den cornstarch;
• 100 ml iógart;
• salann, piobar, spíosraí chun blas;
• ola glasraí.

Is é an chéad chéim chun teas an oigheann. Tá an teocht is fearr le haghaidh ullmhú soufflé mheas zucchini 170-180 céim Celsius. Cé go heats an oigheann, a ullmhú an t-oinniún. Caithfidh sé a bheith glanta agus a ghearradh i ciúbanna-bheag. Ansin rósta oinniúin i méid beag de ola glasraí.

Nuair a bhíonn sé réidh, tá deataithe chíche cearc riachtanach freisin go mín chop.

Zucchini é glanta as an craicne agus síolta. An garbh an craiceann, ar an ngá atá níos mó go cúramach agus níos mó a ghearradh air. An bealach is fearr chun ullmhú soufflé zucchini oiriúnach glasraí óga. Má tá an craiceann ró-tanaí, ní féidir é a chur as oifig ar chor ar bith. Zucchini rubbed ar grater garbh, cuir roinnt salann agus meascán. De rogha air sin, is féidir a skip trí grinder feola nó glasraí meileann ag baint úsáide as an cumascóir tumoideachais. Ba chóir an mais mar thoradh air a fhágáil ar feadh cúpla nóiméad, ionas go mbeidh as a tháinig sé amach sreabhach bhreis. Tar éis roinnt ama, puree preas maith agus Doirt an sú.

Tagann an chéad chéim eile in ullmhú na soufflé zucchini le huibheacha. Na buíocáin scartha ón próitéin, ina dhiaidh sin an chéad, sicín, cúirséid agus meascán iógart. Tá an meascán saillte agus seasoned le blas. Ansin, tá sé riachtanach stáirse agus púdar bácála, stir a chur go dtí go réidh. Bhí bhuailtí Próitéiní le meascthóir i cúr soladach. Ba chóir a bheith den sórt sin nuair a chasann tú fós ar an mais iomlán an babhla ar an bun an leathanaigh. Próitéiní cur isteach ar an todhchaí na soufflé zucchini. Ba chóir é a dhéanamh go mall agus go cúramach, ionas gur fhan siad aer beag.

Is é an meáchan críochnaithe bhog isteach sa stán bácála ullmhaithe agus leveled. Chun nach a bheith ar an boilgeoga mó, ní mór duit a bhuail an bun an coimeádán ar an dromchla tábla. Nuair a bhíonn gach rud réidh, soufflé oideas zucchini atá, is cosúil go bhfuil, an-simplí, a chuireann san oigheann. Tá sé baked thart ar 40 nóiméad. Nuair a bheidh an t-ábhar ar an fhoirm browned, tá soufflé aghaidh go dtí an pláta. I ndiaidh tamaill dtagann sé síos. Beagán cooled síos mias réidh a sheirbheáil!

Dála an scéil, is féidir leat cócaireacht le soufflé de cúirséid i multivarka! Má tá tú an t-úinéir-ádh ar an ionstraim fíor-riachtanach sa chistin, a bheith cinnte chun iarracht a dhéanamh chun cócaireacht ar ár béile ann! Multivarka bakes ionas go bhfaigheann sé níos tairisceana agus rosy. Is "bácáil" mód oiriúnach do chócaireacht. Beidh Am Cócaireacht éagsúil ag brath ar na saintréithe gléas ar leith. Is cuma cé chomh cooked tú soufflé, é a le do thoil surely do theaghlach agus tabharfaidh ach mothúcháin dearfach. Bon appetit!