Oideas brownie Classic agus roghanna Lorg breiseáin

Císte seacláide brownies tar éis éirí fada ó cheann de na Milseoga is fearr leat. Tá go leor de na leaganacha seo delicacy, áfach, is é an leagan bunúsach na gcomhábhar an gcéanna. oideas brownie sin clasaiceach gur féidir leat a ullmhú 8-16 cácaí (ag brath ar mhéid).

comhábhair:

- 400 gram de dorcha seacláide, mionghearrtha;

- 280 g im;

- 350 gram siúcra donn;

- 6 uibheacha;

- 150 gram de plúr plain.

Más gá, is féidir leat a add a teaspoon mór inneachar sár-vanilla agus 1/8 teaspoon salainn mara.

Seo pastries Mheiriceá ullmhaithe mar seo a leanas:

- preheat oigheann go 180 * C.

- Cuir leath seacláide agus im i bpanna beag, teas ar teasa íseal agus corraigh go dtí comhsheasmhacht leáite agus go réidh. Ceadaigh fuarú beagán, tá sé molta le fuarú ar feadh 10 nóiméad.

- Cuir an siúcra, uibheacha agus plúr (agus, más inmhianaithe, vanilla agus salann) i mbabhla leis an meascán seacláide agus meascán maith.

- Cuir an meascán i codanna eile den uile seacláide agus Doirt isteach pan le himill arda, beagán oiled (ola molta a chur ar pháipéar pár, agus gan ach ansin cuir an taos).

- Bhácáil ar feadh 30-35 nóiméad nó go dtí go tairisceana. Ansin fuaraigh agus gearrtha i cearnóga.

Is oideas den sórt sin ar brownie clasaiceach simplí go leor, agus is féidir leis an dessert críochnaithe a stóráil i gcoimeádán séalaithe ag teocht an tseomra ar feadh 3-4 lá. Tá sé molta gan úsáid a bhaint bhileog bácála le sciath neamh-bata, mar a súnn sé teas go han-tapa, agus tá an taos ullmhaithe go tapa ar an taobh. Beidh Bácáil sa deireadh tirim ar an taobh agus beagán undercooked i lár.

Chun a chinntiú go bhfuil an mhias réidh, cuir isteach meaitseáil nó toothpick isteach i lár an císte. Má thagann sé amach tirim - nach bhfuil an taos amh.

Freisin, is féidir an t-oideas brownie clasaiceach a fhorlíonadh le comhábhair eile, agus tríd sin cur milseog nua. Mar shampla, is féidir leat a chur sútha craobh úr agus bhácáil an taos i bhfoirmeacha cuartha. beidh ort ar feadh an rogha seo:

- 200 gram de seacláid dorcha (70% cócó), mionghearrtha;

- 60 gram de im;

- 1/2 cupán siúcra donn;

- 1/4 uachtar cupán;

- Plúr 1/4 cupán;

- 3 uibheacha;

- 250 gram de sútha craobh;

- 300 g de seacláide dorcha, mionghearrtha;

- 1 cupán de uachtar.

Brown - chos clasaiceach, iomlán, le sútha craobh

Preheat oigheann go teocht de 150 * C. Téigh an seacláide, siúcra, im agus uachtar i méid an meán sáspan os cionn teas íseal agus corraigh go dtí leáite go hiomlán. Cuir uibheacha agus plúr i mbabhla agus whisk whisk go dtí go bhfuil siad go maith chumasc, ansin cuir an meascán seacláide agus leanúint ar aghaidh stirring. Ramhar cúpla foirmeacha le haghaidh cupcakes ola, a chur taobh istigh an páipéar agus Doirt sa fuidrimh. Cuir na sútha craobh taos ag an am céanna iarracht a dhéanamh "drown" na caora chomh domhain agus is féidir (sa phróiseas cócaireachta, a thagann siad go dtí an dromchla). Bhácáil ar feadh 35-40 nóiméad, seiceáil an ullmhacht meaitseáil nó toothpick.

Freisin, is féidir an t-oideas brownie clasaiceach a fhorlíonadh le uachtar seacláide tiubh, a ullmhaítear mar seo a leanas: 300 gram de dorcha nó seacláide bainne gearrtha i ciúbanna agus meascán le 300 gram de uachtar i sáspan beag. Preheat os cionn teas íseal agus togtha dtí go bhfuil mais go réidh. Mar an gcéanna, is féidir leat cócaireacht aon icing nó feithicil le do liking.