Oideas subh sú craobh

Tá an chóireáil blasta ainmneacha go hiomlán difriúil: sa Fhrainc subh, subh i Sasana, CUE i Lár na hÁise, an Meán-Oirthear fig. Mar dúinn ar a dtugtar an delicacy subh. San Eoraip, ba chosúil sa naoú haois déag, ar an taobh thoir tá sé a chóireáil ann ar feadh na mílte bliain. Tá sé Creidtear go bhfuil an sinsear an subh, delight Tuircis, bruite ar ais in amanna biblical. Tá subh an Oirthir an-milis, tá sé go bhfuil an leagan na hEorpa beagán níos lú milis ach tá blas fruity.

Anois nach bhfuil aon cheann de na teaghlaigh na Breataine cheapann a bhricfeasta gan subh. Agus chum sé, de réir finscéal, an dochtúir pearsanta an Banríon na hAlban, a ullmhú di decoction de quince agus oráistí, d'fhonn go spreagfaidh an appetite na Maighdine Muire. Fraincis, ealaín na hAlban freisin Úsáideann gníomhach leis an subh i réimse na Milseoga, ach b'fhéidir go bhfuil an subh is coitianta i dtíortha an Iar-Aontais Shóivéadaigh. Cuireadh aon teaghlach ag ullmhú i gcás na stoc seo amach anseo delicacy milis, chun taitneamh a bhaint a blas i rith na tráthnónta fada an gheimhridh. Subh féidir leat é a úsáid beagnach aon torthaí agus caora: agus úlla, agus aibreoga agus cuiríní agus si. Mar an gcéanna, chun buille go héasca ar an fuar an gheimhridh, nó é a chosc, ba cheart a chur in áirithe subh sú craobh.

Sú craobh - a storehouse na cothaithigh, agus mar sin a bhuíochas sin a chomhdhéanamh uathúil is féidir, go tapa a thabhairt ar an teocht síos agus tocsainí a bhaint as an gcomhlacht. Sú craobh subh Is oideas simplí go leor. Chun cócaireacht sé is gá duit cileagram de sútha craobh agus leath cileagram de siúcra. caora Ullmhaithe scaipeadh i gcoimeádán do chócaireacht agus siúcra atá clúdaithe. Ansin, deich uair an chloig a chur i refrigerator a ligean caora sú agus sáithithe i siúcra. Tar éis sin, cuir na sútha craobh leis an siúcra ar an teas íseal, agus sa phróiseas, mar go bhfuil siúcra tuaslagtha, cur leis an tine, ós rud é ar teas íseal ar an caora chailleann a dathú geal. Ansin bhí cooled an subh a fuarthas, scaipthe i prócaí agus rolladh.

Is féidir Jam déanta as-oideas sú craobh bhfuil roinnt athruithe. Mar shampla, síoróip, a fhaightear tar éis tús a chur suas clúdaithe le sú sméar, draenáilte agus téite a fiuchadh. Ansin Doirt siad na caora ionas go mbeidh siad tumtha go hiomlán ann agus a chur ar teas íseal. Ag tabhairt an subh chun boil, fuaraithe agus é a thaispeáint sa channa. Nó is féidir chos sú craobh subh san áireamh freisin torthaí eile. Jam déanta as sú craobh Tá agus melon blas íogair, agus dá bhrí sin tá a thuill tóir i measc mná tí. Chun a ullmhú Úsáideann faoi melon cileagram, 300 g de sú craobh agus 750 g de siúcra. Ag teas íseal ullmhú as síoróip shiúcra le uisce a chur leo, a cuireadh ina ndiaidh melon fiuchphointe, píosaí gearrtha. Nuair a bhíonn an melon bog, a chur leis na sútha craobh agus iad a cócaireacht go dtí go bhfuil mais de comhsheasmhacht tiubh. Ansin cooled agus subh atá leagtha amach i mbainc. Níl sé chomh blasta chos sú craobh subh leis an Chomh maith spíonÚn agus silín. Gach caora i gcionmhaireachtaí comhionanna, ar nós 2 cileagram, críochnúil nite, measctha, Doirt uisce, a chur ar an sorn. Jam Cócaireacht ar an t-oideas - próiseas fada: tá sé riachtanach chun cócaireacht ar feadh dhá lá cúpla uair sa lá go dtí go taos go réidh. Mar sin féin, is é an blas níos mó ná údar maith leis nach bhfuil go léir a chaith oideas sú craobh usiliya.Dzhem bheith éagsúil leis an subh oideas sú craobh, tá siad na táirgí na torthaí candied. Chun a ullmhú ghlactar i sútha craobh méideanna cothrom agus siúcra. Caora poured siúcra ar feadh dhá uair an chloig agus an sú, a bhí ansin, draenáilte agus téite a fiuchadh. Ansin Doirt síoróip sú craobh te agus a thabhairt chun boil. Chun é a dhéanamh tenderness subh, ar feadh cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, Doirt isteach é faoi céad gram d'aon sú torthaí. Tá subh Réidh uigeacht gelatinous agus dath geal. Is féidir aon úinéir a roghnú an t-oideas subh sú craobh, a mbeadh sí a thaitin.