Pancóga déanta as plúr seagal - binneas úsáideach

Pancóga - mhias traidisiúnta de chultúr Slavacha, níos mó ná céad bliain bródúil áite i réim bia sa bhaile. Thar na blianta, tá nósanna itheacháin athrú tosaíochtaí, torthaí a bhíonn orthu superiority caloric níos lú, agus bia Carbaihiodráit níos lú. Níl ach pancóga déanta as plúr seagal grá fiú níos mó ag gourmets as a n-blas den scoth agus airíonna tairbheach.

Na pancóga is delicious agus plúr seagal lush fháil má ullmhú a brew. Ní Disintegrant i Soda a thabhairt ar an neart agus searbh blas coipthe sourdough plúr uathúil. I ndáiríre, Soda agus uibheacha gan ullmhú pancóga agus crepes. Tá siad níos subtle, dea-oiriúnach le haghaidh tiomáint ina n-barráin éagsúla. Má tá cuid den plúr seagal a chur in ionad pancóga cruithneacht cas níos leaisteacha agus scagach.

Ag pancóga Thosaigh déanta as plúr seagal, ba chóir duit a chaolú ar dtús agus a chur in áit brew te. Beidh ort leath den bhainne, atá riachtanach le haghaidh an t-oideas, agus an tríú cuid de na béile ullmhaithe. Tá giosta leis an plúr nó bainne, ag brath ar riachtanais na treoracha don giosta. Ba cheart comhsheasmhacht na taos a bheith tiubh uachtar géar gnách. D'fhorbairt níos fearr giosta sa brew, is féidir leat a add a teaspoon siúcra.

I ndiaidh ardaíonn an taos, comhábhair atá fágtha air a leanas: an bainne atá fágtha agus plúr, 2-3 uibheacha, salann fosta. D'fhéadfadh an méid a bheith ar aon táirge, tá sé tábhachtach a leanúint cion áirithe. 0.5 lítear bainne is gá de ghnáth 400 g plúir, sachet (11 g), giosta tirim agus salann. Lena chois sin, is féidir leis an taos add a ola glasraí beag leis na pancóga nach raibh cloí leis an uile. An éasca chos ar pancóga fhéadfadh an plúr seagal iontu ach plúr, giosta agus bainne nó uisce. Sol bácála a chur ráta de 1 teaspoon in aghaidh an 400 g de phlúr.

A leagan ar an brew na comhábhair, ní mór an taos a corraigh go maith agus saoire ag ardú arís. Nuair a bheidh an taos méadú thart ar 3 huaire nó níos mó, is féidir leat tús a pancóga bhácáil, ag baint fuidrimh ladle gan stirring air. Bácáilte Pancóga plúr seagal i pannaí le trastomhas de 25-28 cm le bun tiubh agus neamh-bata sciath.

Sula Doirt tú an chéad chuid tástála, ba cheart an uile a théamh go maith ar bun le spúnóg de ola glasraí, ansin taosc an níos mó saille. Gceart mór pancóg bhácáilte a bheith tiús de thart ar 3 mm, screamh zarumyanennuyu agus juicy gan ró-triomaithe laíon. Tá pancóga Rye níos dlúth agus tais ná cruithneacht. Tá siad as oifig chuig platter warmed, smearing gach ceann acu le im.

Níos mó crepes ó plúr seagal a ullmhaítear gan giostaí ar fáil le barráin delicious éagsúla. Is féidir iad a fillte gruth milis, subh sméar nó im úll. anlann uachtar géar mar chomhlánú den scoth leis an blas agus aroma na pancóga seagal.

Tá Pancóga miasa gheimhridh. Más rud é, tar éis an hInide thagann an bpost, is féidir leat a bhácáil gan uibheacha agus bainne, throwing uisce nó beoir. pancóga seagal bhreise a thiontú go héasca isteach i mias milis, sprinkle ach iad le siúcra nó mil, nó a seirbheálfar ghrian go hiomlán blas goirt amháin. Mar a úsáidtear Pripek rósta oinniúin nó beacáin atá leagtha le shraith tanaí i bpanna agus poured tástála.