Conas chun cócaireacht Dorado?

Conas chun cócaireacht Dorado? Tá an cheist seo spéis go leor. Mar sin féin, nach bhfuil roinnt mná tí a fhios fiú a bhfuil sé. Is Redfin, atá le fáil sa Mheánmhuir - na nóta dorado. Aistrithe ciallaíonn sé "órga". Tá sé seo fíor, má fhéachann tú ar na scálaí d'iasc. Tá sé an dath órga. Mar sin féin, tá roinnt cineálacha de iasc: liath, bándearg agus ríoga. Conas chun cócaireacht Dorado? Is minic, an Fry iasc ar an grill, baked san oigheann le salann nó glasraí. Tá sí beag cnámha agus feola an-bhlasta. Dá bhrí sin, ba chóir duit a fháil amach conas a cócaireacht dorado.

Tá go leor oidis a chabhróidh leat a "tame" bran. Beidh an tAirteagal seo a chur i láthair cúpla ceann acu. B'fhéidir go mbeidh siad cabhrú leat chun déileáil leis an gceist ar conas a ullmhú ar an dorado.

chos №1

Beidh ort dhá iasc, le spúnóg bhoird de ola olóige, gloine uisce, fíon dearg an oiread, sprig de Rosemary, salann agus piobar. Ní mór Spíosraí dul i mbun mála speisialta, is féidir leat úsáid a bhaint cheesecloth. Ansin an t-iasc ar fad a chur i bpota mór, líonadh le meascán de ola, uisce agus fíon, spíosraí a chur leis agus suanbhruith ar feadh tamaill, go dtí go mbeidh sé bog, is é sin, sroicheann sé an stát réidh.

chos №2

A ullmhú le líonta Dorada. Tóg ceann iasc meáchan de thart ar 300 gram, cúig síobhais, trí spúnóg bhoird de breadcrumbs, 200 gram de phrátaí, ceithre bhrainse peirsil agus Rosemary, bá duille, dhá, 30 millilítear coinneac, cúig spúnóg ola olóige, salann agus piobar.

Cócaireacht iasc dorado don t-oideas is mar seo a leanas: an chéad, chop an garlic, peirsil - Nigh, tirim agus chop an-mín chop an ngá agus bá duille. Anois meascán i breadcrumbs mbabhla, duilleoga bhá, gairleog, peirsil, agus salann a chur leis agus piobar, ola spúnóg bhoird. Ba chóir do gach seo a mheascadh.

Ba chóir an t-iasc a bheith glan, a fháil haitheantas coibhneasta de na innards, ansin nigh sé go maith agus tirim. Ansin, ar an conablaigh a ghlacadh ar dhá laghduithe ar fud gach taobh. I iad is gá duit a chur ar an meascán ullmhaithe cheana. Sprinkle an t-iasc le hola, Timfhilleadh an eireaball le scragall ionas gur nuair nach bhfuil bácáil dóite. Anois, a leagan dorado ar bhileog bácála agus é a sheoladh san oigheann, réamhthéite go 170 céim ar feadh leathuaire. Le linn an ama, ní mór duit am chun dul ar an conablaigh.

Go dtí go bhfuil an t-iasc luí san oigheann, a dhéanamh ar roinnt prátaí. Glan é, nigh, gearrtha i píosaí móra, a chur i fiuchphointe uisce, réamh-saillte. Tar éis cúpla nóiméad, a bhaint di le spúnóg slotted agus a chur ar an uile eile, an cearn den síobhais áit, piobar do prátaí, salann agus seol san oigheann chéanna, a bhíonn ag iascaireacht baked cheana, leath uair an chloig.

Thart fá thrí nóiméad go dtí go cooked go hiomlán Dorado, tá sé riachtanach a sprinkle le coinneac beag. Bhí sí ar platter, maisithe le Greens, agus prátaí bácáilte. Seo Dorado chos oiriúnach do aíonna cruinniú.

Conas dorado chun cócaireacht, anois tá a fhios agat. Recipes leagtha amach san Airteagal seo, ar chor ar bith na cinn amháin. Is féidir é seo iasc a chomhcheangal le liamhás, spionáiste, úlla, zucchini, trátaí, pumpkin bhácáilte, ginger, anlann mustaird, beacáin, capers, bliosáin agus mar sin de.

Dorado, bruite ar oideas áirithe, le gach ceann dá mholtaí, is cinnte go mbeidh aird a tharraingt ar ní hamháin béile laethúil, ach freisin tá dinnéar ceiliúrtha beartaithe. Ba chóir an t-iasc aird a thabhairt ar siúd atá ag iarraidh a bata ar éagsúlacht na aistí, mar níl beagnach aon saille. Tá ábhar caloric an táirge thart ar 96 kcal in aghaidh an 100 gram. Braitheann luach cothaithe an mhias deiridh ar cad comhábhair, ach amháin i gcás an bran, bheidh tú ag úsáid le linn a ullmhaithe.