Kalina: oidis, milseoga agus miasa te deoch

Kalina bailíodh fearr díreach tar éis an chéad sioc. Ansin, ní bheidh bitterness a bhraith, agus beidh na caora a blas níos milse. caora úr agus bhog sé roimhe sin nach bhfuil tú ag am a úsáid, is féidir leat a choimeád nó a tirim sa reoiteoir. Ach beidh an gheimhridh a bheith ar an am a fháil do bhfardal agus iad a úsáid chun oidis na miasa éagsúla a leanann ullmhú.

Kalina: oidis deoch

1. viburnum Broth le mil. Doirt eascra caora viburnum le fiuchphointe uisce (1 lítear), boil ar feadh 10 nóiméad, scagaire agus cuir mil (3 spúnóg).

2. snowball Insileadh. I lítear de fiuchphointe uisce a dhíscaoileadh siúcra (150 g) agus cool. Doirt isteach in uisce milis vodca (1 lítear) agus a chothabháil nalivka dhá lá.

3. Chompóid le snowball agus úlla. Tóg Kalina (200 g) agus úlla (400 g) gearrtha i slices. An t-uisce bruite (2 L), caolaigh siúcra (300 g). Caora agus úlla i suanbhruith síoróip feadh thart ar 10 nóiméad compote Cool agus a sheirbheáil.

Kalina: oidis dessert

1. Kalinovoye subh. Ag baint úsáide as sú as an juicer dhéanamh Viburnum (1.5 kg) agus scaoileadh isteach i mbabhla ar leith. Bain as úlla (5 kg) croí, slices gearrtha, Doirt siúcra (5 kg) agus a chur chun boil. Boil an subh suas go dtí go scoirfidh titim de síoróip le sruth. Réidh-déanta subh fionnuar, Doirt isteach é an viburnum sú, arís eile boil, Doirt isteach prócaí agus breiseán an lids as plaisteach.

2. Kalinovy subh. Blanch Kalina (1 kg) i fiuchphointe uisce ar feadh 5 nóiméad a bhaint craiceann searbh agus softened. Drain, caora Doirt uisce te (0.5 L) agus boil go dtí an viburnum softening. Ansin, trí sméar wipe, measctha le siúcra (1 kg) agus arís boil ar feadh 50 nóiméad. subh te Doirt isteach prócaí te. Store in áit fhionnuar.

3. candy Snowball

Kalina Blanch i fiuchphointe uisce ar feadh trí nóiméad, draein agus a líonadh caora uisce (250 ml). Boil go dtí go caora tairisceana. Wipe Kalina trí criathar, cuir an siúcra (800 g) agus boil go dtí go dtí go bhfaighidh viburnum comhsheasmhacht taos-mhaith. Cuir an mais ar plank adhmaid agus draein san oigheann. Coinnigh candy in áit fhionnuar.

Kalina: oidis bácála

Taosráin stuffed le Cranberries. Cuir Kalina (500 g) i mbabhla, ag cur siúcra gráinnithe (150 g), stir agus sprinkle sú líomóide (2 spúnóg). An deighilt giosta taos críochnaithe i bpíosaí beaga agus lig seasamh in áit te. Gach píosa taos, rolla isteach i pancóg, chuir an t-ionad Kalina (spúnóg bhoird) agus patties foirm. seams Cuir síos cácaí ar tráidire bácála, a chur ar an páipéar le haghaidh bácála. Lubricate an barr gach buíocán patty agus fág ar feadh 15 nóiméad in oigheann téite ag 180 ° C cácaí bake le haghaidh 20-25 nóiméad.

Kalina: Recipes miasa te

1. Cosa de muiceoil le snowball i Suvaisis. Déileáil, nigh go maith le huisce agus Doirt cosa muiceoil (900 g). Boil iad go dtí go tairisceana. Bain as brat feola uile agus sauerkraut chur (200 g), viburnum (150 g), cúpla cheannairí oinniúin gearrtha go mion, lavrushku. Séasúr le salann chun blas agus suanbhruith. Boil Piseanna (0.5 kg), pas a fháil sé trí grinder feola agus a líonadh le im (50 g). puree Pea ar phláta, barr - cosa muiceoil. Ceobhrán gach freastal ar sauerkraut agus anlann viburnum.

2. Rósta le caora viburnum

Tá píosa feola (muiceoil nó uan chops, 150 g) i pan Fry ón dá thaobh. Preas Sú ó Viburnum (200 g) agus líon isteach an fheoil. Cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Clúdaigh an uile le clúdach agus suanbhruith os cionn teas íseal go dtí feoil cooked. Rósta sheirbheáil fearr díreach tar éis cócaireachta - leis an am miasa caighdeán blas olcas thar cuimse.

Bhuel, mar a bhfuil tú Viburnum anois dearg, oidis cócaireachta a bhfuil tú atá foghlamtha díreach? Ach tá an sméar (sa bhreis ar a solúbthacht cócaireachta) táirge amazingly úsáideach. Mar sin, ithe viburnum agus a bheith sláintiúil!