Pancóga le chos cáis teachín

Pancóga, chomh maith le anraith, a bunaidh líon tí. Tá dosaen nó dhá uair pancóga le silín agus lo, ní gá ní fhéadfaidh an scála ná merochnye cupáin. Gach fray, stealladh agus stirred "ag súil". Cosúil leis an sásra tiúnta inmheánach céadfaí díreach faoi chinneadh na tascanna cócaireachta.

Ní mór duit go díreach agus stubbornly a leanúint oidis ón gcéad go dtí an litir seo caite. Tá go leor tosca a rachaidh i bhfeidhm ar chaighdeán na tástála, agus ar théarmaí a ullmhú. Mar shampla, an caighdeán de plúr, taiseachas coibhneasta, airde os cionn leibhéal na farraige, an bhfuil aeráid an réigiúin ... Agus seo ach amháin ar na fachtóirí geografacha. Agus cosúil le tréithe aonair an teocht oigheann, nó an ráta teasa sna plátaí dóirí leictreacha go mbeadh sé dodhéanta chun teacht ar an oideas idéalach. Toisc go bhfuil mo oidis i láthair, go ginearálta, nó, mar sin le rá, an fhoirm meán.

Is féidir leis an bhonn na taos pancóg bheith éagsúil: iógart, meadhg, bainne, iógart agus díreach uisce. Cé gur ar an uisce Ní maith liom pancóga. Tá sé níos fearr a chur ar plúr beag níos mó chun tortillas dhéanamh le roinnt stuffing.

Maidir le pancóga stuffed, go háirithe má tá sé pancóga le cáis teachín, an t-oideas Ba chóir táirgí déiríochta nó uibheacha, nó Soda. Níor chóir go pancóga a bheith ró-tiubh, ar shlí eile beidh siad ag dul timpeall, ach ní ró-tanaí, mar gheall ar riosca tú a bheith ar an stuffing ar leithligh ó na pancóg. Má tá tú grá a dhéanamh pancóga tiubh le ubh, ansin tá rogha a thabhairt chuig an ullmhacht pancóga le cáis san oigheann. Go háirithe má tá an líonadh Watery agus iarracht a crawl amach trí na poill.

An taos le haghaidh pancóga ullmhaithe go tapa. Ach don chuid is fearr chun iad a ullmhú, agus chun nach Stróic amach cloí taos ó na uile, comhairle a thabhairt liom tú a dhéanamh ar an taos sa tráthnóna, a fhágáil i refrigerator go maidin. I gcás na tástála a úsáid mé an cóimheas idir an leacht le plúr 1 go 1.5. ie Tá gloine ar cheann de bainne, buttermilk, meadhg nó blas géar 1.5 cupáin plúr. Sa taos, is féidir leat a chur 2 uibheacha, más maith leat, le haghaidh splendour. Pearsanta, cuir mé Soda in ionad uibheacha áit éigin ¼ CTA. Is Ola lus na gréine ag an ráta de 1-2 spúnóg bhoird in aghaidh an cupán leacht.

Ba chóir duit a mheascadh chéad go léir comhábhair leacht i mbabhla. fray Plúr i codanna beaga agus togtha go bríomhar. Bhuel stir meascthóir taos nó cumascóir, ansin casadh sé amach níos mó aer agus gan lumps. Tá cúpla cogar salann, Soda agus áit éigin 3-4 spúnóga siúcra a chur mé ag an deireadh, agus go maith togtha. Ba chóir Dough as a chomhréireacht a bheith cosúil le uachtar beag leachtach.

Pancóga le cáis teachín, a stuffing chos a luaigh mé thíos, is féidir leat a thabhairt suas go dtí caighdeán conas é a úsáid an uile agus an oigheann.

Ullmhú stuffing, ag brath ar roghanna teaghlaigh. Is féidir le cáis teachín a mheascadh le rísíní, torthaí, caora, subh nó síoróip. Is é an rud is mó nach bhfuil an líonadh ró-leacht.

cáis teachín measctha le uachtar blas géar nó ubh. Is féidir le 200 gram de cáis teachín a mheascadh le spúnóg 3-4. spúnóga uachtar nó 1-2 (ach amháin buíocán) uibheacha.

Fry na pancóga mar is gnách san uile. Is fearr má tá sé uile go sonrach le haghaidh pancóga, a thugann bunús tanaí agus sciath neamh-bata. pancóga Críochnaithe fuarú beagán agus iad a wrap i líonadh. Ba chóir go mbeadh pacáistiú a bheith gclúdach. ie Tá an líonadh chur níos gaire don imeall, ionas gur féidir é a fillte. Bends an t-imeall dheis agus ar chlé isteach agus rolladh isteach sa chlúdach.

Is féidir leat a dhéanamh le feadán de pancóg. Chun seo a dhéanamh, scaipeadh an líonadh ar pancóg, imeacht ó imeall cúpla ceintiméadar. Ansin é a rolladh isteach i bhfeadán agus a ghearradh mar atá ag teastáil sna rollaí.

Mura bhfuil tú eagla ar calories, is féidir leat pancóga le cáis teachín, oideas ón cócaireachta san oigheann a. Chun seo a dhéanamh i lár an stuffing pancóg chur agus fillte i tuí. Ramhar le im bhfoirm. Cuir ar ais an fheadáin-pancóga agus is féidir le gach a chur ar phíosa im. Tubules a chur ar a chéile agus iad a wrap le scragall, ciseal níos fearr dúbailte. Cuir i oigheann réamhthéite, 160 céimeanna suas, agus iad a choinneáil ann ar feadh thart ar uair an chloig.

Go bhfuil a leithéid pancóga le cáis teachín, oideas, tá súil bhain tú sult as.