Cucumber le haigéad citreach sa gheimhreadh: oideas céim

Cucumbers le haigéad citreach - subha Breataine homemade. Conas a cócaireacht a mhias? Seo beidh tú ag foghlaim ag léamh ár article.

Tuairisc béilí

Is dócha, tá sé deacair a shamhlú teaghlach amháin ar a laghad riamh ina bainte le haghaidh chaomhnú an gheimhridh na cucumbers. Anois tá a leithéid de bhealaí éagsúla a bhfuil dócha beagnach gach bean a chos is fearr leat. Ar ndóigh, an chuid is mó de na modhanna a úsáidtear chun fínéagar mhiotail, ach tá sé seo rogha seo cosúil le nach bhfuil go léir. Más rud é freisin nach bhfuil cosúil leat é sin a dhéanamh bán, beidh orainn léiríonn tú conas a ullmhú na miasa difriúil.

Roghnú na cucumbers ceart

A ullmhú ar an cúcamar delicious le haigéad citreach, ní mór duit a roghnú i gceart iad. Ba chóir go mbeadh méid cúcamar a bheith thart ar 13 cm. Ar na glasraí ba chóir iad féin go mbeadh aon damáiste agus ba chóir go craiceann a bheith pimples. Tá sé níos fearr chun cucumbers roghnú, ina bhfuil sé teann. Pickles atá le haigéad citreach iontach do salannú an gheimhridh. Chun iad a ullmhú, ba chóir duit a fháil oidis oiriúnacha. Cad iad na cinn? Cé a insint.

Cucumbers sa gheimhreadh. Recipes le haigéad citreach

Gcéad dul síos, mheas a mhalairt de na preform. Chun a chruthú ar a dhíth (1.5 lítear):

• salann;
• síolta mustaird;
• piobar;
• bá duille;
• cucumbers (mar beidh sé);
• gairleog;
• scáthanna fearthainne dill =
• aigéad citreach.

Cucumber le aigéad citreach sa gheimhreadh: cócaireacht próiseas

Céim a hAon. Ba cheart cucumbers a ní. Chun na críche sin, bheadh an rogha is fearr a bheadh ann dóibh ar feadh cúpla uair an chloig in uisce fuar.

Céim a Dó. Chun próiseas canning a bhí níos tapúla, le cucumbers nite scuab deireadh "asal."

Céim a Trí. clóibh garlic gearrtha agus roinnt ina gcodanna.

Céim Ceathair. prócaí steiriliú. Ansin a leagan amach an bun an cannaí 4-5 piseanna de Piobar, 3-4 clóibh de garlic mionghearrtha, duilleoga bhá (1-2) agus spoonful páirteach ar cheann de na síolta mustaird.

Céim a cúig. Ní mór Cucumbers a leagan go daingean ar an próca. Ní mór dúinn iarracht a dhéanamh i suíomh ingearach, ar a laghad, ar dtús. Doirt fiuchphointe uisce i codanna beaga, ag breathnú go han-chúramach, ag iarraidh chun é a dhéanamh ionas nach an banc pléasctha. Is fearr a úsáid chun na críche sin ar spúnóg iarainn. Líon próca le fiuchphointe uisce suas go dtí an barr agus fág ar feadh 15 nóiméad.

Céim a Sé. I draenála POT cruan. Ós rud é go sa todhchaí beidh sé boil, comhdhéanta de thart ar 50 ml d'uisce

Céim a Seacht. a thomhas muid líon na n-leacht. Cuir an salann agus siúcra (dhá spúnóg gan barr i 1 lítear de gach comhpháirt).

Céim Ocht. Boil cúcamar pickle. An cúr, a bhí le feiceáil mar thoradh air sin ní mór, a chur as oifig. Ba cheart don sáile boil 2 nóiméad. Ansin siad ag líonadh an prócaí le glasraí.

Céim Naoi. Anois rolla suas cucumbers le haigéad citreach.

Céim Deich. Ní mór grán aigéad a dháileadh go haonfhoirmeach. Chun seo a dhéanamh, twist na cannaí agus ag casadh orthu bun os cionn, a chlúdach le brat te.

Rogha eile a chruthú

Is féidir le cucumbers picilte le haigéad citreach a stóráil ar feadh i bhfad. Ach tá seo bán ithe de ghnáth go han-tapa. I dtaca leis seo, tá sé deacair gan aontú go mbeidh an cúcamar le aigéad citreach sa gheimhreadh titim ag ionú dúinn.

Comhábhair (3 lítear uisce):

• siúcra - (bheadh gloine amháin is leor);
• aigéad citreach - trí spúnóg bheag;
• G - 3 spúnóg bhoird.

Spíosraí (in aghaidh an bhainc):

• Gairleoige - 1-2 clóibh;
• currant duille;
• silíní duille;
• allspice -3-5 piseanna;
• dill scáth;
• fréimhe horseradish;
• peirsil.

blanks homemade

Céim a hAon. De réir analaí leis na cucumbers oideas roimhe sáithithe in uisce. Ná déan dearmad a athrú ar an uisce go tréimhsiúil.

Céim a Dó. Glan na glasraí, tá sé inmhianaithe a úsáid Scuab.

Céim a Trí. Gearr amach an "arse" de cucumbers.

Céim Ceathair. Fillte isteach i mbabhla domhain líonadh le glasraí le fiuchphointe uisce agus fág ar feadh 40 nóiméad.

Céim a cúig. Sna prócaí sterilized spíosraí agus déileáil marinade chur.

Céim a Sé. Níor chóir an t-uisce san abhantrach a bheith an-cool. cucumbers Te leathnú chuig na bainc.

marinade oideas

Céim a hAon. A thabhairt dúinn an t-uisce a bhruith agus boil do eile 5 nóiméad. Cuir an salann agus siúcra, ansin boil eile 09:55 nóiméad agus, tar éis cur aigéad citreach. Ba chóir Uisce hiss. Anois, tá muid ag casadh as an gháis.

Céim a Dó. An leacht dá dheasca cucumbers líonadh agus rolladh suas bainc.

Dála an scéil, nach bhfuil a n gá chun wrap suas plaincéad te.

Tríú chorprófar chruthú bán

Conas eile cúcamar a dhúnadh le haigéad citreach? Is é an t-oideas simplí go leor. Dá bhrí sin, ba cheart fadhbanna le workpieces chun cinn.

Úsáideann an t-oideas a bhfuil toilleadh 1.5-lítear, ach tá go leor a ullmhú cucumbers le haigéad citreach sna prócaí lítear

comhábhair:

• piobar clog milis;
• gairleog;
• síolta mustaird;
• craobhóga agus foscadáin dill;
• salann;
• piobair meascán;
• aigéad citreach;
• bá duille.

Cócaireacht sa bhaile

Conas a cucumbers le haigéad citreach cócaireacht sa prócaí lítear? Anois Inis dom níos mó.

Céim a hAon. cucumbers Freshly lománaíodh sáithithe in uisce le haghaidh roinnt uaireanta.

Céim a Dó. Ansin nite in cucumbers uisce reatha. Deireadh leis an dealga agus ghearradh amach "asal."

Céim a Trí. Tuilleadh steiriliú na prócaí agus cláir.

Céim Ceathair. Tar éis an garlic gearrtha i slices.

Céim a cúig. Chop an dill.

Céim a Sé. Ag bun na cannaí a leagan mionghearrtha dill, mionghearrtha ionga gairleoige 3-4, duilleoga bhá agus arís eile, allspice 4 pea, ½ meascán spúnóg piobar teaspoon agus an méid céanna síolta mustaird.

Céim a Seacht. Cucumbers huaire docht i cannaí 1.5-lítear. An chéad cucumbers leathadh go hingearach, ansin tá sé áisiúil, ach ní gá go daingean.

Céim Ocht. Líon isteach an cúcamar i fiuchphointe uisce. seasann muid cúcamar i fiuchphointe uisce ar feadh 15 nóiméad.

Céim Naoi. Doirt uisce i pan cruan agus comhleádh leacht a thomhas.

Ullmhaigh an dea sáile

In 1 lítear de riachtanas leachtach comhleádh siúcra, agus salann (dhá spúnóg).
bailchríoch sáile a fiuchphointe, bain an cúr agus boil do eile dhá nóiméad. An leacht dá dheasca a líonadh le prócaí lítear leath le cúcamar agus add a teaspoon siúcra, aigéad citreach agus salainn na ndíorthach.

An-chúramach, ag baint úsáide as towel, twist gach próca. Bainc a chur bun os cionn agus fillte i blaincéad.

In ainneoin gur sa chos, tá muid ag caint faoi na bainc polutoralitrovyh cucumbers i gcoimeádáin aon-lítir a fháil cinnte ar bith níos measa.

baile Éagsúla

Is féidir freisin a ullmhú cucumbers Éagsúla agus trátaí ag an gheimhridh le haigéad citreach.

Comhábhair le haghaidh jar trí lítear:

• salann - 70 g;
• cucumbers agus trátaí (800 gram);
• siúcra - 35-38 g;
• cúpla duilleoga bhá;
• leath teaspoon aigéad citreach;
• piobar - 5-7 ríomhaire.
• roinnt clóibh de garlic (bheadh trí nó ceithre go leor chun go hiomlán);
• dhá Piobar milis agus go leor bolgáin;
• duilleoga darach, cuiríní agus silíní - trí nó ceithre phíosa;
• Amaranth - Is twig amháin;
• Aspirin - trí táibléad;
• Uisce-1,5 lítear.

miasa cócaireachta

1. Ba cheart Cucumbers ar feadh cúpla uair an chloig a fhágáil san uisce, ansin nigh go maith.
2. Ní mór Trátaí a nigh agus bain an eireabaill.
3. oinniúin nite gearrtha i bpíosaí, gairleog - slices, a ní agus piobar - ina cheithre phíosa agus bain na síolta as é. Mo Greens.
4. bainc steamed agus ar bun a chur Dill, horseradish, dair ceithre duille, currant agus silín agus sprig de amaranth.
5. Tar éis a chur isteach i jar de trátaí (cucumbers) nó nuair a gearradh a.
6. Cuir an garlic, piobar, oinniún agus trí táibléad de aspirin.
7. Tar éis cúig nóiméad, boil an lids. Ansin, ba chóir uisce a boiled.
8. Bainc Doirt 1.5-2 lítear uisce fiuchta.
9. Ansin rolla suas na bainc cheannais. Sin uile, tá trátaí Éagsúla agus cucumbers sa gheimhreadh le haigéad citreach ullmhaithe.
10. Ní mór duit ach chun dul ar an prócaí upside síos agus fillte iad le pluid agus fan fuaraithe go hiomlán.

Ar deireadh, tá beag

Anois go bhfuil a fhios agat conas a dhúnadh na cucumbers sa gheimhreadh. Recipes le haigéad citreach, beidh muid ag cur síos go mion. Tá súil againn go mbainfidh tú a cócaireacht cosúil le bán sa bhaile. Agus beidh tú in ann teaghlaigh le siamsaíocht, a chur ar na cucumbers tábla le haigéad citreach, an t-oideas a chuir tú in iúl. Ádh mór i chruthú miasa den sórt sin.