Cabáiste picilte le beets - appetizer delicious agus álainn

Tá Cabáiste i raon de roghanna a úsáidtear go minic le haghaidh ullmhú na bianna snack. Maith, go háirithe i ndáil leis seo, coipthe nó cabáiste picilte. Is crisp, cumhra agus nach bhfuil appetizer álainn ach blasta, ach freisin úsáideach, toisc go bhfuil cabáiste go leor vitimíní, lena n-áirítear aigéad ascorbic, a bhfuil dea-éifeacht ab ar an stádas imdhíonachta.

cabáiste picilte cócaireacht níos tapúla ná mar a coipthe. Go tipiciúil, is féidir seo a snack thabhairt chuig an tábla laistigh de lá. Lena chois sin, is féidir a laghdú ar an am a ullmhú na táirgí, deireadh a chur leis an bpróiseas stialladh agus cabáiste gearrtha i smután mór.

Mar shampla, is féidir leat cócaireacht an cabáiste i Guria. Tá sé blasta, snack beag géar go bunúsach simplí picilte cabáiste le beets. Tá an cabáiste an-tarraingteach, mar a éiríonn dath corcairdhearg deas

Le haghaidh a ullmhú is gá dúinn an cileagram de cabáiste, cairéad amháin, biatas amháin beag, trí nó ceithre clóibh de garlic, leath cupán ola glasraí. Is féidir leo siúd a bhfuil grá an géar a chur Piobar Chili chun blas. Maidir leis an marinade, ní mór dúinn leath lítear d'uisce, le spúnóg bhoird de salann, leath spúnóg siúcra, leath cupán fínéagar (9%). Tá sé níos fearr má tá an fínéagar úll, mar go bhfuil sé aroma taitneamhach.

Is féidir le Pickle cabáiste a bheith i searróga gloine nó pannaí cruan nó potaí. Alúmanam Cookware categorically nach bhfuil oiriúnach chun na gcríoch sin.

Ós rud é go bhfuil sé picilte píosaí cabáiste, a úsáid ansin ní bheidh an shredder, agus beidh ghearradh cabáiste in áit cearnóga mór. Ba cheart Beets agus cairéid a ghlanadh. Trí cairéid ar grater garbh agus beets atá gearrtha is fearr i semicircles tanaí. Measc na glasraí agus iad a líonadh le ola glasraí, stir.

Anois ullmhú marinade. Mar an tacar boil leath lítear uisce, ag cur a salainn agus siúcra sa norm. Mar blas is féidir leat a chur le cúpla piseanna allspice agus bá duille. Tá sáile fiuchphointe bhaint as an teas agus Doirt an fínéagar isteach é. Anois Doirt an marinade te thar na glasraí ullmhaithe agus cófraí a bhrú, mar sin ní dhéanann siad pop suas. Nuair a bheidh an leacht cooled, cuir an babhla i refrigerator, sheas muid ann lá agus ár n-cabáiste picilte le beets réidh a sheirbheáil.

Is féidir cabáiste picilte le beets a ullmhú lena n-úsáid sa todhchaí, agus de réir mar an bán le haghaidh an gheimhridh. Sa chás seo, ba cheart glasraí a leathnú i jar glan, Doirt fiuchphointe marinade. Ansin a chlúdach na claibíní stáin agus a steiriliú ar feadh 20-25 nóiméad. I ndiaidh na bainc steiriliú de dhíth go heirméiteach cork. cabáiste Dá bhrí sin ullmhaithe picilte le beets choinneáil ar a blas agus dath taobh istigh de 6-8 mhí.

Mura bhfuil tú beets mhaith, is féidir leat cócaireacht na roghanna eile, an appetizer tóir. Mar shampla, is féidir cabáiste úll pickle. Chun na gcríoch sin, is fearr, ar ndóigh, Antonovka oiriúnach, ach is féidir leat é a úsáid freisin cineálacha eile na n-úll, a bhfuil blas géar. Tá teicneolaíocht cócaireacht cabáiste mar an gcéanna, ach in ionad an gá beets a ghlacadh 150 gram de úlla, scafa agus gearrtha i slices tanaí.

A sneaiceanna rogha iontach agus cabáiste picilte le piobar. Chun seo a dhéanamh sailéad de dhíth ort in aghaidh an chileagraim de cabáiste a ghlacadh trí chéad gram de carrots agus piobar clog. Tá sé níos fearr torthaí le pods dearga a roghnú, a fhágann go mbeidh ár n-tosaithe cuma níos galánta. Seo embodiment picilte cabáiste ullmhú modh fuar.

Ba cheart Cabáiste agus piobair ribíní chop, cairéid gráta, ag baint úsáide as grater le poill mhóra. Glasraí stir, cuir 150 gram an ola glasraí, 100 gram siúcra, 50 gram de salann agus 150 g de fínéagar (9%). Gach arís meascán maith agus fág ar feadh cúpla uair an chloig, go dtí go mbeidh na glasraí a thabhairt sú. Ansin, mar aon leis an sú na glasraí leathadh amach chuig na bainc agus chun iad in áit fhionnuar. Is féidir an sailéad a ithe beagnach láithreach, ach tar éis 1-2 lá bíonn sé níos tastier.

Bon appetit!