Tá roinnt bealaí simplí chun cócaireacht na prátaí san oigheann

Recipes maidir le conas a cócaireacht na prátaí san oigheann, tá éagsúlacht mhór. Mar thoradh air sin, is féidir é a fháil friochta nó stewed, ina garnish nó mhias ar leith. Braitheann sé go léir ar na mianta agus fantasies cócaireachta.

Ní mór a rá go bhfuil, mar na prátaí rósta san oigheann ionas go mbeidh an barr déanta screamh browned, ach taobh istigh go raibh sí bog agus crumbly. Mar sin prátaí scafa gearrtha i píosaí móra (meán-mhéid an gcuid fréimhe thart ar 4). I fiuchphointe uisce saillte, tá sé boiled ar feadh 10 nóiméad, tar éis a bhfuil an t-uisce silte, agus na miasa a leanas beag semolina nó arán blúiríní. Cúramach stir na prátaí a breading bhí go cothrom ar fud na slices. Tar éis sin, tá an práta leagtha amach i mias bácála, sprinkle le spíosraí chun blas agus a chur san oigheann go dtí go bruite.

Bealach eile conas a cócaireacht na prátaí san oigheann, a bheith mar seo a leanas. Root scafa agus gearrtha i stiallacha tanaí. Chun tá sé leis ola olóige nó ola lus na gréine (Is féidir le maonáis a chur in ionad, ach beidh an mhias a bheith níos mó cothaitheach), salann agus spíosraí is fearr. Gach Tá go maith measctha agus a chur san oigheann thar teasa trí mheán. Beidh A ullmhú na prátaí a bheith thart ar 40 nóiméad, le linn an ama ba chóir é a bheith ina cúpla uair a mheascadh spatula sé réidh chun propeklas cothrom ó gach taobh agus bhí rosy.

Ba chóir a thabhairt faoi deara, conas a cócaireacht prátaí san oigheann, baked le cáis. Tá an t-oideas chomh simplí go leor. Gearrtha i slices prátaí a chur i mbabhla domhain. Chun an salann agus spíosraí a chur leis thart ar 100 gram de cáis ghrátáilte measctha. I mbabhla ar leith buille na huibheacha leis an bainne. Prátaí atá leagtha amach i mias bácála, líonadh meascán ubh-bainne agus ansin a chuirtear san oigheann. Tá an teocht ag a ullmhaíonn an mhias a bheith ag brath ar mhéid nó cineál na píosaí prátaí, áfach, de ghnáth, tá sé thart ar 200 céim. Is féidir Am Cócaireacht athrú. Go gairid roimh dheireadh na cócaireachta, Téann mhias agus sprinkled le cáis grátáilte, ansin arís chuir isteach san oigheann go dtí go dtí go screamh cáis bhog (nó zazharistaya, mar is mian leat).

Ag caint faoi conas a prátaí bhácáil san oigheann, ní féidir linn a rá mar gheall ar cócaireacht huile agus go hiomlán. Is minic go bhfuil an modh a úsáidtear le scragall, a nite agus prátaí triomaithe fillte. Ag an am céanna, is féidir leat a athrú ar an blas na miasa, a dhéanamh prátaí stuffed. Mar sin fréamhacha móra boiled go dtí leath i éide, tar éis a bhfuil an chuid uachtarach de ghearradh orthu áit éigin sa tríú, an insides ceirteacha tarraingthe go páirteach as, a leagtar ina ionad líonadh, gearrtha go bhfuil an rinn a chumhdaítear agus baked. Chun gur féidir leis an líonadh a úsáid feoil mhionaithe, beacáin le cáis ghrátáilte nó meascán glasraí.

Is féidir leat prátaí cócaireacht i bhfoirm ginearálta agus i gcomhréir leis an t-oideas seo a leanas. Sula tú ag cócaireacht na prátaí san oigheann, tá sé riachtanach a ghlanadh. I lár an incision beag, nár cheart a bheith suas go dtí deireadh. chuir sé thinly slisnithe píosa de bagún, im, cáis. Is féidir leat a roghnú rud amháin, ach is féidir leat a chur gach ceann de na thuas. Tar éis sin glasraí héadrom saillte, spíosraí a chur leis dó, agus fillte i scragall. Mhias bhácáilte ar feadh thart ar uair an chloig ag teocht íseal.

Sula tú ag cócaireacht na prátaí san oigheann, ní mór duit a roghnú ar oideas atá is oiriúnaí don chás seo. Ag an am céanna, is cuma má tá béile Fhéile nó le dinnéar rialta á ullmhú, is féidir leis an práta a bheith ar cheann de na miasa taobh is fearr chun an príomhchúrsa nó an snack bunaidh. Is féidir leat freisin in comhábhair prátaí éagsúla, amhail feoil, iasc nó beacáin.